Kuidas Süüa Punaseid Läätsesid

Sisukord:

Video: Kuidas Süüa Punaseid Läätsesid

Video: Kuidas Süüa Punaseid Läätsesid
Video: Punase sõstra tarretis talveks. 2024, November
Kuidas Süüa Punaseid Läätsesid
Kuidas Süüa Punaseid Läätsesid
Anonim

Punased läätsed, mis veel hiljuti polnud bulgaaria võõrustajatele nii tuttavad, keerlevad nüüd meie köögis rahulikult. Lisaks atraktiivsele värvile on see väga maitsev ning seda on kiire ja lihtne valmistada. See sisaldab rohkesti kiudaineid, antioksüdante, foolhapet, kaaliumi, fosforit ja magneesiumi, mis on see kõige tervislikumate toiduainete seas. Lisaks tekitab see kiiresti küllastustunde, millega saate ennast takistada tallamast ja lisakilodest.

C Punane lääts valmistada saab kõiki roogasid, mis on valmistatud tavalistest Bulgaaria läätsedest. Siiski on oluline teada, et see küpsetab palju kiiremini kui meil, seega peaksite olema ettevaatlik, et mitte üle küpsetada.

Samal ajal sobib see eriti kooresuppide, puljongide, püreede ja salatite valmistamiseks. Siin on mõned huvitavad retseptid, mida saate proovida, kui otsustate midagi punaste läätsedega küpsetada:

Oapüree ja punased läätsed

Vajalikud tooted: 400 g küpseid ube, 400 g punaseid läätsesid, 100 g võid, 200 ml piima, 2 spl jahu, 2 lahtiklopitud muna, maitse järgi soola ja pipart, mõned oksad peterselli

Valmistamismeetod: Oad ja läätsesid küpsetatakse eraldi anumates, kuna läätsed võtavad palju vähem aega. Sega, püreesta ja lisa saadud segule piim, või ja jahu. Keeda kõike, kuni see pakseneb, lisa munad, sool ja pipar. Sel viisil valmistatud püreed serveeritakse soojalt, piserdatakse peeneks hakitud peterselliga.

Punase läätse supp
Punase läätse supp

Punase läätse salat

Vajalikud tooted: 500 g Punane lääts, 5 marineeritud kurki, 1 röstitud punane pipar, 1 punane sibul, 150 g peekonit, oliiviõli, äädikas, sool ja petersell maitse järgi

Valmistamismeetod: Keeda läätsed, olles ettevaatlik, et mitte üle küpseda. Lase jahtuda, aseta kaussi ja lisa maitseks ülejäänud tükeldatud tooted ja vürtsid.

Punase läätse kooresupp

Vajalikud tooted: 500 g punaseid läätsesid, 1 porgand, 1 sibul, 2 küüslauguküünt, 200 ml vedelat koort, maitse järgi soola, mõned oksad värsket piparmünti

Valmistamismeetod: Keeda läätsed koos peeneks hakitud sibula, porgandi ja küüslauguga. Kõik lastakse läbi sõela ja sel viisil saadud segule lisatakse koor. Sega ja serveeri valmis suppi, millele on puistatud peeneks hakitud piparmünt.

Proovige rohkem meie retsepte India supi kohta punaste läätsedega, punase läätsesupiga, tomatisupiga punaste läätsedega, punaste läätsede kartulite ja vorstidega, punaste läätsedega ahjus.

Soovitan: