2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Brandy on traditsiooniline Bulgaaria alkohoolne jook. Seda saab valmistada erinevatest puuviljadest, köögiviljadest, teraviljadest ja enamik inimesi toodab seda kodus. See on meie riigis tuntud mitte ainult puhtas versioonis, vaid ka kuumutatud kujul.
Nagu hõõgvein, tehakse ka sooja brändit selleks, et keha soojendada ja "välja ajada" kõik haigused, mis ilmnevad külma talve tagajärjel.
Selle valmistamiseks on palju erinevaid retsepte, kuid hoolimata sellest, kumba valite, tuleb brändi hea saamiseks järgida mitmeid asju.
1. Saate valmistada kuumutatud brändit igast puuviljabrändist.
2. Selle valmistamiseks kasutate mett või suhkrut - see sõltub teie isiklikust maitsest.
3. Ära liialda magusainete kogusega, et see liiga magusaks ei läheks.
4. Ükskõik, mis retseptides kirjas on, võite panna rohkem või vähem magusainet, see ei sega brändi maitset. Enamikus retseptides soovitatakse 200 g alkoholi kohta umbes 1 supilusikatäis.
5. Mõnes retseptis pakutavad sidruni- ja apelsinikoored ning nelk muudavad selle liiga lõhnavaks. Nõuanne on parem proovida kõigepealt, kuidas kuumutatud brändi ise välja näeb, ja järgmine kord lisada aroome.
6. Kuuma brändi jaoks on üks olulisemaid asju - pliidile pannes ei tohiks see keeda, piisab lihtsalt soojendusest. Kui märkate, et see hakkab keema, hakake segama.
7. Pange brändi pliidi potti ja lisage mett või suhkrut, enne kui see keeb - peate poti eemaldama kuumalt plaadilt.
8. Serveeritakse paksudes portselanist tassides - nii et nad taluksid kuumust, ei lõheneks.
9. Kuumutatud brändi valmistatakse vahetult enne laua taga istumist ja juuakse kuumana.
10. Ärge hingake auru sisse, kui olete selle suu ette pannud - tugevate aurude tõttu võite lämbuda.
11. Joo väikeste lonksudena.
Üldiselt on see kõige elementaarsem ja väärtuslikum, et oleks võimalik valmistada kena kuumutatud brändit. Pidage meeles, et kõrge alkoholi tõttu joob see kõrge temperatuuri tõttu palju kiiremini kui siis, kui te seda tavalisel temperatuuril tarvitate.
Soovitan:
Omatehtud Brändi Oli Ohtlik
Pole sugugi tõsi, et omatehtud bränd on ohutum kui jaemüügipunktides. Seda tüüpi koduse alkoholi tooted sisaldavad tsüaanhapet, estreid, kõrgemaid alkohole, aldehüüde ja raskmetalle, mille tõttu võivad karikasõpru mürgitada, kirjutab 24 tundi.
Kulinaarsed Peensused Sushi Valmistamisel
Poodides on pikka aega müüdud tooteid, millega saate kodus sushit valmistada. Kuid selle Jaapani eriala ettevalmistamisel peaksite olema teadlik ka mõningatest peensustest. Kerge äädika aroomiga kleepuva massi saamiseks tuleb sushi-riis valmistada spetsiaalse tehnoloogia abil.
Peensused Kuumade Kastmete Valmistamisel
Kastmed on küpsetatud, praetud, hautatud roogade oluline lisand. Hästi valitud ja korralikult ühendatud maitse ja lõhn maitsestatud, parandavad need roa kvaliteeti ja võimaldavad mitmekesistamist. Kastmed tuleks valida, et rõhutada selle roa spetsiifilist maitset ja aroomi, millele neid serveeritakse.
Peensused Pasta Ja Pitsa Valmistamisel
Mis veel Itaalia köögist rääkides meelde tuleb, välja arvatud pitsa ja pasta. Heas või halvas mõttes on neist hõrgutistest saanud üks armastatumaid toite meie riigis. Sellepärast on mahlase pitsataina valmistamisel hea teada peensusi või seda, kuidas täpselt peame spagette keetma, et külalisi nende maitsega võluda.
Kulinaarsed Peensused Aasia Roogade Valmistamisel
Aasia köögis kasutatakse väga erinevaid toite (liha, seened, köögiviljad, munad, pähklid, puuviljad, kala jne), välja arvatud kolesterooli sisaldavad tooted, välja arvatud munad. Valmistatakse ja serveeritakse väikeste portsjonitena palju erinevaid roogasid.
