2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
See ei lähe kunagi moest välja, kuigi see pole moesuundade tipus. See ei pruugi olla ilmne, kuid see on alati kuskil läheduses - igaks juhuks, igal juhul ja meeleolus. Selle ainulaadne maitse ja glamuurne värv loovad piduliku tunde vaid väikese lonksuga. See võib olla meeletu pidu võõraste inimestega või vaikne vestlus vana sõbraga. Või võib-olla üksi - kaminaäärses mugavas tugitoolis.
Järgmine kord, kui huuled sisse kastate viski, teadke, et see on sajandeid rännanud ja raskusi läbi teinud, et oma kuld teie tassi valada. Ajaloolaste sõnul pärinevad esimesed andmed selle olemasolu kohta aastast 1172 ja esimene kirjalik dokument, milles tema nimi esineb, pärineb aastast 1494. Teadlaste jaoks pole kahtlust, et kodumaa viski on Iirimaa, kuid selle austajad on sajandite jooksul kindlad - Šotimaa on riik, mis teeb selle kuulsaks.
Legendi järgi viski tõid iiri mungad, kes kogunesid Šotimaale, et levitada evangeeliumi õpetusi. Siis kutsuti seda "Uisge Beatha" (eluvesi) ja seda kasutati kõige ravimina. Teadlased usuvad, et sõna "viski" pärineb ilmselt tänapäeval sõna "viski".
Destilleerimisprotsess on maailmas teada olnud iidsetest aegadest. Olemasolevatel andmetel destilleeris inimkond alkoholi 4000 aastat tagasi ja 12. sajandil valdati alkoholi tootmist Euroopas.
Kuldne vedelik, nagu nad seda nimetavad viskion tegelikult puidust tünnides laagerdunud teravilja (rukis, oder, nisu, mais jne) kääritatud segu destilleerimine. Tegelikult joodi kohe alguses viskit kohe pärast valmistamist, sest arvati, et kui see seisab, siis see rikub. Nagu paljude muude toredate asjade puhul, nii on siin ka vananenud inimeste maitse ja aroom viski avastati kogemata.
Selle uurijad usuvad, et selle arendamiseks on märkimisväärne aasta ja see on 1831. aasta. Seejärel patenteeris iirlane Inius Coffee spetsiaalse kahe toruga katla - puhastaja ja analüsaatori, mis kiirendab tootmisprotsessi. Võidukas Coffey näitas oma leiutist avalikult, kuid iirlased eitasid seda, kuna see rikkus joogi maitset.
Veendunud oma avastuses pakkus Coffee seda šotlastele, kes võtsid selle omaks ja suutsid peagi lahendada toodetud viski halva kvaliteedi probleemi. Seda tänu Andrew Yushile, kes mäletas, et seda saab teha mitut tüüpi linnaste segamisel. Nii sündis kuulus seguviski, mis moodustab 90% tänapäeval toodetud viskist.
Hiljem sisenes viski koos brittidega Ameerikasse ja levis Euroopas prantsuse konjaki asendajana. Ja täna on see kogu maailmas!
Ja kui teile nüüd tundub, et on aeg valada osa vanast kullast, mõistame teid. Terviseks!
Soovitan:
Kui Toit On Puhkus Ja Püha On Lihavõtted
Kulinaarsed ideed, kuidas saabuvaid pühi tervitada, on ajakirja BILLA Culinary kevadnumbris. Taas on kevad ja jälle on puhkuste aeg. Päevad muutuvad pikemaks, tänavad värvilisemaks ja lauad maitsvamaks. Ja seisab üle värskuse, mis on valmis meie elu isuäratavamaks muutma.
Puhkus Ja Toit Jaapani Köögis
Nii nagu ameeriklased valmistavad traditsiooniliselt tänupühade jaoks kalkunipraadi, nii tapame me jüripäeval lambaliha ja Mehhikos surnute päeval pakutakse nende surnud lähedaste lemmikroogasid. Samamoodi on jaapanlastel omad erilised kulinaarsed traditsioonid .
Nad Lõid Viski Maitsega Sead
USA Iowa osariigis harrastatakse ebatavalist loomakasvatust. Kohaliku rukkiviskitehase juhtkonna nõudmisel on alustatud sigade aretamist, kelle liha maitseb nagu viski, vahendab Ameerika meedia. Projektiga on seotud 25 looma, kes on sündinud umbes neli kuud tagasi.
Croissantidel On Täna Puhkus! Austagem Neid Korralikult
Ameerika Ühendriikides tähistatakse 30. jaanuari Riiklik sarvesaade päev . Pole selge, kelle ideed seda sündmust tähistatakse, kuid on tõsiasi, et see on äärmiselt maitsev ja kogub üha suuremat populaarsust väljaspool Ameerikat. Sarvesaiad on prantsuse köögile omased muffinikoogid.
Armas Puhkus! Detsember On Pirni Kuu
Kui teil on pirn oma hoovis vaatate seda ilmselt päevast päeva, kannatamatult puuviljade küpsemise pärast. Pirne kasvatati enam kui 4000 aastat tagasi. Kaukaasiast tulles levitati neid Aasiast ja Euroopast Põhja-Ameerikasse. Täna pirnid peetakse igas Ameerika supermarketis ohutuks tooteks, kuid võrreldes puuviljade, näiteks õunte ja apelsinidega, jäävad pirnid veidi tähelepanuta ja me lisame neid oma igapäevamenüüsse harva.
