Kuklid, Pannid, Langid - Mis Vahe On?

Video: Kuklid, Pannid, Langid - Mis Vahe On?

Video: Kuklid, Pannid, Langid - Mis Vahe On?
Video: Франц Кафка - Превращение (Audiobook) 2024, November
Kuklid, Pannid, Langid - Mis Vahe On?
Kuklid, Pannid, Langid - Mis Vahe On?
Anonim

Hommikuti värskelt röstitud hommikusöögi aroom, mis on põimitud kohvi lõhnaga, on hindamatu. Kuigi see on kahjulik ja parem on süüa puuvilju või midagi muud, kuid jällegi kergekäeliselt ei saa mööda vaadata kodustest mekidest, kuklitest, pannkookidest. Nende ettevalmistamine võtab aega, kuid need muutuvad tõeliselt maitsvaks.

Saate neid süüa mitmesuguste täidistega. Kui teile meeldivad soolasemad asjad - juust või kollane juust teevad teile lauas meeldiva seltskonna. Praetud suupisted moosiga on sama maitsvad, kõige parem, kui see on kodus valmistatud. Pange üks päev nädalas ette omatehtud hommikusöögi valmistamiseks, nii et rõõmustate mitte ainult ennast, vaid kogu peret.

Kuid nende ettevalmistamise alustamiseks peate kõigepealt teadma, millistest suupistetest räägime, et neid eristada. Mis see tegelikult on erinevus kuklite, pannide ja langide vahel?

Lahed
Lahed

Nii palju nimetusi nii lihtsalt valmistatavaks hommikusöögiks. Alustame lahtedest.

Kolmest loetletud suupistest on ainult kuklid valmistatud kõvemast tainast ja need nõuavad kõige rohkem aega. Tainas valmistatakse munadest, jahust, jogurtist, soodast ja soolast. Sõtku see korralikult läbi, seejärel laota umbes 1 cm paksuseks.

Seejärel hakkate lehtedest erinevaid kujundeid lõikama - lihtsaim on topsikaela abil. Kuumuta õli ja prae. Need on paistes ja võite neid täita koorega või süüa piima, juustu jne.

Langidi
Langidi

Ülejäänud valtsitud lehte pole vaja uuesti rullida. Lõika tekkinud ebakorrapärased kujundid ja prae need läbi. Saate erinevaid loomi meenutavaid kujundeid ja teisi, mis rõõmustavad lapsi.

Mis puutub pannidesse ja langidesse, siis erinevus seisneb peamiselt kasutatud piimas. Värsket piima kasutatakse langide jaoks ja hapupiima pannide jaoks. Kuid mõlemat suupistet saab teha veega, kui teil pole piima. Lisaks lisatakse mõnes langide retseptis segule endale rasva, enamasti õli.

Pagaritöökojad
Pagaritöökojad

Langid ja pannid erinevad ka kuju poolest. Kuna esimesed on vedelamad, meenutavad need rohkem pannkooke ning pannid paisuvad rohkem ja on väiksemad, umbes nagu kuklid.

Nii pannid kui ka langid on üsna õlised. Taignale võite lisada nii hakitud juustu kui ka nii, et need ei oleks liiga rasvased, praadige need lihtsalt pannil ilma rasvata. Kasutatavad tooted on samad, välja arvatud piimatüüp.

Te vajate mune, jahu, söögisoodat, rasva ja soola. Tooted teevad paksu pasta, paksema kui pannkoogitaigna segu, mille valate lusika abil kuumutatud rasva. Pöörake õhetades ümber ja eemaldage lõpuks pannilt.

Mõnes Bulgaaria piirkonnas on praepannidel ja langididel samad tooted ja seetõttu on teada ainult ühte tüüpi hommikusööke. On ka tavalisi nimesid nagu gurmaanid, lalangichki ja mõnikord nimetatakse neid pannideks ja mekideks. Me võime neile helistada vastavalt soovile, oluline on see, et nad oleksid maitsvad, kergesti valmistatavad ja rahuldaksid igat maitset.

Soovitan: