2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Parimad mittekleepuvad pannid on keraamilised. Keraamika on üks väheseid materjale, mis on looduslik ega kahjusta meie tervist.
Seda seetõttu, et see on savipõhine. Keraamilistele pannidele järgneb palju levinum teflon.
Nad ütlevad, et ainus asi, mida amatöörkokk vajab, on neli panni: suur ja sügav, väike ja sügav, pannkoogipann ja vokk. Kuid kõik seisavad silmitsi küsimusega, milline kattekiht neil pannidel peaks olema.
Dilemma on selles, kas need peaksid olema teflon- või keraamikakattega.
Kahjulike teflonpannide teemat on viimastel aastatel palju kordi arutatud ja me ei seleta seda uuesti. Meie lihtne nõuanne on, kui teie teflonpann on juba kriimustatud - visake see minema! Vaatame keraamilise kattega panne lähemalt.
Nagu mainitud, on keraamika savipõhine, seega ei kahjusta see meie tervist.
Seevastu sisaldab teflonkatte koostis PFOA-d või perfluorooktaanhapet - kemikaali, mida kasutatakse teistes nakkumata ja roostekindlates katetes, mille kõrge sisaldus võib põhjustada selliseid haigusi nagu vähk, maksakahjustused, kasvuhäired ja immuunsuse häired. süsteemi.
Lisaks taluvad keraamilised nõud kuni 450 kraadi kuumust. Võrdluseks - tefloni soovitatav maksimaalne temperatuur on 190 kraadi ja pärast 260 kraadi hakkab teflon eraldama mürgiseid materjale.
Teflonpannidel on parim mittekleepuv kate, kuid nende kasutamisega riskime oma tervisega. Tefloni patenteerinud ettevõte on võtnud strateegia katte asendamiseks kahjutu kattega.
Üheks võimaluseks on keraamika. Seetõttu on keraamilised pannid köögiriistade ostmisel palju parem valik.
Keraamilise katte eeliseks on ka see, et see on vastupidavam ja isegi kui see on kriimustatud, ei muuda see tassi kvaliteeti. Lisaks ei täheldata nende anumate kulumist.
Võrdluseks: kriimustatud teflonpind suurendab kõrgel kuumusel märkimisväärselt kahjulike gaaside eraldumise ohtu.
Soovitan:
Kuklid, Pannid, Langid - Mis Vahe On?
Hommikuti värskelt röstitud hommikusöögi aroom, mis on põimitud kohvi lõhnaga, on hindamatu. Kuigi see on kahjulik ja parem on süüa puuvilju või midagi muud, kuid jällegi kergekäeliselt ei saa mööda vaadata kodustest mekidest, kuklitest, pannkookidest.
Parimad Potid Ja Pannid
Õigesti valitud potid ja pannid kiirendavad toidu valmistamist oluliselt. Valik nõud on subjektiivne, kuna kõigil on erinevad eelistused. Hea on osta parimad potid ja pannid, mida pere eelarve saab endale lubada. Enne pottide ja pannide ostmist mõelge läbi, milliseid suurusi tegelikult vajate.
Potid, Pannid Ja Kandikud
Iga perenaine seisab silmitsi küsimusega, milliseid majapidamisriistu tema köök sisustada. Selleks, et otsustada, milliseid riistu kasutada, peame kõigepealt välja selgitama, millised on meile ja meie perele kõige kahjutumad. Seetõttu on hea tutvuda turul olevate roogade põhitüüpide ja -materjalidega, mida kasutatakse konkreetseks kuumtöötluseks.