2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Taimsete toitainete uurijad leidsid Brüsseli kapsast koostisosi, mis aitavad meie keha kaitsesüsteemil võidelda vähi ja muude ohtlike haigustega. Brüsseli kapsas, nagu ka muud ristõielised köögiviljad, "vabastavad" vähki põhjustavad kemikaalid ja tugevdavad samal ajal ensüüme, mis kaitsevad meie keha mürgituse eest.
Hollandi teadlaste uuringud näitavad, et rooskapsas kaitseb meie keha vähi eest, hoides meie DNA tervena. DNA vastutab meie keha rakkude jagunemise eest.
Kui meie DNA struktuur on häiritud, võivad rakud hakata normaalsest kiiremini jagunema, mis võib viia vähkkasvaja moodustumiseni. Paljud uuringud tõestavad, et rooskapsas suudab kaitsta meie DNA-d kahjustuste eest.
Teadlased viisid läbi uuringu, jagades tervete meeste rühma kaheks. Üks rühm sõi päevas 300 grammi rooskapsast, samal ajal kui teise toidus ei olnud ristõielisi köögivilju. Kolme nädala pärast oli meestel, kes sõid Brüsseli kapsast, DNA-häireid 28% vähem.
Vähendage seedevähki rooskapsa abil.
Brüsseli kapsas olevad toitained kaitsevad keha heterotsükliliste amiinide eest, mis on vähki põhjustavad grillitud või söel praetud liha koostisosad. Neid kantserogeene seostatakse tavaliselt käärsoolevähiga. Loomkatsed on näidanud, et neil, kellele manustatakse rooskapsa mahla ja heterotsüklilist aminokartsinogeeni, on vähem tõenäoline vähktõbi.
Loomadel, kellele anti Brüsseli kapsas, vähenes vähieelsete rakkude arv jämesooles ja maksas, samuti vähenes vähieelne maksakahjustus drastiliselt. Need hämmastavad tulemused on saadud Brüsseli kapsaste tugevast võimest kaitsta keha mürgituse eest ja puhastada käärsoole.
Brüsseli kapsas sisaldab ka kiudaineid, mis toidavad käärsoole seinu moodustavaid rakke ja hoiavad ära sellega haigusi, sealhulgas vähki.
Kusepõievähi korral on abiks rooskapsas.
Teised uuringud näitavad, et rooskapsas kaitseb põievähki. 697 põievähiga diagnoositud inimese dieeti võrreldi veel 708 sama vanuse, soo ja rahvuse füüsiliselt terve inimese toiduga.
Brüsseli kapsaste ja ka teiste ristõieliste köögiviljade keskmine päevane tarbimine oli vähihaigetel oluliselt väiksem kui tervetel inimestel. Neil, kes sõid rooskapsaid ja ristõielisi köögivilju, oli põievähi tekkimise oht 29% väiksem kui neil, kes sõid kõige vähem.
Suurim kasu oli inimestel, kellel oli kõige suurem põievähi risk, sealhulgas meestel, suitsetajatel ja eakatel.
Brüsseli kapsaste omadused põievähi vastu tulenevad selle kõrgest isototsüaniitide tasemest, mis on tugevad vähivastased ained. Nad läbivad väljutamiseks mõeldud põie, mis muudab nad selle vähivormi vastu eriti tugevaks.
Rinnavähi ennetamine
Sulforafaan vabaneb Brüsseli kapsastest ja on näidanud, et see kiirendab mõõtmismaksist ensüümide vabanemist, mis kaitseb keha vähki põhjustavate kemikaalide mürgituse eest. Uuringud on näidanud, et sulforafaan võib peatada vähirakkude leviku rinnas, isegi kui need on kaugemas staadiumis.
Kaitse eesnäärmevähi eest
Seattle'i vähiuuringute keskuses 1000 inimesel tehtud uuringust selgus, et 28 erineva köögivilja söömine nädalas vähendas eesnäärmevähi riski 35 protsenti. Neil, kes sõid nädalas 3 või enam ristõielist köögivilja, oli eesnäärmevähi risk 44% väiksem.
Paljud inimesed ütlevad, et neile ei meeldi süüa rooskapsast. Kui te pole selle hämmastava köögivilja fänn, proovige see väikesteks tükkideks lõigata ja puista see salatile. Te ei saa neid maitsta, kuid siiski saate koostisosi, mis tugevdavad teie tervist ja kaitsevad keha haiguste eest.
Soovitan:
Kapsas Kaitseb Haavandite Eest
Kapsas on haavandite vastu tugev ennetav toime. Selle põhjuseks on kõrge vitamiini U (üks haruldasemaid ja kõige vähem uuritud vitamiine) sisaldus krõmpsuvates köögiviljades. Kapsa kui inimese toidu põhiväärtuse määravad elutähtsad biokatalüsaatorid, köögiviljades sisalduvad asendamatud aminohapped.
Safran Kaitseb Haiguste Ja Depressiooni Eest
Lillelt Crocus sativus, mida nimetatakse ka safrani krookuseks, eraldatud kollakasoranž vürts on iidsetest aegadest olnud kuningate lemmik. Enamik kuninglikele peredele valmistatud roogadest sisaldas oma retseptides safrani lisamist. Kuigi vürts on kallis, on roogade maitsestamiseks vaja väga väikest kogust.
Toit, Mis Kaitseb Meid Haiguste Eest
Haiguste eest kaitsmiseks peate oma dieedi osas lihtsalt ettevaatlik olema - on tooteid, mis kaitsevad haiguste eest. Krooniliste haiguste riski võib oluliselt vähendada teatud toitude ja jookide regulaarne tarbimine. Roheline tee, mis sisaldab tugevaid antioksüdante, vähendab erinevate krooniliste haiguste ja varajase suremuse riski.
Sidrunidieet Kaitseb Haiguste Eest
Suvel mõtleb rohkem inimesi oma kuju üle ja soovib võtta kiireloomulisi meetmeid, et viia oma kehakaal mõistlikesse piiridesse. Dieete on miljoneid ja toitumisspetsialistid tühistavad pidevalt ühe populaarse kehakaalu langetamise programmi ja käivitavad uue.
Brüsseli Kapsas Sobib Ideaalselt Dieediks
Brüsseli kapsas pole vähem populaarne kui valge kapsas, lillkapsas ja brokoli. Looduses seda kapsast looduses ei leidu - see loodi kunstlikult Belgias, kust selle nimi ka tekkis. Selle kasvatamine algas XVIII sajandi keskpaigas ja XIX sajandi esimesel veerandil kasvatati seda juba lisaks Belgiale ka Hollandis, Inglismaal, Saksamaal, Prantsusmaal ja Ameerika Ühendriikides.
