2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Valmis riivsaia ja riivsai müüakse igas toidupoes, kuid riivsai, mille oma kätega valmistate, on palju maitsvam. Leiba on vaja iga päev või kaks.
Leib lõigatakse viiludeks ja nad - ribadeks. Neid kuivatatakse mikrolaineahjus grillrežiimis kaheksa kuni üheksa minutit.
Need lagunevad väikesteks tükkideks ja jahvatatakse köögikombainis. Selliste puudumisel kasutatakse vana tõestatud meetodit - need levitatakse ajalehes ja purustatakse nagu rull klaaspudeliga.
Leivapuru kasutatakse paljude praetud ja küpsetatud liha-, köögivilja- ja kalaroogade valmistamiseks. Omatehtud leivapuru saab hõlpsasti valmistada järgmiselt: õhukesteks viiludeks lõigatud leib kuivatatakse ahjus, kuid värvi muutmata.
Murdke taignarull abil saiad väikesteks tükkideks, lisage soovi korral erinevat tüüpi vürtse ja soola ning segage riivsaiaga korralikult läbi.
Koduseid leivapuru saate valmistada erinevat tüüpi leivast - rukkist, tüübist ja valgest, lõigates igast tüübist paar viilu ribadeks ja kuivatades ahjus.
Viilud kuivatatakse umbes 100 kraadi juures, avades pidevalt ukse, et mitte põleda. Kui need on kuivanud, saate need puidust malleti ja mördi abil riivsaiaks muuta. Kuivatatud leivast saate hõlpsalt leivapuru, viies selle läbi lihaveski.
Paksema ja rikkalikuma maitsega riivsaia jaoks sobivad rukki- ja tüübileivad, kuid riivsai osutub üsna tumedaks.
Leivapuru valmistatakse ka õliga. Ahi kuumutatakse 150 kraadini. Pange viiludega salv kuuma ahju. Maitseks piserdage mõne tilga õliga.
Küpseta kümme minutit, keera viilud ümber ja küpseta veel kümme minutit. Enne riivsaiaviilude jahvatamist lisage maitsele vürtse - peeneks hakitud küüslauk või peeneks hakitud basiilik.
Kana ja kala paneerimiseks sobivad suuremad riivsai ning lihafilee ja hakklihatoodete jaoks peeneks jahvatatud riivsaia. Hoidke riivsaia õhukindlas purgis.
Soovitan:
Valmistame Omatehtud Maisihelbeid
Teravilja söömine on väga tervislik ja mõjub figuurile hästi. Mõnikord paneb ebakindlus selle maitsva toidu koostises siiski mõtlema, kas see on tegelikult nii kasulik. Ärevusega on võimalik toime tulla ja see on kodus ette valmistada. On lihtne retsept, millest saab suurepäraseid koduseid maisihelbeid.
Valmistame Omatehtud Peekonit
Sageli ostavad peekon tuleb välja tarbijate arvelt. Vaatamata paljudele nõuetele võib vaevalt keegi kindel olla tootmises lisatud liha ja vee, parandajate ja säilitusainete kogustes. Vorsti kvaliteedile saame täieliku garantii ainult siis, kui see teil on valmista peekon üksi.
Valmistame Omatehtud Oliiviõli
Oliiviõli tootmine algab oliividest. Neid keedetakse või pannakse kokku spetsiaalsete masinatega, kuid mitte käsitsi. Seega on nad endiselt kibedad ja ebameeldivad tarbida. Neid veetakse lõuendikottides. Neist suurimad valitakse välja ja marineeritakse.
Valmistame Omatehtud Ketšupit
Nii lapsed kui ka täiskasvanud ei suuda vastu panna maitsva ketšupi lisamisele oma toitudele ja võileibadele. Ja kui valmistate seda kodus, ei sisalda see säilitusaineid ega muid aineid, mida selle tööstuslikus tootmises lisatakse. Sellel on ka erinev maitse, mis kõigile meeldib.
Valmistame Omatehtud Lihavõttekooki
Kozunak on meie riigi kõige kuulsam rituaalne leib, mida valmistatakse traditsiooniliselt lihavõttepühadeks. Rõõmustage oma sugulasi ja sõpru koduse lihavõttetordiga. Vaadake meie pakkumist. Vajalikud tooted: 1 kg jahu, 250 g suhkrut, 250 g võid, 25 g kuivkuivat pärmi, 250 g värsket piima, 7 muna / üks munakollane on ülestõusmispühade koogile määrimiseks /, 1 sidruni koor, 1 vanilje, 1 s.
