2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Paljudele meist on Kreeka eelistatud suvine sihtkoht, mis on tingitud mitte ainult imelistest randadest ja vaikusest, vaid ka uskumatult maitsvast Kreeka köögist, mille näol on oma vannutatud austajad.
Mis puudutab maitsvat toitu, siis kreeklased leiutasid selle. Kreeka tüüpiline köök on ainulaadne kombinatsioon tuntud Balkani toodete vahel, millel on ainulaadne Vahemere maitse.
Kaasaegses Kreeka köök leiate klassikalisi tooteid nagu oliiviõli, oliivid, Kreeka fetajuust, baklažaan, jogurt ja muidugi - kala.
Lõunanaabri köögile on tüüpiline kohalike roogade ja roogade rikkalik aroom. Kreeka toidud lõhnavad vastupandamatult pune, tüümiani, kaneeli, basiiliku ja tilli järele.
Lühike ajalooline viide näitab, et Kreeka, eriti Vana-Kreeka, võime julgelt määratleda Euroopa kokakunsti sünnikohana. Pole juhus, et esimene kokaraamat ilmus Aristotelese kodumaal ja selle autor oli Archestratos.
Kreeka peamine geograafiline asukoht on põhjus, miks tema kööki mõjutavad Balkan, Itaalia, Väike-Aasia ja Lähis-Ida. Seetõttu on naabritel tänapäeval banitsa, vardad, baklava, Türgi hõrgutised ja muud toidud, mille autorluse vaidlustavad erinevad Balkani poolsaare riigid ja Mara Asia.
Nälga ei saa jätta, kui mõelda vaid kreeka keeles maitsvale Kreeka pirukale või kalmaarile, ja kui rääkida kuulsatest Kreeka magustoitudest, unustame kohe kõik lubadused madala süsivesikute dieedi, rangete dieetide ja muu kohta.
Muidugi sisaldab Kreeka kulinaarne ringreis kõigi Kreeka lemmikuid hõrgutisi nagu paputsaki või täidisega baklažaan hakklihaga ahjus, kreeka moussaka baklazaaniga ja need maitsvad souvlakid, mida saab osta Ateena igast nurgast.
Kaasaegses Kreeka köök te ei leia väga erinevaid retsepte sealiha või veiselihaga, kuid seevastu domineerivad kreeka, lambaliha ja kitsekala retseptid.
Hea toidu tõelised teadjad kinnitavad teile, et kreeka keeles lambaliha söömine on üks naudingutest, mida peaks vähemalt korra elus nautima.
Päikeseline Kreeka ei ole dieediga inimeste jaoks hea koht, sest sinna minek ja Kreeka kuulsate saiakeste proovimata jätmine on andestamatu patt.
Kreeka tüüpilised maiustused, erinevalt Bulgaaria köögist, valmistatakse tavaliselt meega. Kreeka koogi paljudest retseptidest leiate suhkru asemel mett, mis on samuti väga sarnane meie riigis valmistatava koogiga.
Kõigist Kreeka eripäradest, mida tuleb Kreekat külastades proovida, on raske koostada, sest valik on rohkem kui rikkalik.
Lisaks tüüpilisele Kreeka salatile, mida serveeritakse hästi jahutatud ouzo lisandina, saate aniisijoogi ühendada maitsva Kreeka hapukurgiga, mis on valmistatud rohelistest tomatitest või oliividest.
Vähenõudlikud, kuid väga maitsvad on Kreeka lihapallid ja muud restoranides pakutavad grillroogad, näiteks Kreeka kanavardad jne. Ja täieliku naudingu saamiseks ühendage need mõne tuntud ja armastatud Kreeka kastmega, näiteks tzatziki.
Soovitan:
Afrodisiaakumid Vana-Kreekas
IN Vana-Kreeka Veinile lisati palju toite ja jooke nagu juust ja küüslauk, kuid samas oli täiesti normaalne süüa toite, mida peeti afrodisiaakumid . Kui keegi mainib sibulaid, siis esimene asi, mis pähe tuleb, pole ilmselt afrodisiaakum. Ja ometi hinnati neid kuulsuse poolest kõrgelt positiivne mõju libiido .
Kiire Kulinaarne Jalutuskäik Läbi Tšiili Hõrgutiste
Tšiili - Kõrg-Andide riik on kogunud värvika palett kulinaarsetest traditsioonidest. Esmalt jätsid jäljed põliselanikud - araukano indiaanlased ja seejärel Hispaania koloniseerijad. Mandri koloniseerimisega kaasnes nisu, sead, lehmad, kanad.
Kulinaarne Jalutuskäik Läbi Uruguay Köögi Hõrgutiste
Uruguay rahvusköök on särav mosaiik, milles on üllatavalt põimunud Itaalia, Argentina, Brasiilia, Saksa, India ja isegi kreooli köök. Uruguay roogade eristavaks tunnuseks on koostisosade - eriti köögiviljade ja liha - värskus. Uruguay kokkadel pole aimugi, mis on külmutatud tooted.
Lühike Kulinaarne Jalutuskäik Mongooliast
Mongoolia köök hõlmab mongolite kulinaarseid traditsioone, kes on ka Mongoolia põlisrahvas. Riigi karm kontinentaalne kliima on mõjutanud kohalikku toitumist, seega koosneb Mongoolia köök peamiselt piimatoodetest, lihast ja loomsetest rasvadest.
Kulinaarne Jalutuskäik Läbi Läti Traditsiooniliste Hõrgutiste
Täna viime teid Lätti. See asub parasvöötmes ja seda iseloomustavad pikad ja külmad talved ning kuumad ja lühikesed suved. Riigi karmi kliima ja pinnase suhteliselt halva kvaliteedi tõttu on lätlased alati enda nimel toimetulemiseks kõvasti tööd teinud.
