2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kaasaegne köök ei oleks selline ilma kõrgtehnoloogiliste tööriistadeta, mis võivad toiduvalmistamise protsessi tõhusamaks ja ohutumaks muuta. Keraamilised noad köögitööriistade uudisena ilmus suhteliselt hiljuti. Neid toodeti esmakordselt Jaapanis 1985. aastal. Nende tootmise peamine tooraine on tsirkoonium või täpsemalt tsirkooniumipulber.
Tsirkooniumipulber asetatakse stantsitud vormidesse, kaltsineeritakse temperatuuril 1500 kraadi ja nii 2-3 päeva - kuni saame vajalikku köögiabilist.
Keraamiliste nugade ostmisel huvitab meid ennekõike see, kuidas need erinevad terasest, kui praktilised ja millised on nende plussid ja miinused.
Mõned nende nugade eelised on:
- tsirkooniumkeraamika on inimkehale absoluutselt kahjutu, noad on hügieenilised, ei ima lõhnu ega jäta neile plekke;
- keraamiline tera ei oksüdeeru, nendega lõigatud tooted ei omanda metallimaitset ja säilitavad aja jooksul oma esialgse välimuse;
- keraamiline nuga on palju kergem kui teras, mis on oluline professionaalseks kasutamiseks;
- perioodiline teritamine pole vajalik ja seda saab teha väga harva.
Keraamiliste nugade puudused pole palju, kuid neid ei tohi tähelepanuta jätta
- kvaliteetsed keraamilised noad on suhteliselt kallid, jäädes keskmiselt vahemikku 50–150 dollarit;
- tsirkooniumoksiidist keraamilised noad ei sobi külmutatud ja kõvade toodete lõikamiseks ja vaatamata nende muljetavaldavale terale peame nendega olema ettevaatlikud, kuna need on purunemisele väga vastuvõtlikud;
- nuga ei tohi pesta nõudepesumasinas ja kokkupuudet klaasnõudega pole soovitav;
- temperatuurimuutused mõjutavad keraamilisi nuge ja väga kuuma veega pesemisel on teral võimalik praguneda.
Keraamilised noad eristatakse kuju, suuruse, värvi, hinna ja erinevate tootjate järgi.
Esimene asi, mida peaksite sellist nuga ostma, on kuju ja suurus. Vaadake käepidet, tera, tööriista kuju ja valige see, mis on teile mugav ja millel on maksimaalsed ergonoomilised omadused. Nuga pole ühegi lõikamise jaoks sobiv, seega peate täpselt teadma, milliseks kasutamiseks seda vajate. Keraamilistel nugadel, nagu ka terastel, on erinev eesmärk - liha lõikamiseks, köögiviljade puhastamiseks, leiva ja muu jaoks.
Nende värv on samuti väga oluline - need jagunevad enamasti mustvalgeteks nugadeks. Must on mõeldud professionaalseks kasutamiseks ja on oluliselt kallim. Nende teral on suurem vastupidavus ja kõvadus, kuid kui te pole restoranis kokk, saate hõlpsalt osta valge teraga nuga.
Registreeritud kaubamärkide noad on range klassikalise disainiga, teistel aga stiilide segu. Kvaliteedi tootjad keraamilised noad nad toetuvad lumivalgele värvile, isegi nende noad on kergelt läbipaistvad, samas kui näiteks Hiina tootmises võivad need olla hallikaskollased või elevandiluust. See on tingitud asjaolust, et need on valmistatud kiirendatud tehnoloogiaga, nende laskmine toimub ebapiisava ajaga ja seetõttu on need noad ebausaldusväärsed, kiiresti tuhmid, altid purunemisele ja määrdumisele.
Keraamilise noa valimisel usaldage registreeritud kaubamärke ja ärge unustage seda võtta kaitsmega, mis hoiab seda ja kaitseb purunemise eest.
Soovitan:
Nõuandeid Nugade Ostmiseks Ja Valimiseks
Kööginoad pole ühesugused. Nende seas on valik äärmiselt keeruline, kui tahame midagi kvaliteetset saada. Halb on see, et kööginoa valimisel ei saa me usaldada isegi väljakujunenud kaubamärke, kuna need toetuvad sageli ainult nimele ja hinnale, kuid mitte kvaliteedile.
Kiirtoidukettide Eelised Ja Puudused
Kiirtoidu reklaamimiseks töötab üle 13 000 McDonald’s restorani ja üle 8000 KFC 80 riigis. Hilinenud ja hõivatud inimese jaoks pole midagi paremat kui valmistoit. Kiirtoidu vastu olijad osutavad sellega seotud terviseprobleemidele. Vaatamata arutelule nende toitude eeliste ja puuduste üle on tööstus edukas.
Tatramesi - Eelised Ja Puudused
Meest rääkides kujutame kõige sagedamini ette akaatsia-, pärna-, puuvilja-, mannamett ja pea kunagi ei mõtle vähem populaarsetele meeliikidele. Tatramesi on omakorda üks väärtuslikumaid vasest tooteid, millest mesilased on valmistanud tatraõied selle koostise tõttu tervendavate omaduste tõttu.
Keraamiliste Roogadega Toiduvalmistamise Juhised
Keraamilised anumad on juba pikka aega kasutatud majapidamises. Juba Vana-Kreekas valmistasid Rooma ja Hiina oma toitu keraamilistes anumates, mida tõendavad iidsete savinõude leitud jäänused. Tänapäeval on huvi selle vana ja inimesele ammu tuntud materjali vastu kodutarvete tootmiseks selle kasulike omaduste taasavastamise tõttu.
Taimetoitluse Eelised Ja Puudused
Tänapäeval on taimetoitlus ülimalt populaarne kogu maailmas ja seda eelistavad inimesed üle kogu maailma. Väidetavalt on see meie tervise võti. Mõned loomaõiguslikud organisatsioonid on avalikult liha, kala ja linnuliha söömise vastu. Tavaliselt koosneb taimetoitlus täisteratoodetest, köögiviljadest ja puuviljadest.
