2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vastupidiselt levinud arvamusele selgub, et kui külmutatud toidud on korralikult valmistatud, pole need mitte ainult kahjulikud, vaid isegi kasulikud meie tervisele.
Erinevalt värsketest toodetest, mida me poest ostame ja mis tribüünil viibides kaotavad suure osa vitamiinidest, külmutatakse külmutatud tooted vahetult pärast eraldamist madalatel temperatuuridel ja säilitavad peaaegu kõik kasulikud ained.
See kehtib eriti külmutatud herneste kohta, mis sisaldavad suures koguses vitamiine B1, B2, B6 ja C. Siin on mõned maitsvad retseptid, mis aitavad teil valmistada suurepäraseid külmutatud herneid, millest sõrmi lakkuda:
Soojendavad herned
Vajalikud tooted: 1 kg külmutatud herneid, 100 g võid, 2 muna, 250 ml piima, 4 supilusikatäit jahu, 250 g tomateid, 100 g kollast juustu, 1 kimp tilli, soola ja pipart maitse järgi
Valmistamismeetod: Pange külmutatud herned keeva soolaga maitsestatud vette ja keetke pehmeks. Kui olete valmis, asetage pannile koos peeneks hakitud tilli ja tükeldatud tomatitega. Valmistage võist, jahust ja piimast kaste ning valage see hernestele, lisades vajadusel musta pipart ja veel soola. Kõik see küpsetatakse eelsoojendatud ahjus ja puistatakse vahetult enne roosaks muutumist riivjuustuga.
Kooresupp külmutatud hernestega
Vajalikud tooted: 1 sibul, 2 porgandit, 3 keskmist kartulit, 50 g võid, 200 g külmutatud herneid, 1/2 kimp peeneks hakitud peterselli, soola ja pipart maitse järgi
Valmistamismeetod: Sibul ja porgand hakitakse ja pannakse keeva soolaga maitsestatud vette. Umbes 10 minuti pärast lisage viilutatud kartulid ja pärast toodete pehmenemist lisage võid. Püreesta kõik, vajadusel lisa veel soola ja vähese kuumusega lisa külmutatud herned, mis valmivad umbes 10 minutiga. Saadud supp maitsestatakse musta pipraga ja piserdatakse peterselliga.
Külmutatud herneste hautis
Vajalikud tooted: 1 kg. herned, 1 sibul, 2 tomatit, 120 g õli, 2 spl jahu, maitse järgi soola, punast ja musta pipart, piserdatud tilli ja peterselli puistamiseks
Valmistamismeetod: Hautage sibul väheses rasvas, lisage veel vett ja pärast keemist lisage herned. Kui see pehmeneb, segage jahu ja punane pipar peeneks hakitud tomatitega ja valage pannile. Pärast umbes 10 minuti pärast toimuvat kastme paksendamist lisage musta pipart ja vajadusel veel soola ning puistake lõpuks tilli ja peterselliga.
Veel retsepte hernestega: herned maalähedasel moel, herneste ja kartulite hautis, herned võiga, supp herneste ja peekoniga, risoto singi ja hernestega.
Soovitan:
Maitsvad Retseptid Tuunikalaga
Kaks meie valitud retsepti on mõeldud salatile ja kolmas põhilisele. Esimese salati jaoks vajate järgmisi tooteid: Tuunikalasalat punase sibula ja tomatitega Vajalikud tooted: ½ kg tomateid, 200 g tuunikonserve, 1 punane sibul, 220 g rohelisi ube, 1 punane pipar, mõned salatilehed, 3 muna, 10 oliivi, petersell, ½
Maitsvad Retseptid Koos Latikaga
Merikarbi küpsetamisel ärge küpsetamise ajal sellest pikka aega eraldage. See sõltub kala suurusest, kuid siiski piisab kalade röstimiseks umbes paarkümmend minutit. Siin on meie retseptid: Merilill kirsstomatite ja küüslauguga Vajalikud tooted:
Maitsvad Retseptid Tofuga
Tofust saab valmistada maitsvaid ja tervislikke retsepte, mis üllatavad teie lähedasi nende uskumatu aroomi ja ebatraditsiooniliste tootekombinatsioonidega. Tofu apelsinide ja ingveri marinaadis on peen ja maitsev eripära. Koostis: 500 grammi tofut, 1 tass värskelt pressitud apelsinimahla, 4 spl riisiäädikat, 5 spl sojakastet, 5 spl oliiviõli, 4 spl seesamiõli, 3 küüslauguküünt, 1 tl riivitud ingverijuure veerand tl kuuma punast pipart, 1 tl roheline sibul, 1 kamp peters
Maitsvad Retseptid Röstitud Mängu Jaoks
Röstitud uluk on väga maitsev ning on jahiköögi ja gurmeeroogade fännide lemmik. Üks meie lemmik itaalia köögi kuulsamaid jahinduse erialasid on erinevat tüüpi ulukivalik. Võtke 500 grammi metssiga, hirve, hirve, küülikut, piserdage vähese soola ja hakitud peterselliga, piserdage rohke äädikaga.
Maitsvad Retseptid Mustade Ubadega
Esitame teile palju kolme maitsvad retseptid mustade ubadega . Esimene, mille valisime, oasalat - sobib ka külalistele. Selle valmistamiseks tehke järgmist. Musta oa salat Vajalikud tooted: 150 g valgeid ube, 150 g musti ube, 2 sibulat, soola, piparmünti, õunaäädikat, õli, peterselli Valmistamismeetod:
