Gouda Kulinaarne Kasutamine

Video: Gouda Kulinaarne Kasutamine

Video: Gouda Kulinaarne Kasutamine
Video: Битва шефов. 1 выпуск // Ивлев VS Агзамов 2024, November
Gouda Kulinaarne Kasutamine
Gouda Kulinaarne Kasutamine
Anonim

Gouda juust on maitsev aukudega ja õhukese koorega kollane juust. Seda juustu peetakse üheks kõige peenemaks oma pehme maitse ja pähklise varjundiga.

Gouda juustu pakutakse iseseisva eelroana koos viinamarjadega. See on väga maitsev, kui küpsetada lehttainas või lisada roogi.

Saate oma külalisi üllatada gouda punutisega. Vaja on kasutatava vormi suurust lehttaigna ristkülikut ja maitse järgi gouda juustu.

Kui külmutatud lehttainas on veidi pehmenenud, tehke umbes kaheksa kuni kümme sentimeetrit pikad külgmised sisselõiked. Keskele pane viilutatud või riivitud gouda juust ja hakka kuduma palmikus.

Lõigetest saadakse ribad, mis katavad juustu, kuna ribad on omavahel põimunud. Küpseta 200 kraadi juures kuldseks.

Gouda kartulit on lihtne valmistada ja see on väga maitsev. Maitseks vajate 1 kg väikest kartulit, 1 sibulat, 1 küüslauguküünt, 50 grammi võid, 200 grammi gouda juustu, soola, peterselli, musta pipart ja muskaatpähklit.

Gouda juust
Gouda juust

Koorige kartulid või puhastage need pintsli ja veega hästi. Keeda soolaga maitsestatud vees 15 minutit ja jahuta. Haki sibul peeneks ja prae õlis kuldseks.

Eemaldage sibul ja praadige kartuleid ilma lõiketa pannil umbes 10 minutit. Juust lõigatakse tükkideks ja lisatakse kartulile koos sibulaga. Hautatud 5 minutit madalal kuumusel, kuni juust sulab. Puista peale pipart, soola, muskaatpähklit ja hakitud peterselli.

Prantsuse pajaroog gouda ja singiga on väga huvitav roog. Teil on vaja 3 muna, 100 grammi jahu, 100 milliliitrit piima, 200 grammi gouda juustu, 300 grammi sinki, 2 spl võid, 1 küpsetuspulbrit.

Ahi kuumutatakse 160 kraadini. Juust riivitakse lahtiselt, sink lõigatakse kuubikuteks. Pange kogu sink pannile. Jahu segatakse küpsetuspulbriga. Sega eraldi kausis munad piimaga ja lisa järk-järgult jahu.

Sulata või ja lisa jahu hulka. Lisage kaks kolmandikku juustust. Vala tainas singile ja puista peale ülejäänud juust. Küpseta 45 minutit.

Soovitan: