2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Taimetoitude söömiseks ja valimiseks on palju loogilisi ja tervislikke põhjuseid, kuid on ka palju evolutsioonilisi põhjuseid, miks me inimesed liha ihkavad. Sellegipoolest on palju loomingulisi ja maitsvaid viise, kuidas varjata meie vankumatut lihanälga ja saada keha vajaminevat valku ilma liha söömata.
Neile, kes on hiljuti pöördunud taimetoitluse poole või olnud mõnda aega taimetoitlased ja naudivad uusi toiduvalmistamise ideid, pakume teile siin mõningaid maitsvaid ja hõlpsasti valmistatavaid lihaasendajaid, mis aitavad teil oma lemmikuid asendada.
Jackfruit
See Indiast pärit hämmastav ja suhteliselt tundmatu puuvili sisaldab palju valke, kaaliumi ja B-vitamiini, mis muudab selle veenvaks vasteks ja asendajaks lihale ning pakub organismile samu olulisi toitaineid. Seda võib leida mõnes suuremas supermarketis ja Aasia kaupluses. Seda saab süüa toorelt, keedetult, praetult või nii, nagu soovite.
Puuvili on suurepärane lisand salatitele ja magustoitudele. Kikkapuud nimetatakse ka India leivapuuks ja see on tohutu puu, mis kasvab puu otsas ning selle suurus võib ulatuda 34 kg-ni ja inimese pea suuruseks. Jackfruit sisaldab rohkesti kaaliumi, fosforit, rauda ja kaltsiumi, A- ja C-vitamiini.
Läätsed
See on osa kaunviljade perekonnast, kuhu kuuluvad ka oad ja herned.
Kaunviljad jäljendavad liha valgusisalduse ja tekstuuri tõttu sageli.
Eriti läätsed sobivad suurepäraselt roogade jaoks, mis on tavaliselt valmistatud hakklihast ja milles on äärmiselt vähe rasva, kuid palju kiudaineid, rauda ja valku. Kasutage läätsesid burgerite, hautiste ja roogade valmistamiseks.
Marineeritud seened
Seened on küpsetamisel lihase tekstuuriga ja on köögiviljad, mida saab marineerida. Marineerimisel omandavad nad sojakastme ja riisiäädika sisse pannes edukalt imelise umami maitse.
Need on täis D-vitamiini, kiudaineid, kaaliumi ja nende rikkalik mineraalse seleeni sisaldus, mida puu- ja köögiviljades harva leidub, on maksa tervislikuks toimimiseks hädavajalik.
Shiitake seened on tuntud liha lihase tekstuuri poolest.
Pähklid
Pähklid on universaalne toit ja neid saab lisada igale roogale, salatile või magustoidule. Need sisaldavad valku ja tervislikke rasvu, et muuta taimetoit roog terviklikuks ja toitvaks.
India pähklid, mandlid ja kreeka pähklid on pähklid, mida taimetoitlased on kõige lihtsam leida ja süüa.
Mandlites on palju valke ning samuti palju kiudaineid, E-vitamiini ja rauda. India pähklid on hea oluliste mineraalide nagu tsink, kaalium, mangaan ja raud allikas ning kreeka pähklid on omega-3 rasvhapete, valkude, kiudainete, antioksüdantide, vitamiinide ja mineraalainete rikkuse tõttu hinnatud kõige tervislikumaks pähkliks.
Pähklid võivad asendada piima, juustu ja liha.
Suitsutatud vürtsid
Paljud taimetoitlusele pühendunud inimesed asendavad liha suitsumaitse erinevate vürtsidega.
Suitsusoola ja suitsutatud paprika lisamine erinevatele roogadele annab selle maitsva maitse suitsupeekonile või vorstile.
Neid vürtse on meie poodidest hõlpsasti leida ja paljud inimesed kasutavad neid edukalt.
Soovitan:
Miks Ja Kuidas Asendada Punane Liha Seentega?
Viimasel ajal usub üha enam toitumisspetsialiste, et loomset päritolu valgutoidud on kahjulikud. Fakt on see, et inimene tarbib liha, mune ja muid sarnaseid toite suuremates kogustes kui vaja. Probleem seisneb selles, et loomset päritolu seedetraktist imendumata valk hakkab lagunema ja selle reaktsiooni tagajärjel moodustub soolestikus palju toksiine (ammoniaak, metaan, vesiniksulfiid, histamiin, nitroamiin jne.
Kuidas Asendada Ebatervislik Toit Tervislikuga?
Paljude inimeste jaoks on tervislik toitumine ja liikumine prioriteet number üks, mis nõuab soovitud tulemuste saavutamiseks täielikku pühendumist. Olete juba tähtsad dieedid ja retseptid kirja pannud, olete loonud teile rahuldust pakkuva harjutuste programmi ja olete need asjad tõesti oma elu lahutamatuks osaks teinud.
Muutke Oma Lemmiktoidud Taimetoitlasteks
Liha söömise vältimiseks on palju loogilisi ja üha enam tervislikke põhjuseid. Õnneks saate vähese loovusega liha asendada peaaegu igas roogis - oluline on leida õige ja taimetoidule sarnane asendaja. Kui olete selles valdkonnas veel uus, on järgmistest soovitustest tõenäoliselt äärmiselt kasulik.
Kuidas Asendada Rasvane Liha Meie Toidus?
Regulaarne tarbimine liiga palju rasvane liha toidus põhjustab ülekaalulisust ja ülekaal on üks peamisi haigusi, mis põhjustab tõsiseid tervisekahjustusi, sealhulgas surma. Kuidas asendada toidus liiga rasvased kahjulikud lihatooted? On palju erinevaid taimset toitu, mis asendab liha edukalt, säilitades lihast saadud elutähtsad toitained ja elemendid, mis on vajalikud keha nõuetekohaseks toimimiseks.
Kuidas Maiustusi Dieedis Asendada?
Oh, see armastus maiustuste vastu ja kui palju söömise eeliseid - magusahimu, naudingu, meeleolu jne küllastamine. Ja me ei taha sageli mõelda puudustele - figuuri halvenemisele ja terviseprobleemidele. Kuid tahtest ei piisa mõnikord, eriti stressiseisundis või täiesti masendunud meeleolus.
