2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tulised piprad, olenemata nende värvist, on Bulgaaria lauale tüüpilised. Neil on tugev lõhn, vürtsikas maitse, alates magusast kuni väga vürtsikaks. Kuid huvitav on see, et punased kuumad paprikad sisaldavad A-vitamiini, C-d ja kiudaineid. Nii võime öelda, et need on ka kasulikud. Kuidas kuuma paprika säilitada?
Oluline on teada, kuidas korralikult külmkapis pikka aega säilitada. Kvaliteetseid vigastamata teravaid paprikaid võib säilitada kuni 2-3 nädalat, kuid selleks ei tohiks neid eelnevalt pesta, vaid panna paberkottidesse või paberisse keerata ja panna külmkapi sahtlisse. Mitte mingil juhul ei tohiks paprikate hoidmiseks kilekottides, mis toob kaasa nende niisutamise ja vastavalt riknemise.
Nii saab mõnusad kuumad paprikad külmutada ja see ei kahjusta nende maitset. Need on külmunud õhukindlates ümbrikes, kuid on ka oluline, et pärast sulatamist muutuksid need pehmeks ja pudruks ning see põhjustaks nende kiiret tarbimist.
Nende kuivatamisel on järgmised reeglid:
Selleks tuleb need kõigepealt pesta, käepidemest puhastada ja kuivatada ahjus umbes 50–60 kraadi juures.
Neid hoitakse õhukindlates ümbrikes, kuid enne lõplikku ladustamist on mõistlik pärast kuivatamist paberile panna jahedasse kohta, veendumaks, et nendes on järelejäänud niiskus aurustunud.
Need on suurepärased, kui me neid küpsetame, ja need muutuvad veelgi paremaks, kui neid grillitakse. Kui olete valmis, asetage paberkotti, oodake umbes 15 minutit ja seejärel koorige kergesti. Neid saab kiireks tarbimiseks külmkapis hoida 2 nädalat, valades õhukese rasva-, õli- või oliiviõli.
Kuivatatud kuuma pipra ostmisel peaks see olema rikkaliku värviga. Kui see on oma värvi kaotanud, on see tõenäoliselt kaotanud ka oma aroomid.
- jahvatatud kuuma pipra valmistamiseks on kõige lihtsam jahvatada segistis;
- terveid paprikaid hoitakse kauem kui purunenud või vigastatud, sest nende nahk on tõhus takistus mädaniku patogeensete põhjuste eest;
- Selle imelise, lõhnava vürtsika köögivilja töötlemisel on hea kasutada kindaid;
- Mõne paprika sordi vürtsikuse vähendamiseks lõigatakse need terava noaga pikuti ning eemaldatakse seemned ja sooned.
Soovitan:
Kolm Ideed Täidetud Paprikate Kohta
Täidetud paprika hakkliha ja riisiga on Bulgaarias üks levinumaid roogasid. Traditsiooniliselt serveeritakse jõululaupäeval ubadega täidetud kuivatatud paprikat. Kuid oma menüü pisut mitmekesistamiseks võite paprika täita teiste täidistega. Siin on 3 võimalust:
Kuumade Paprikate Sordid
Kas olete kunagi mõelnud, kes avastas kuuma paprika? Mõned maadeavastaja Christopher Columbuse rännakud on paprikaid maailmale tuntuks teinud. Rännakute ajal Ameerika uue mandri kallastel, juba 1492. aastal, viljelesid paprikad ja kasvatasid neid kohalikud elanikud - Mehhikost - lõunasse kogu Lõuna-Ameerikas.
Millised On Kõige Tõhusamad Dieedid
Kui teie uusaasta soovide loend sisaldab kaalulangust, peaksite teadma, et mitte kõik dieedid ei ole võrdsed. Kiire kaalukaotuse lubadusega kaasneb ka kiirem kaalutõus. Millised dieedid tegelikult toimivad? Eksperdid nõustuvad, et kõige tõhusamad dieedid on teostatavad pika aja jooksul, kuid ühest lahendust pole.
Kuus Toitu, Mis Viisid Kõige Rohkem Surma
Advokaat Bill Murley on koostanud loetelu kuuest toidust, mis tema kliente surnukuuri kõige sagedamini saadavad. Oma kogemustele viidates soovitab advokaat neid toite mitte puutuda, edastab Metro Suurbritannia väljaanne. Bill Murley lisas, et samad kuus toitu ilmusid uuesti ka nende toidumürgituse juhtumites.
Kõige Tõhusamad Viisid Vesinikperoksiidi Kasutamiseks
1. Hoidke hambaharju lahuses vesinikperoksiidi kõrvaldab igemepõletikku põhjustavad bakterid ja muud suuõõne probleemid. 2. Väike kogus vesinikperoksiidi desinfitseerib pinda paremini kui mis tahes muu toode. Ja see sobib suurepäraselt kasutamiseks köökides ja vannitubades.
