Maitsvad Retseptid Koos Provolone'iga

Video: Maitsvad Retseptid Koos Provolone'iga

Video: Maitsvad Retseptid Koos Provolone'iga
Video: Рецепт хрустящих огурцов на зиму. Самый вкусный рецепт маринованных огурцов! 2024, November
Maitsvad Retseptid Koos Provolone'iga
Maitsvad Retseptid Koos Provolone'iga
Anonim

Provolone juust on üks maitsvamaid Itaalia juustusid. Seda toodetakse erineva kujuga - näiteks palli, silindri, koonuse või pirni kujul. See on maitsev lisandina salatites, pitsades, erinevat tüüpi pastades. Provolone on maitsev, grillitud.

Maitsev lasanje valmistatakse koos Provolone'iga. Teil on vaja 1 kg hakkliha, 2 varssellerit, 2 sibulat, 1 porgand, 80 milliliitrit oliiviõli, 500 grammi tomateid, 4 küüslauguküünt, 500 grammi lasanjekooret, 300 grammi Provolone'i, 100 grammi riivitud Parmesan, 50 grammi võid, 1 spl. Lusikas jahu, 300 milliliitrit piima, maitse järgi soola.

Porgand, seller ja sibul hakitakse peeneks ja praaditakse oliiviõlis. Lisa hakkliha ja puder kahvliga. Prae kuni pruunistub. Lisa riivitud tomatid, hakitud küüslauk ja hauta poolteist tundi, kuni see haudub.

Lasanje
Lasanje

Valmistage Béchameli kaste, praadides jahu võis ja lisades pidevalt segades sooja piima. Panni põhi on õliga määritud, ülemine osa määritakse Béchameliga ja kaetakse kahe lasanjelehega. Kõige peale pane hakklihakaste ja puista peale riivitud või peeneks hakitud Provolone. Kata Béchameliga ja lisa uuesti lasanjekoorikud. Korrake korraldust, asetades lasanje viimasele koorikule ainult Béchameli ja puistake peale riivitud Parmesani. Küpseta pool tundi 190 kraadi juures.

Provolone juust on võileibades väga maitsev. Grillitud Itaalia võileivad valmistatakse 6 spl sinepist, 1 bagel, 150 grammist veiseliha, 150 grammist Provolone, 2 marineeritud kurki, 2 spl võid, maitse järgi soola, 3 spl oliiviõli.

Maitsvad retseptid koos Provolone'iga
Maitsvad retseptid koos Provolone'iga

Liha määritakse oliiviõliga, soolatakse ja grillitakse, pööratakse. Jahutage ja lõigake õhukesteks viiludeks. Baguette lõigatakse pikuti pooleks, lõpuni lõikamata. Määrige seest sinepiga, pange õhukesteks viiludeks lõigatud Provolone ühele poolele ja katke õhukeste viiludega marineeritud kurkide ja lihaviiludega. Baguette on suletud ja määritakse väljast pehmendatud võiga. Grilli, lõika kaheks või kolmeks võileivaks ja serveeri.

Maitsvad Itaalia eripärad on baklažaaniga paninis ja Provolone. Teil on vaja 250 grammi Provolone'i, 8 leiba, 200 grammi marineeritud baklažaani, 4 tassi hakitud rukolat, 2 spl oliiviõli.

Pätsi alumine osa määritakse oliiviõliga. Leivad lõigatakse pooleks, ilma et neid täielikult lõigataks. Nendesse pange Provolone, marineeritud baklažaanid, õhukesteks viiludeks lõigatud rukola ja kata juustuga, seejärel sulgege ülemise poolega.

Asetage paniinid grillpannile ja küpsetage keskmisel kuumusel, kattes ülaosa teise panniga, kuhu on asetatud raskus, et muuta need lamedaks. Küpseta 3 minutit, keera ja küpseta veel 3 minutit.

Soovitan: