2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Suletud pitsa-calzone on üks armastatumaid pitsasid üldse. Tavalisel kujul on see täidetud erinevate köögiviljade, vürtside ja lihaga. Kuid nagu iga teist, saab ka seda pitsa valmistada taimetoiduna.
Taimetoitlane kaltsoon sobib kõigile. Peale selle, et see on maitsev, on see ka madala kalorsusega. Selle valmistamiseks tehke järgmist.
Taimetoitlane kaltsoon
Vajalikud tooted: 7 g kuivpärmi, 1 tl suhkrut, 1 ja 1/2 tl soola, 375 ml. soe vesi, 600 g jahu.
Täidise jaoks: 1 suvikõrvits, 1 baklažaan, 1 sibul, 3-4 küüslauguküünt, oliiviõli, 3 röstitud punast ja rohelist paprikat, 250 ml õlut, 2-3 spl. tomatipasta, hapukurk, petersell, must pipar, tšillipipra helbed.
Puistamiseks: Oliiviõli, 2-3 küüslauguküünt, purustatud, kuivatatud basiilik ja tüümian.
Valmistamismeetod: Pärm, sool ja suhkur lahustuvad vees. Sega hästi. Lase umbes 10 minutit podiseda. Jahust tehakse kaev, millesse vedelik valatakse. Sõtku pehme tainas ja aseta määritud kaussi. Kata fooliumiga ja pane umbes tunniks kõrvale.
Lõika suvikõrvits kuubikuteks. Lõigake baklazaan kuubikuteks ja asetage 30 minutiks vette. Haki sibul ja küüslauk peeneks. Rasv kuumutatakse. Prae selles sibul ja küüslauk. Lisa köögiviljad ja sega korralikult läbi. Vala õlu ja lase kaane all keemiseni.
Kui köögiviljad on pehmed, lisage tomatipüree. Jätke kaste tulele, kuni see pakseneb. Lisa sool ja vürtsid.
Tainas asetatakse jahusele pinnale ja jagatakse neljaks võrdseks osaks. Igaüks neist rullitakse 24 cm ringiks. Keskele lisatakse vala valmis täidis. Selle peale on seatud hapud kurgid - terved või tükkideks lõigatud.
Katke pitsa servad ja kleepige hästi. Õmblus on kahvliga vormitud. Tehke terava noaga pealt kaks kerget sisselõiget.
Piserdustooted on segatud. Määri kõik pitsad nendega laiali. Kaltsooni küpsetatakse eelsoojendatud 220-kraadises ahjus umbes 20 minutit.
Soovitan:
Ideed Omatehtud Toniseerivate Jookide Jaoks
Toonjoogid on imeline asi. Need annavad meile jõudu ja energiat kogu päeva. Siiski on vale tugineda kunstlikele, mille sisalduses leidub kahjulikke värvaineid ja säilitusaineid. Kui soovite olla aktiivne ja tervislik, on kõige parem valmistada toonilisi jooke kodus.
Eelroogade Ideed Piduliku Laua Jaoks
Pole ühtegi inimest, kes ei teaks sõna eelroog tähendust, kuid natuke rohkem teavet pole kunagi üleliigne. See sõna on Türgi päritolu ja seda kasutatakse toidu kirjeldamiseks, mida pakutakse purjususe vältimiseks suupisteks või alkoholilisandiks.
Ideed Kergete Valgujookide Jaoks
Valgujookide eesmärk on kasutada söögikordade vahel, mitte täisväärtuslikku sööki asendada. Nende eesmärk on täiendada juba kehtestatud dieeti. Need seeditakse kiiresti ja varustavad keha piisavalt kalorite ja valkudega. Need on hõlpsasti kaasaskantavad ja sobivad nii pärast treeningut kui ka töö ajal kasutamiseks.
Ideed Uusaasta Kokteilide Jaoks
Aastavahetus on pidulik - kõik on spetsiaalselt tema jaoks riides, laual on ka spetsiaalsed toidud, tuju on ülev. Lisaks pidulikule õhustikule saab aastavahetust tähistada ka omatehtud pidulike kokteilidega. Esimene kokteilidest, mida soovime teile esitada, kannab nime Midnight Martini ja selle jaoks vajate 100 ml viina ja 10 ml kohvilikööri.
Taimsed Kastmed Köögiviljaroogade Jaoks
Kastmed on alati iga roa mõnus viimistlus. Enamik kokkasid jagab arvamust, et isegi kui meie toiduvalmistamine pole eriti õnnestunud, võib õige kaste alati "päeva päästa". Siin on mõned taimsete kastmete retseptid, mis sobivad köögiviljaroogade juurde, märkusega, et need kastmed ei kuulu rangete veganite menüüsse, vaid on pigem lihavabade roogade kerged lisandid.
