2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kasvav šokolaaditarbimine sunnib teadlasi otsima võimalusi selle parandamiseks. Umbes kahe aastakümne jooksul on teadlased kujutanud šokolaadi hoopis teisiti.
Kui kakaopuid ei looda, mis annavad rohkem saaki, ületab nende sõnul nõudlus pakkumise kuni 50 aastat.
Praegu töötavad paljud eksperdid kakao genoomi lugemisel. Nad usuvad, et selle teade päästab šokolaaditööstuse, aidates luua õnnešokolaadi.
Selle kakaotoode tarbimine ei tekita sööjates süütunnet, sest see on tervisele kasulikum. Revolutsiooniline uus šokolaad teeb meid õnnelikuks ja võitleb samal ajal südamehaiguste ja muude probleemidega.
Tänu avastatud genoomile on võimalik parandada kakaotaimede olulisi omadusi. Nende hulka kuuluvad vastupanuvõime haigustele ja põudale, tervisliku niburasva suurendamine, maitse, aroomi ja toiteväärtuse suurendamine.
"Šokolaadi teadusekspertide" prognooside ja lootuste kohaselt võib südametervislike flavonoidide sisaldust geneetiliselt suurendada viie aasta jooksul. Need aitavad reguleerida vererõhku ja avaldavad soodsat mõju kardiovaskulaarsüsteemile.
Teadlaste ambitsioon parandada šokolaadi muid kasulikke omadusi, nagu ajutegevuse stimuleerimine ja diabeediga võitlemine, on samuti avatud.
Kakao genoom avalikustati septembris tänu Marsi, IBMi ja mitmete ülikoolide laborite teadlastele. Seda ei saa patenteerida, seega on kõigil juurdepääs sellele ilma rahata.
Soovitan:
Bulgaaria Jogurt Võitleb Parkinsoni Tõvega
Native jogurt on võimeline võitlema Parkinsoni tõvega. Uskumatu avastuse tegid Saksa teadlased, tsiteeris Deutsche Welle. Bulgaaria jogurtist on saanud Saksa meedia jaoks tõeline sensatsioon. Ekspertide sõnul suudavad närvirakke parandada vaid kaks ainet ja meie suureks üllatuseks leidub neid küpsematest puuviljadest ja meie jogurtist.
Kookospiim Võitleb Pohmelliga
Kookospähkel on tervisele äärmiselt kasulik ning sellest on viimasel ajal saanud populaarne ja lemmik tervislik toit. Kookospähklid on südamele kasulikud, tugevdavad immuunsust, aitavad allergiate korral, hoolitsevad väga juuste ja naha eest ja palju muud.
Juust Võitleb Vähiga?
Juust võib olla relv salakavalate vähihaiguste vastu. Selles leiduval valgul on võime vähirakke hävitada. Niasiin - see on valk, mille laktobatsillid eraldavad piima fermenteerimisel ja juustu küpsemisel. USA Ann Arbori Michigani ülikooli teadlased leidsid, et sellel on ainulaadne võime vähki tekitavaid rakke hävitada.
Kakao Võitleb Püsiva Köha Vastu
Kakao sisaldab kemikaali, millest saab peagi köharohu peamine koostisosa. Briti teadlased väidavad, et ravim on kliiniliste uuringute viimases etapis ja seda võib turustada kuni kaks aastat. Kemikaali nimetatakse teobromiiniks ja seda leidub šokolaadis ja kakaos.
Greibimahl Võitleb Liigse Rasva Vastu
Ühe päevane tarbimine greibimahl aitab kehal vabaneda rasvarasvast, kui sööme rasvaseid toite. Mahl sulatab üleliigsed kilod edukalt. Sellele järeldusele jõudsid California Berkeley ülikooli teadlased. Teadlased on veendunud, et diabeetikute menüüs olev greibimahl suudab veresuhkru taset kontrollida ilma ravimeid kasutamata.
