2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Saksa köök on eriti populaarne nii kaunite jõuluküpsiste kui ka paljude igasuguste röstitud, keedetud ja hautatud liha poolest. Siin on mõned kõige tavalisemad Saksa liha retseptid.
Sealiha õllega
Vajalikud tooted: 1 kg sealiha toiduvalmistamiseks, 1 tl. jahvatatud kohv, 5-6 küüslauguküünt, 500–700 ml õlut, 1 viil musta leiva keskel, maitse järgi sidrunikoort, soola ja pipart.
Valmistamismeetod: Liha pestakse ja lõigatakse tükkideks. Pange kastrulisse koos kohvi ja küüslauguküüntega. Seda jootakse umbes 500 ml õllega, milles seda keedetakse. Kui see hakkab pehmenema, lisage maitsestatud purustatud viil, veidi riivitud sidrunikoort, soola ja pipart. Keeda täieliku valmimiseni ja vajadusel võib aeg-ajalt lisada õlut.
Hamburgi praad
Vajalikud tooted: 500 g jahvatatud veiseliha, 1/2 sibulat, 3 spl. piim, 1 tl. maitse järgi sinep, paprika, must pipar ja sool
Valmistamismeetod: Maitsesta hakkliha soola, punase ja musta pipraga. Lisage sellele riivitud sibul, 3 spl. piim ja 1 tl. sinep. Valmis segu jäetakse umbes üheks tunniks külmkappi, et liha võtaks kõik maitseained. Seejärel moodustatakse sellest 4-5 lamedat praadi, mida grillitakse mõlemalt poolt.
Keedetud veiseliha
Vajalikud tooted: 800 g veiselihasinki, 4 porgandit, 2 sellerit, 3 sibulat, 4 spl õli, loorberileht, 250 ml õlut, 1 viil leiba, soola ja pipart maitse järgi.
Valmistamismeetod: Liha pestakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks ning maitsestatakse soola ja pipraga. Sibul lõigatakse poolkuudeks ning porgand ja seller - õhukesteks ribadeks. Vala rasv, köögiviljad ja lõpuks liha pannile. Lisa loorberileht ja vajadusel veel soola. Vala 4 klaasi vett ja 250 ml õlut. Kata ja hauta. Kui liha on valmis, valage see serveerimisplaatide keskele ja asetage köögiviljad sellele. Lisage purustatud viil pannil ülejäänud kastmele ja laske sellel veel veidi keeda. Nii saadud kastmega valatakse hiljem liha ja köögiviljad.
Soovitan:
Püha Stefanuse Päevaks Korraldage Lauale Lihatoidud
Püha Stefani päev on aasta viimane kristlik püha ja sel päeval valmistatakse lauale asetamiseks peamiselt liharoogasid. Sealiha kapsaga ja pirukas lihaga on kohustuslik. Mõnede tavade järgi Stefanuse päeval laud topitud kana tuleb ka panna, et järgmisel aastal oleks kodus palju.
Mida ütleb Teie Lemmiktoit Teie Iseloomu Kohta?
Toidud, mida eelistate paljastada tegelasest palju sina, teadlased ütlevad. Vastaspoole maitse võib näidata ka seda, mis lind on. Meie elu valikud näitavad, millised inimesed me oleme ja milline on meie eluviis, sealhulgas meie toiduvalikud .
Kuidas Saab Lambaliha Teie Ahjus Türklaste Rõõmuks?
Traditsiooniliselt on kevad ja lihavõttepühade õhustik alati seotud isuäratava lambaliha maitsega. Meie riigis on Bulgaaria köök juba ammu armastanud lambaprae retsepte või täidetud meie lemmik täidisega riisi, bulguri, köögiviljade ja aromaatsete ürtidega täidetud lambalihaga.
Teie Tervis Ja Toitumine Sõltuvad Teie Veregrupist
Veri mängib tohutut rolli inimkeha toimimises. See varustab organismi vajalike toitainete, vitamiinide ja mineraalidega. Veri on ainulaadne, hakates talle iseloomulikke jooni omandama ema üsast. Juba iidsetest aegadest on inimesed uskunud, et verel on müstilised omadused.
Kuidas Saame Hakkama, Kui Abikaasa Võrdleb Meid Köögis Oma Emaga?
Olete noor ja arendate endiselt oma suhtumist köögi kohustustesse. Isegi need, kellel on lihtsad retseptid, on teie jaoks keeruline ja nad juba võrdlevad teid paljude aastate kogemustega kokaga: ema pajaroog ei tundu selline! Ärge tehke seda viga, et matkite tema ema valmistatud retsepte ja roogasid, sest kuude kaupa on võimalik kuulda See pole nagu ema - need on ju tema lapsepõlve retseptid.