2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Püha Stefani päev on aasta viimane kristlik püha ja sel päeval valmistatakse lauale asetamiseks peamiselt liharoogasid. Sealiha kapsaga ja pirukas lihaga on kohustuslik.
Mõnede tavade järgi Stefanuse päeval laud topitud kana tuleb ka panna, et järgmisel aastal oleks kodus palju. Kogu pere peab täna laua taha kogunema ja abielupaarid peavad ristivanematele külla minema.
Püha Stefani päev on aktsepteeritud kui üks jõuluperioodi päevi, mistõttu aktsepteeritakse, et lauad on täis toitu, aga ka Kristuse sünd.
Selle pühaga sulgevad kristlased aastaringi. Neid kombeid peetakse kinni, sest pühaku nimi - Stephen - tõlgitakse kreeka keelest pärjana ja pärg on ümmargune.
Pühak oli kristliku usu esimene peadiakon ja märter, kes teenis esimeses kristlikus kogukonnas - Jeruusalemmas.
27. detsembril tähistatakse Stefani nimepäeva, Stefka, Stefania, Stefana, Stancho, Stamen, Stoyka, Stoimen, Stefani, Stoycho, Stoyanka, Stanislava, Stanimira, Ventsislav ja Ventsislava.
Mõnes Bulgaaria piirkonnas tähistatakse tänast püha hiirte auks.
Alates Püha Stefani päev Kuni Jordaania päevani algavad rahvauskumuste kohaselt nn Räpased päevad, kus kurjad jõud käivad mööda maad. Seetõttu on palju keelde, mille hulgas ei tohi pimedas välja minna ja juukseid mitte pesta, sest vesi pole veel ristitud.
Varem seostasid räpastel päevadel riietele küüslauguküüned, kuna uskusid, et karakonjoli ja teised deemonlikud olendid põgenesid selle lõhna eest.
Üks peamisi seotud tavadega 27. detsember, nimetatakse laadimiseks. Tüdrukud saavad kokku ja arvavad koos abielu kohta. Kõik vallalised naised sulatavad rõnga või muu isikliku esemega seotud randmed uude vett täis kannu.
Järgmisel hommikul tõmbab üks pruudiks riietatud tüdrukutest randmed välja ja ennustab sõprade pereelu.
Nisu toimib ka ennustajana. Vallalised tüdrukud võivad võtta peotäie nisu ja asetada selle oma padjade alla, uskudes, et unistavad oma tulevasest kihlatust.
Soovitan:
Hobuserauakujuline Leib Püha Todori Päevaks
Sel aastal tähistame 20. märtsil Püha Todori päeva, mida nimetatakse ka Hobuse lihavõtted . Pühade jaoks on ette valmistatud lahja laud, millest peab osa saama rituaalne leib. Puhkus on alati esimesel laupäeval pärast Todni pühapäeva viimast päeva Sirni Zagovezni.
Traditsioonilised Retseptid Püha Todori Päevaks
Todorovden on üks eredamaid kristlikke pühi mälestuseks St. suur märter Theodore Tyrone. Seda puhkust nimetatakse ka hobuse lihavõttepühaks - hobuseks, sest siis korraldatakse kushiid ja hobused on pidulikult riietatud tutidega ning lihavõtteid, sest puhkus on liikuv ja seda tähistatakse paastu esimesel nädalal.
Valmistage Ja Korraldage Eelroad
Eelroogade korraldamisel on kõige tähtsam, et need näeksid ilusad välja. Vorstid, eriti kuivad, lõigatakse väga õhukeselt ja kergelt diagonaalselt. Need on paigutatud riidesse või plaatidesse ridade või ringidena. Kui laual pole piisavalt ruumi mitme taldriku jaoks erinevat tüüpi salaami ja vorstidega, korraldage ühte taldrikusse mitut tüüpi kuivad eelroad, paigutades need kaunilt.
Teie Abikaasa Rõõmuks: Lihatoidud Saksa Köögist
Saksa köök on eriti populaarne nii kaunite jõuluküpsiste kui ka paljude igasuguste röstitud, keedetud ja hautatud liha poolest. Siin on mõned kõige tavalisemad Saksa liha retseptid . Sealiha õllega Vajalikud tooted: 1 kg sealiha toiduvalmistamiseks, 1 tl.
Kulinaarsed Traditsioonid Püha Basiiliku Päevaks, Uusaasta, Survaki
Püha Basiilik Suur oli Caesarea Cappadocia peapiiskop. Ta elas keiser Constantinus Suure ajal ja valitses kirikut 15 aastat. Puhkus Survaki varem tähistati seda igal pool. Selle rituaalid ja kombed on tänapäeval säilinud, olles seotud uue aasta tähistamisega.
