2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kas soovite valmistada roogi tsitrusviljadega? Siin on mõned näpunäited puuvilja maksimaalseks kasutamiseks.
Mahla pigistamine
1. Hõõruge puuviljad enne lõikamist pliidiplaadile. See rebeneb membraane ja pigistab mahla kergemini välja;
2. Pange puuviljad 20-30 sekundiks mikrolaineahju - see kehtib eriti sidrunite ja laimide kohta, mida on raske ja raske pigistada;
3. Kui kasutate retseptis nii koort kui ka mahla, pigistage mahl riivile, millega koore riivisite. See püüab kõik tilgad kinni ja kõik koortükid lähevad kaussi.
Nõuanne: valamu puhastamiseks kasutage pressitud sidrunipoolikuid. Hõõru lõigatud pool üle kogu pinna ja jäta 5–10 minutiks loputama rohke veega.
Koore riivimine
1. Kottide ja siirupite maitsestamiseks - lõika koorija abil pikad ja laiad kooreribad, ulatudes loidani, sest see on mõru ja rikub roa maitset. Nii on lõigatud koorik kastmetele, suhkrusiirupitele ja teele õrna maitse lisamiseks hea;
2. kondiitritaina ja salatikastme jaoks - kasutage teravat peenet tsitrusvilja. Koorige koor otse anumasse, milles te seda kasutate. Nii langevad kõik õlid sellesse, et teie valmistatav roog oleks maksimaalselt maitsev. See meetod annab teile kõige intensiivsema maitse.
3. Kookide kaunistamiseks - pikkade peenete ribade lõikamiseks kasutage tsitruseliste koorimiseks spetsiaalset nuga. Pange need lokkis muutmiseks külma veega kaussi. Nii näevad nad välja ilusad, kuid ei anna palju maitset, nii et kasutage neid ainult kaunistamiseks.
Näpunäide: Vahaga töötlemata tsitruselised annavad teile rohkem maitset, kuid kui teil seda pole, peske tsitrust enne koore kraapimist hästi sooja veega ja kuivatage - see eemaldab osa vahast ja võimaldab teil veel ekstraheerida aromaatsed õlid.
Mõnikord vajate ainult mahla või lihtsalt koort - ärge raisake ülejäänud!
- Kõik, mida vajate, on koor - pigistage mahl pärast kooriku riivimist ja külmutage jääkuubikusalve ning kasutage seda tulevaste retseptide jaoks.
- Kõik, mida vajate, on mahl - kõigepealt riivige koor ja pange see sügavkülma ümbrikusse. Neid võib lisada praetud munakreemile ja muudele roogadele.
Lõpuks - kuidas tsitrusvilju koorida ja viilutada?
Tsitruselised viilud näevad koorides ja koorides roogades ja salatites väga ilusad välja. Tehnika pole keeruline ja õpitakse kiiresti selgeks.
1. Pange valitud puuvili kõrvale ja lõigake terava noaga mõlemad otsad, et saada sellega töötamiseks stabiilne alus;
2. Sirgendage puu ja alustage koore lõikamist ülalt alla, järgides puuvilja kõverusi ja pöörates seda pärast iga tükeldatud koort. Proovige eemaldada ainult valge osaga koor, säilitades võimalikult palju vilja lihakat osa.
3. Lõigake kõik ülejäänud kooretükid koos valge osaga, nii et saate täielikult kooritud puuvilja;
4. Viiludeks lõikamiseks hoidke puuvilju kausi kohal, kuhu mahl koguda. Lõika viljad ettevaatlikult keskkohani, iga tõmbluku lähedale. Nii saate viilud ilma koore ja tõmblukuta. Kogu puuviljamahla kasutamiseks pigistage viljast järelejäänud membraanid.
Soovitan:
Millistest Roogadest Ei Saa Ilma Vürtsita?
Bahari nimetab avastaja Christopher Columbus hispaania keeles - must pipar. Kiiresti mõistetakse aga, et see, mis ta Hispaaniasse tõi, pole pipar. Vürts on roheline kerajas vili. Kuivatades muutub see pruuniks, sarnane pipraga, kuid suurem. Maitseainel on aroom, mis sarnaneb nelgi, kaneeli ja muskaatpähkli sümbioosiga.
Gluvine Ja Grog Ei Saa Ilma Vürtsita
Gluvine ja grog sobivad külmadeks kuudeks väga hästi, kuna neil on soojendav toime. Need kaks aromaatset soojendavat jooki on valmistatud erinevate vürtside abil, mille hulka kuuluvad tingimata - kevad . Gluvine on lõhnav ja maitsev jook.
Kuus Märki, Et Te Ei Saa Piisavalt Kaaliumi
Enamik inimesi võtab ainult poole vajalikust päevasest kaaliumiannusest, kuid mineraalide puudus võib lõppeda surmaga. Kui mõtlete keha jaoks vajalike energia toitainete peale, ei pööra te tõenäoliselt kaaliumile palju tähelepanu - kuid peaksite siiski seda tegema.
Mis On Põhjus, Miks Me Ei Saa Väikesele Koogikesele Vastu Panna
Koogikoogi lugu on maalitud suhkru, šokolaadi, vanilli, või, jahu ja palju fantaasiat. Koogikoogid on Ameerika omatehtud koogid, mida on kasvatatud põlvkondade kaupa. Esmakordselt mainiti neid Ameerika kokaraamatus 1976. aastal, kusjuures selle dokumendi varaseim dokumenteeritud mainimine oli retseptiraamatus aastast 1828.
Võiõlu: Kiusatus, Millele Ei Saa Vastu Panna
Võiõlu on võlurite lemmikjook kogu maailmas ja kui proovite, saate aru, miks. Seda uskumatult maitsvat jooki, mille Harry Potteri raamatud on kuulsaks teinud, on nii mustkunstnike kui ka tavaliste surelike seas kodus väga lihtne valmistada. Kui otsite, leiate tohutul hulgal võiõlle retsepte - mõned lihtsad, teised rohkem kui keerukad.
