Tabboulehi Salati Variandid - Kasulik Ja Kohutavalt Maitsev

Video: Tabboulehi Salati Variandid - Kasulik Ja Kohutavalt Maitsev

Video: Tabboulehi Salati Variandid - Kasulik Ja Kohutavalt Maitsev
Video: СУДОРОГА пойди уходи! Му Юйчунь как избавиться от судорог 2024, September
Tabboulehi Salati Variandid - Kasulik Ja Kohutavalt Maitsev
Tabboulehi Salati Variandid - Kasulik Ja Kohutavalt Maitsev
Anonim

Tabboulehi salat on lemmikroog taimetoitlastele, paastuvatele inimestele, samuti kõigile tervisliku toitumise austajatele. See on tegelikult araabia retsept, mis väidetavalt pärineb Iraani, Liibanoni ja Süüria maadelt. Selle valmistamine on äärmiselt lihtne ning tulemus - kerge, lõhnav ja jahutav salat - sobib igaks puhuks.

Muidugi, nagu paljud retseptid, Tabboulehi salatil on oma sordid. Kokkuvõttes on aga pidev koostisosa värske petersell suurtes kogustes. Valmistage 2-3 kimpu värsket peterselli, mis vahetult enne teiste komponentidega segamist lõigatakse väga väikesteks tükkideks.

Ideaalne võimalus on see aiast kiskuda kevadel, kui on petersellihooaeg. Aga kui teil seda pole, siis töötab mõni neist. Vürtsi tugev ja värske aroom on salati spetsiifilise maitse jaoks kõige olulisem.

Algse retsepti järgmine koostisosa on bulgur, mille kogus on umbes tass teed. Kuigi me pole harjunud seda teravilja salati kujul nägema, on antud juhul tegemist araabiakeelse retsepti nii tüüpilise koostisosaga, et mõned ei kujuta ette, et see asendataks mõne muu tootega.

Kuid just bulguri kohta on kõige rohkem variatsioone Tabboulehi salati valmistamine. Roa erinevates versioonides võib selle asendada pruuni riisi, kinoa või kuskussiga. Kui te pole seda salatit kunagi valmistanud, proovige kindlasti kõigepealt bulgurit.

Valige peenem ja väiksem, sest see küpseb veelgi kiiremini ja on mõnusam süüa. Ükskõik, mis teil on, on ettevalmistusalus kahel viisil - peate seda pesema ja mõnda aega leotama kuumas vees, kuni see pehmeneb, või keetke seda korraks pliidil.

Mõlemal juhul võtab bulguri valmistamine väga vähe aega. Seejärel kuivatage see ja segage peeneks hakitud peterselliga. Kui otsustate proovida mõnda juba loetletud bulguri asendajat, valmistage see vastavalt pakendil olevatele juhistele ja ärge unustage liigset vett tühjendada.

täiuslik tabulehe salat
täiuslik tabulehe salat

14. foto: marcheva

Kolmas, peaaegu alati kohal Tabboulehi salati koostisosa, on tomatid. Valida saab ka siin. Esialgses maitses on tomatit pealetükkimatult. Selle saate saavutada, lõigates väikesed kuubikud kaheks väikeseks tomatiks. Kui soovite tomatite maitset tugevamalt tunda, lõigake neli suuremat. Mõlemat variatsiooni on hea proovida.

Kõik Tabula sordid sibulad on olemas. Valida saab värske või sibula - kollase või punase vahel. Teil on vaja pool keskmise suurusega sibulat või värsket varre.

Salati kohustuslik maitsestamine saavutatakse oliiviõli, sidrunimahla ja soolaga. Nüüdsest on teil võimalik lisada erinevaid vürtse ja lisaaineid, et saavutada täiuslik maitse vastavalt teie eelistustele. Väga sageli lisatakse värsket piparmünti - väike kamp.

Võite valida, kas panna seedripähklid, kooritud päevalilleseemned, toored mandlid, koriander, värske ingveritükid, must pipar, valge pipar, tüüpiline araabiapärane vürtsisumm ja kõik muu, mida proovida soovite.

Oleme kindlad, et kui leiate oma erinevaid Tabboulehi salateid sa oled rohkem kui lummatud.

Soovitan: