2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Looduse kulinaarsed saladused paljastuvad juba Sofias, Varnas, Burgases ja Plovdivis asuvas K-Expressi restoranis.
Kogu novembri 2014 jooksul saate kampaania "Looduse kulinaarsed saladused" raames tellida roogasid 12 retseptil, mis on traditsioonilised Bulgarka looduspargi piirkonnale - WWFi, K-Expressi ja saatkonna ühisalgatusena. Šveitsi Konföderatsiooni Bulgaarias.
Riisi ja seentega paprikad Zeleno Darvo külast, vürtsikad oad oliividega, Tryavna seenesupp, Tryavna järgi taimetoitlane moussaka, Gabrovo vale-Sabi, paprika Tryavna salat, sealiha kartuli, ploomide ja porruga, Tryavna sach kanalihaga, Tryavna järgi valmistatud baklažaan, röstitud kõrvits piima, mee ja kreeka pähklitega, soodaga leib juustuga ja Tryavna chorbadji pajaroog toovad juba aroomi ja traditsioone tänapäeva bulgaarlaste kiiresse argipäeva.
Neid rahvaroogasid saab iga päev K-Expressi restoranides tellida.
10% Bulgarka looduspargi retseptide järgi toidumüügist kogutud summast investeeritakse fondi, mis kulutatakse keskmäestikulammaste taastamiseks pargipiirkonna karjamaadel.
Pärast kampaania lõppu kasutame kogutud vahendeid ohustatud tõugu tallede ostmiseks. Pakume neid tallesid aretamiseks pargi piirkonna põllumajandustootjatele, et saaksime tõugu järk-järgult taastada ja seeläbi säilitada mägikarjamaad ja kogu nende elurikkust.
Algatus on osa WWF-i välja töötatud ökosüsteemiteenuste maksekavast "Kaitsealadel iseloomuliku geenivaramu taastamine ja hooldamine".
Pakume teile kolme PP "Bulgarka" traditsioonilist retsepti, mille leiate Gotvach.bg retseptide jaotisest.
Neid pakub WWF, kuid neid täiendatakse K-Expressi köökides. Siit saate vaadata, kuidas need road valmistati vanade raamatute ja kohalike inimeste järgi.
Soovitan:
Pumpkin - Rikkalik Saladusi
Augusti lõpus hakkab küpsema üks populaarsemaid ja kasulikumaid köögivilju - kõrvits. Kõrvitsat on tarbitud iidsetest aegadest. See avastati praeguses Mehhikos umbes 5000 aastat tagasi. Selle tõid hispaanlased 16. sajandil Euroopasse ja levisid väga kiiresti.
Kaheksa Looduse Kingitust, Mida Saame Köögis Kasvatada
Me kõik eelistame süüa aastaringselt värskete saadustega, mitte külmutatud või kuivatatud. Talvel on aga peaaegu võimatu leida värskeid tooteid või vähemalt mitte normaalse hinnaga. Ja miks mitte neid ise kasvatada? Nüüd esitleme teile 8 toodet, mida talvel potis köögis kasvatada.
Miks Porrulauk On Tõeline Looduse Kingitus
Porrulauk on köögivilja, millel on meie kehale väga kasulik mõju. See sisaldab valke, lämmastikuaineid, süsivesikuid, ensüüme, peaaegu kõiki B-rühma vitamiine. Kuid selle kõige väärtuslikum kvaliteet on kaaliumisisaldus ja samal ajal ülimadal naatriumisisaldus.
Rukis Varjab Noorendavaid Saladusi
Kõik seemned ja terad on kasulikud ja kasulikud, kuid mõned neist suuremal määral kui teised. Näiteks rukk on olnud soomlaste põhitoit sajandeid. Nad tarbisid seda peamiselt rukkileiva kujul. Soomlased söövad enamasti haput rukkileiba (koos pärmiga).
Vaadake Kauge Ecuadori Kulinaarseid Hõrgutisi
Ecuadori Vabariik asub Lõuna-Ameerika loodeosas. Piirneb põhjas Kolumbiaga, idas ja lõunas Peruuga ning läänes Vaikse ookeaniga. See on üks kahest Lõuna-Ameerika riigist koos Tšiiliga, mis ei piirne Brasiiliaga. Vabariiki kuuluvad ka Galapagose saared, mis asuvad mandrist umbes 1000 km kaugusel.
