2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kas kõik pähklites sisalduv on kasulik? Itaalia toitumisspetsialistid on püüdnud sellele küsimusele vastata, olles uurinud nende inimeste nii armastatud hõrgutiste kõiki kasulikke ja kahjulikke omadusi.
Üks müüte on see, et pähklid aitavad kaalust alla võtta. Kuid see pole päris nii, ütlevad toitumisspetsialistid. Pähklites on palju kaloreid ja isegi kui te neid palju ei söö, neelate palju kaloreid.
Saja grammi pähklite energiasisaldus on võrdne umbes 700 kilokaloriga, mis on peaaegu kolmandik keskmise naise päevasest kaloraažist.
Kuid pähklite kalorisisaldust saab kasutada mõistlikult. Need küllastuvad kiiresti, kuid pikka aega sisaldavad vähe süsivesikuid ja palju tselluloosi. Seetõttu püsib veresuhkru tase stabiilsena ja me ei koge äkilise näljahoo tagajärgi.
Toitumisspetsialistid soovitavad päevas tarbida mitte rohkem kui paarkümmend pähklit ja need peaksid olema erinevat tüüpi. See on tõsi, mitte müüt, et pähkleid on organismil raske seedida.
Selle põhjuseks on nende kõrge rasvasisaldus. See võib olla probleemiks inimestele, kes põevad kroonilist koliiti, ensüümipuudust, gastriiti ja muid seedetrakti häireid, mille korral rasvaseid toite on raskem seedida.
Pähklid sisaldavad inhibiitoreid, mis muudavad nende seedimise raskemaks. Need ensüümi inhibiitorid kaitsevad pähkleid idanemise eest, kuni nad on niiskes keskkonnas.
Vees inaktiveeritakse inhibiitorid. Nii et kõhuprobleemidega inimesed peaksid pähkleid õhtul leotama, et neid hommikul tarbida.
Pähklite leotamiseks on hea vette lisada veidi meresoola. Paljud inimesed usuvad, et pähklid on valguallikad ja on seetõttu lihale alternatiivsed.
See on tõsi, kuid ainult osaliselt. Pähklid sisaldavad umbes viisteist protsenti valku. Katsed katta keha proteiinivajadus pähklite arvelt tooks kaasa kalorite normi ületamise vähemalt kaks korda.
Lisaks puudub pähklites lüsiin - asendamatu hape, mis on vajalik meie immuunsüsteemi toimimiseks. Seetõttu ei saa neid pidada täielikuks valguallikaks.
Soovitan:
Müüdid Ja Tõed Kaaviari Kohta
Kaaviar pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka väga kasulik toode. See on ka üsna kallis rõõm, mis viib tribüünidel tohutu hulga kahtlase kaaviarini. Oluline on teada, kuidas oma valik teha. Üks levinumaid müüte kaaviari kohta on see, et must on kasulikum kui punane.
Müüdid Ja Tõed Kalorite Kohta
Kui soovite kaalust alla võtta või lihasmassi üles pumbata, peate kõigepealt mõtlema toiduga tarbitavatest kaloritest. Kalorite tasakaal määrab, kas võtate kaalus juurde või kaotate kaalu. Kuid paljud inimesed langevad kalorite müüti ohvriks ja see võib neid ainult liigse kehakaaluga võitlemisel takistada.
Müüdid Ja Tõed Maiustuste Kohta
Saiakesed - nii maitsvad ja ihaldusväärsed, kuid mõnele keelatud. Me võime neid vältida erinevatel põhjustel: kuju tõttu või kaariesekartuse tõttu. Ükskõik millisesse poodi me ka ei siseneks, on nad kõikjal meie ümber erinevat tüüpi ja kujuga.
Müüdid Ja Tõed Sushi Kohta
Sushi on paljude inimeste lemmik kogu maailmas. Alles hiljuti peeti sushit peaaegu eksootiliseks delikatessiks, kuid kõik, kes seda maitsevad, tekitab sõltuvust. Sushi kohta on palju müüte ja üks neist on see, et tegelikult on see lihtsalt toores kala.
Müüdid Ja Tõed Mao Kohta
Inimesed teavad oma kõhust väga vähe ja see ei pruugi korralikult töötada, kui see ei tööta korralikult. See on sageli keeruliste tervisealaste otsuste põhjus. Müüt on see, et seedeprotsess toimub eranditult maos. Tegelikult toimub see peensooles.
