Müüdid Ja Tõed Kaaviari Kohta

Video: Müüdid Ja Tõed Kaaviari Kohta

Video: Müüdid Ja Tõed Kaaviari Kohta
Video: 18 сентября не подметайте и не стирайте, иначе вместе с мусором из дома уйдет благополучие и удача 2024, November
Müüdid Ja Tõed Kaaviari Kohta
Müüdid Ja Tõed Kaaviari Kohta
Anonim

Kaaviar pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka väga kasulik toode. See on ka üsna kallis rõõm, mis viib tribüünidel tohutu hulga kahtlase kaaviarini.

Oluline on teada, kuidas oma valik teha. Üks levinumaid müüte kaaviari kohta on see, et must on kasulikum kui punane.

Sõltumata nende värvist sisaldab kaaviar samu aineid. Hinnaerinevust seletatakse asjaoluga, et musta kaaviari kudevat tuura jääb järjest vähemaks.

Punane kaaviar saadakse lõhest ja samalaadsetest kaladest, mis kudevad pärast keerulise tee ületamist meredelt jõgedesse, kus nad pärast kudemist surevad.

Tuurid ei saavuta suguküpsust viieteistkümneaastaselt, elavad umbes sada aastat, kuid kudevad elu jooksul vaid paar korda.

Erinevalt mustast kaaviarist on punane maitsvam, kui see on peenem. Lõhe kaaviar, kui see on esmaklassiline, peab olema paksude teradega, meeldiva aroomiga ja lõhenemata.

Filiaal koos kaaviariga
Filiaal koos kaaviariga

On tõsi, et kaaviar on väga toitev. Kuna see on tegelikult väike muna, on see nagu kõik munad mõeldud uue organismi arenguks.

Seetõttu sisaldab see ainulaadset toitainete ja bioloogiliselt aktiivsete ainete komplekti. Kaaviar sisaldab umbes kolmkümmend protsenti valku, mille organism täielikult imendub.

Kaaviar ei sisalda kahjulikke rasvu, mistõttu sisaldab see asendamatuid aminohappeid, vitamiine A, B, C, D, mineraale, foolhapet ja letsitiini.

Kuid kaaviar täidetakse ainult siis, kui seda tarbitakse iga päev suurtes kogustes, paksude leivaviiludega, mis on rikkalikult võiga määritud. Ülekaalulised inimesed võivad tarbida kaaviari, mis on paigutatud poolele keedetud munale.

Pole müüt, et mida odavam on kaaviar, seda madalam on selle kvaliteet. Hea kaaviari valimiseks vaadake purki - see peaks olema ilma vedelikuta, ilma seestpoolt liimitud teradeta ja kaaviari terad peaksid purki tihedalt täitma.

Soovitan: