Müüdid Ja Tõed Sushi Kohta

Video: Müüdid Ja Tõed Sushi Kohta

Video: Müüdid Ja Tõed Sushi Kohta
Video: How to: Step-by-Step Sushi at Home |从米到卷的 详细寿司制作记录|壽司|在家做寿司的百科全书|6种基础寿司做法|壽司製作教學 2024, November
Müüdid Ja Tõed Sushi Kohta
Müüdid Ja Tõed Sushi Kohta
Anonim

Sushi on paljude inimeste lemmik kogu maailmas. Alles hiljuti peeti sushit peaaegu eksootiliseks delikatessiks, kuid kõik, kes seda maitsevad, tekitab sõltuvust.

Sushi kohta on palju müüte ja üks neist on see, et tegelikult on see lihtsalt toores kala. See pole aga sugugi kohustuslik. Jaapanis valmistatakse originaalse retsepti järgi sushit toorest kalast.

Kuid Euroopas soolatakse, suitsutatakse, marineeritakse või keedetakse kala. Need manipulatsioonid pikendavad toote säilivusaega ning vähendavad mürgistuse ja nakatumise ohtu.

Müüdid ja tõed sushi kohta
Müüdid ja tõed sushi kohta

Keedetud krevettide ja suitsukalaga sushi on äärmiselt maitsev. Väidetavalt pikendab sushi eluiga - see on sada protsenti tõsi. Keskmine eeldatav eluiga on Tõusva Päikese maal meestel 79 aastat ja naistel 86 aastat.

Jaapani naised näevad ilusad välja - silmad kumavad, nahk kumab, juuksed on nagu siid. Saladus peitub suures koguses riisi, soja, kala ja mereandide kasutamises. Kõik, mida sushi valmistamiseks vaja on.

Sushi on tervisele kasulik ja see on fakt. Riis varustab meie keha süsivesikute, valgu, tselluloosi, raua, naatriumi, fosfori ning vitamiinidega B1 ja PP, mis vastutavad hea seedimise ja naha ilu eest.

Müüdid ja tõed sushi kohta
Müüdid ja tõed sushi kohta

Riis ei sisalda kolesterooli ja küllastunud rasvu, on kergesti seeditav ja põhjustab harva allergilisi reaktsioone. Seetõttu on see paljude dieetide aluseks.

Mereannid, ilma milleta sushit pole mõeldav, on samuti väga kasulikud - kalmaarid, krevetid, kaheksajalad ja kõik teised ookeani elanikud on kergesti seeditavate valkude tarnijad.

Lisaks tarnivad nad meile tsinki, kaaliumi, kaltsiumi, koobaltit, fosforit, seleeni ja muid olulisi mikroelemente. See suurendab immuunsust, stimuleerib ajutegevust ning kaitseb nakkuste ja enneaegse vananemise eest.

Levinud müüt on see, et sushi teeb paksuks - see müüt on tingitud asjaolust, et täieliku täiskõhutunde saamiseks on vaja vaid mõnda rulli.

Sushi jaoks kasutatavad mereannid ei sisalda rasva, kuid sisaldavad palju valke, seega on häält väga lihtne küllastada. Viiskümmend grammi sushit sisaldab ainult kuuskümmend kalorit.

Soovitan: