2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Jaapani daikoni redis on Bulgaaria turul suhteliselt tundmatu, kuid viimastel aastatel leidub seda maitsvat köögivilja üha enam riigi kaupluste võrgus, leides seeläbi koha meie toidulaual.
Daikon on pika valge juurega kaalika tüüp. See ei kogune raskmetalle ja radionukliide. See on mahlane ja kõrgete maitseomadustega. Seda kasutatakse Jaapani traditsioonilises meditsiinis tänu oma uskumatutele ravivatele omadustele. Daikon puhastab maksa, sapi ja neere edukalt. Naeris sisalduvad ained lagundavad neerukive.
Daikoni kaalikas sisaldab palju vitamiine, pektiini, glükosiide, eeterlikke õlisid, fütontsiide, magneesiumi, kaaliumi ja rauda. See ravimtaim parandab seedimist ja ainevahetust. Suur tselluloosisisaldus alandab oluliselt kolesteroolitaset. Daikonit soovitatakse kasutada ka südame ja aju raviks.
Söögivalmis Jaapani kaalikas on tavaliselt veidi üle 25 sentimeetri pikkune. Sellel on valge või kergelt roosa värv. Küpsedes suureneb selle askorbiinhappe sisaldus. Köögiviljad on äärmiselt vastupidavad ja neid on lihtne säilitada.
100 grammi sellest sisaldab vähem kui 20 kalorit. Kaalika sage tarbimine aktiveerib ainevahetuse, mis omakorda viib rasvade kiire lagunemiseni. Kaug-Idas kasutatakse kaalikat raske ja rasvase liha lisandina. Muud rakendused on salatites ja hapukurkides. Ideaalis koos porgandi ja peediga.
Siin on kaks kiiret ja lihtsat retsepti daikon.
Daikon pannil
Vaja on vaid pool kaalikat, seesamiõli, soola. Lõika daikon 1 cm paksusteks ringideks. Valage pannile nii palju seesamiõli, et pind oleks kaetud. Kui olete kindel, et pind on väga kuum, katke see viilutatud kaalikaga. Prae mõlemalt poolt kergelt pruuniks.
Eemaldage pannilt ja jätke köögipaberile, et see imendaks liigset õli, mida ei tohiks olla palju. Pange kanalisatsioon daikon plaadis ja puista peale veidi soola.
Kui te ei soovi süüa praetud, kuid soovite midagi kergemat, on kahe portsjoni jaoks vaja 2 keskmist porgandit, peedipea, 100 grammi daikoni, soola, sidrunimahla, oliiviõli. Riivi kõik tooted, maitsesta ja sega. Hea maitse on tagatud.
Soovitan:
Redis Laadib Meid Energiaga
Väsimus räägib sageli enda eest ja paneb meid end alahinnama ka hommikul. Kui tunnete, et energia on teie juurest uuesti kadunud, võite proovida seda saada, süües mõnda järgmistest ettepanekutest. Need kõlavad tegelikult üsna ebatraditsiooniliselt, kuid eksperdid ütlevad, et kui võtame nad enne koolitust, siis kindlasti laadige piisavalt energiat seda kvalitatiivselt täita.
Redis
Juba 3000 aastat tagasi kasvatati rediseid. Umbes 1000 eKr kasvatati rediseid Kesk-Aasia maades, kust need tekkisid. Alguses olid redis populaarne köögivili Kreekas, Egiptuses, Rooma impeeriumis, praeguse Hiina maadel ja kuni Jaapanini. Punase redise mugulad jäävad tänapäeval üheks enim tarbitavaks, kasulikumaks ja eelistatumaks köögiviljaks, kevadiste salatite ajal tarvitatakse rediseid kõige sagedamini.
Redis - Maitsev Ja Väga Kasulik
Lisaks ainulaadsele maitsele kevadhooajal rõõmustavad redis meid oma paljude eelistega. Iseendas redis sisaldab vitamiine rühmast B, samuti teatud koguses C-vitamiini, mis teeb neist loodusliku vahendi nohu, viiruste ja gripi vastu. Rediste sissevõtmine toob kehasse elutähtsaid aineid nagu kaalium, tsink, fosfor ja foolhape.
Sibul Ja Redis Kevadväsimuse Vastu
Kevade saabudes saabub periood, mille üle paljud inimesed kurdavad kevadväsimus . Nad tunnevad end loidana, pidevalt unisena, kuid samal ajal on unega probleeme. Kevadväsimusele lisandub ka isutus ja sagedased peavalud. Kevadväsimusega tekib biorütmide segiajamine.
Kakssada Aastat Vana Leiba On Baieri Perekonnale üle Antud Mitu Põlvkonda
Umbes 5 cm leiba, mis küpsetati kaugel 1817. aastal, antakse Baierimaalt pärit Lerfti perekonnale iidse reliikviana. Pere on leiba varunud juba ligi 200 aastat. Kuigi kaks sajandit tagasi ei olnud selle suurus nii tagasihoidlik, on tänapäeval vaid 5 sentimeetrit.
