2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kõige maitsvamate saiakeste valmistamiseks peate teadma mõnda kulinaarset saladust. Kook on valmis, kui see on pehme ja kui pista sinna hambatikku, ei jää sellele tainast.
Käsnkook ei lamene, kui pärast küpsetamist keerate selle restil ümber ja lasete pannilt eemaldamata jahtuda. Sama kehtib koogikeste kohta.
Koogid, lihavõttekoogid ja käsnkoogid eemaldatakse vormist pärast nende jahtumist.
Kook ei kuivata, kui panete pool õuna pappkarpi, kuhu panite.
Küpsetuspaber ei kortsu, kui panni eelnevalt määrida, siis küpsetuspaber sisse panna ja alla suruda.
Pirukatel ja puuviljakookidel ei tohiks olla liiga palju puuvilju, sest muidu muutub tainas märjaks. Ühe koogi jaoks piisab neljast suurest õunast või ühest teetassist maasikatest või vaarikatest.
Valmis puuviljakook on kõige maitsvam pulbristatud suhkruga piserdamisel. Mõnikord küpsetab koogi ülaosa põhjast kiiremini ja võib kõrbema minna.
Selle vältimiseks katke koogi ülaosa veega immutatud paberiga.
Küpsetis saab ilusa kuldse värvi, kui määrite selle kümme minutit enne valmimist vähese sooja piimaga.
Paksu lehe lõikamiseks oodake, kuni see jahtub.
Tehke mõlemale poole soo sisselõiked ja pange sisselõigetesse paks pooleks kokku keeratud niit. Ristige lõime otsad ja tõmmake need erinevatele külgedele. Siis lõigatakse soo korralikult.
Kuum pasta valatakse külma suhkrusiirupiga ja jahutatakse - kuuma siirupiga.
Ärge lõigake kuumaid kooke. Kuid vajadusel leotage nuga kuumas vees, seejärel pühkige ja lõigake kiiresti. Valmis leiba ei ekspordita külmana, kuna see langeb temperatuuri muutuse tõttu.
Soovitan:
Vürtside Segu Kookide Ja Saiakeste Jaoks
Vürtsid on inimesi teeninud tuhandeid aastaid. Need parandavad toidu maitset, aroomi ja välimust. Vürtsid sisaldavad toimeaineid, millel on võime pärssida bakterite kasvu ja mis on inimkeha mitmete protsesside katalüsaatoriks. Vürtse saab kasutada nii eraldi kui ka segus teiste vürtsidega.
Lahjade Kookide Ja Saiakeste Ideed
See, et me paastume, ei tähenda, et peame magusatest kiusatustest täielikult loobuma. Me peame need lihtsalt lahjaks tegema. Nii: Lahja kook Lahja koogi jaoks vajalikud tooted on viidud miinimumini. Kõik, mida vajate, on: 400 g moosi, 1/2 tl.
Siin On Maitsvate Prantsuse Saiakeste Saladus
Kui palju kordi olete imetlenud uhkeid ja hämmastavaid küpsetisi täis poode, kokaraamatuid ja ajakirju, et lihtsalt otsustada, et need on teie talent, rahakott ja kannatlikkus? Kuid enamasti on need suurepärased hõrgutised suhteliselt lihtsad, kui valdate mõnda põhiprintsiipi ja -meetodit.
Väike Jalutuskäik Läbi Taani Saiakeste Sfääri
Klassika Taani küpsetised need võivad olla puuviljadega täidetud või vürtsikad või mõlema kombinatsioon. Neid on võimalik valmistada erinevat tüüpi juustu ja roheliste vürtsidega. Kõige sagedamini valmistatakse Taani küpsetisi karussellide, tuuleveskite ja ümbrikena, kuid neid saab valmistada ka pitsasuuruses, et need serveerimisel viiludeks lõigata, või väikestes elegantsetes versioonides, mis pakuvad külalistele muljet, kui neid serveerite.
Mandri Saiakeste Kuningriigist: Struudlid
Pärmitordid on vastupandamatu kiusatus. Näiteks ameeriklased armastavad hommikusööki süüa Taani saiakestega - kergelt vürtsikad ja vaevumärgatava läikiva glasuuriga. Võib-olla on ainus neist atraktiivsem prantsuse täiuslik sarvesai - värske, võiga lõhnav ja kuum.
