2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Prantsuse kulinaarsed traditsioonid algasid aastaid tagasi Pariisis. Siiani pakub see turistide lemmiklinn kõigile maitsta uskumatult erinevaid erialasid, mida pakutakse sõna otseses mõttes kõikjal.
Pariisis on huvitav omadus restoranid. Hinnad samas restoranis võivad olla erinevad, olenevalt sellest, millises osas olete - baaris, sees või väljas asuvas lauas. Teine fakt, mis turiste üllatab, on see, et vesi on äärmiselt kallis ja mõnes kohas saab 500 ml veini hinnaga pakkuda 300 ml vett.
Valmistoitu saab igal sammul kogu linnas. See ei kuulu Pariisi suurimate erialade hulka, vaid järgib muule maailmale omast universaalset pakkumist ja nõudlust. Tänavaputkades on saadaval ka annetused, pannkoogid, vahvlid ja jäätis.
Kiire eine teine võimalus on võileivad - baguette ja sink, mõnikord kaunistatud juustuga. Neid on igas söögikohas. Teine võimalus on osta need lähedal asuvast supermarketist ja valmistada käsitsi - toodete kvaliteet Pariisis on vaieldamatu.
Pariisile on tüüpiline, et igas piirkonnas on eksootiline restoran. Sõltuvalt sellest, kus peatute, on teie kõrval kindlasti Hiina restoran, sushi baar või araabia restoran.
Pariisi tavalised restoranid pakuvad tüüpilist Prantsuse köök. See on väga maitsev, aga ka üsna kallis. Samuti on tavalisi restorane, kus pakutakse erinevat tüüpi teod, austreid, mereande jms.
Pariisis tuleb proovida näiteks bageleid, sarvesaiu, sinki, juustu ja helbeid. Kõik muu on tüüpiline Prantsuse köök, mida saab proovida kõikjal maal.
Näiteks sibulasupp ja värskelt valmistatud praadtartar on turistide seas kõige populaarsemad toidud.
Peamine omadus, mida ei tohiks unustada, on see, et prantslased joovad veini koos kõigega. Pariisis viibimise ajal saate maitsta rohkem kui ühte või kahte veini. Nende maitse ja aroom köidavad teid kahtlemata.
Flan
Vajalikud tooted:
Taigna jaoks: 170 g valget jahu, 60 g külma võid, 1/3 tl. sool, 50 ml külma vett
Kreemi jaoks: 500 ml värsket piima, 2 värsket muna, 80 g suhkrut, 3 spl. tärklis, 1 vanillipulber
Valmistamismeetod: Tainas sõtkutakse näidatud toodetest. Kõigepealt hõõrutakse või segatud jahu ja soola hulka, seejärel lisatakse lusikashaaval vett. Kui segust saab pall, ei lisata enam vett. Tainas mähitakse fooliumisse ja hoitakse umbes tund külmkapis.
Kreemi valmistamiseks pannakse piim ja pool suhkrust pliidile. Vahusta keerates munad ülejäänud suhkruga valgeks. Lisage tärklis ja peksake segistiga. Kui piim on keema läinud, eemaldage see tulelt ja maitsestage vanilliga.
Munasegu lisatakse õhukese vooluna segistiga suurel kiirusel kloppides. Tulemus tagastatakse potti ja keedetakse keskmise paksusega kreemiks, mis eraldatakse segamise teel anuma seintest.
Ahi kuumutatakse 180 kraadini.
Rulli jahtunud tainas nii palju, et selle põhi oleks kaetud, ja tee küpsetuspaberile 20 cm läbimõõduga plaadile umbes 1,5–2 sõrme. See viiakse pannile ja kleepub seintele. Liigne paber eemaldatakse. Põhi puuritakse kahvliga, et see ei paisuks. Vala peale vanillikreem ja lamenda spaatliga.
Küpseta flansi kõigepealt keskmisel grillil ning kui sees olev kreem taheneb ja taigna ots hakkab pruunistuma, liigu üks tase kõrgemale. Küpseta umbes tund või kuni moodustub pruun koorik.
Kui see on valmis, jahutatakse see toatemperatuurini, seejärel hoitakse külmkapis vähemalt kaks tundi. Serveeri hästi jahtunult.
Soovitan:
Populaarsed Itaalia Juustud, Mida Peaksite Proovima
Itaalia köök on muutunud populaarseks kogu maailmas oma paljude pastatüüpide, mitmesuguste pitsade, maitsvate bruschettade ja kõige tähtsamate juustudega. Itaalia erinevates piirkondades saate proovida erinevat tüüpi juustu, mis on valmistatud tavalisel viisil ja mida saab kombineerida mitmesuguste toodetega.
Viis Tüüpi Hispaania Juustu, Mida Peaksite Proovima
Hispaania ei pruugi oma juustude poolest olla nii kuulus kui põhjanaaber Prantsusmaa, kuid see on kindlasti tingitud turustamise puudumisest, mis on kahetsusväärne, sest Pürenee elanikud toodavad suurepärase maitsega piimatooteid. Hispaania juustu valmistamise traditsioonid pärinevad aastatuhandetest.
Salati Sinep - Uus Salat, Mida Peaksite Proovima
Vürtsika toidu austajad kasutavad oma salateid rohkem oma maitse järgi sinepit või tšillit. Salati sinep on perekonna kapsas taim, mida sageli nimetatakse salati sinepiks. Selle maitse on tugev ja vürtsikas, nii et see maitseb lisaks salatitele ideaalselt, vaid suurendab ka isu.
Viis Rooga, Mida Peaksite Roomas Proovima
Itaalia köök on üks parimaid maailmas. Riik on omamoodi kulinaarne paradiis ja iga piirkond võib kiidelda sajanditevanuste kulinaarsete traditsioonidega. Võib-olla on Itaalia kõige majesteetlikum linn - Rooma, kuulus oma hiilgava ajaloo ja arhitektuuri poolest.
Hõrgutised, Mida Peate Proovima Kreeta Saarel
Nad ütlevad, et uue kohaga tutvumiseks peate proovima selle kööki. See räägib sama palju oma identiteedist kui ka kultuurimälestistest ja ajaloo esemetest. Kreeta Kreeta saar on ainulaadne ja tema hea köök on üks tema visiitkaartidest.
