2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Suvikõrvits kuulub enim tarbitavate toitude hulka mitte ainult Bulgaarias, vaid ka kogu maailmas. Neid leidub salatites, hautistes, pearoogades, pajaroogades, riisiroogades. vaata huvitavaid fakte suvikõrvitsa kohta!
1. Legend ütleb, et suvikõrvitsat kinkisid inimestele jumalad. Kunagi pöördus kaluriproua nende poole palvega, et anda talle köögivilja, mis on pehme kui kala, kuuvalgel ööl mere värvi ja nii tugeva koorikuga kui kilpkonna kest. Sai suvikõrvitsa.
2. Suvikõrvits on mitmesugused kõrvitsad ja sageli mitte ainult helerohelised, nagu on meie turgudel tavalisem, vaid ka tumerohelised, valged või kollased.
3. Suvikõrvits tuli Euroopasse XVI sajandil, kuid pikka aega kasvatati neid kaunite värvide tõttu ainult ilutaimena.
4. Suvikõrvits sisaldab palju vitamiine (A, E, C, H, B rühm, PP, beetakaroteen), mineraalsooli ja mikroelemente. Neis on vähe kaloreid - ainult 23 kilokalorit 100 grammi kohta.
5. Köögiviljades on ka palju pektiine, mis normaliseerivad vee ja soola tasakaalu kehas, puhastavad verd, normaliseerivad kolesteroolitaset ja parandavad üldiselt ainevahetust.
6. Suvikõrvits sisaldab palju antioksüdante, mida aga saab kuumtöötlusega hävitada. Hispaania teadlased viisid läbi ulatusliku katse ja tõestasid, et suvikõrvitsa küpsetamiseks on optimaalne viis küpsetada neid ahjus või mikrolaineahjus.
7. On tõendeid selle kohta, et suvikõrvitsa sage kasutamine menüüs toimib ülekaalulistel inimestel hästi.
8. Suvikõrvitsaseemnete toiteväärtus suureneb nende küpsemisel ja püsimisel. Massachusettsi katsejaam on näidanud, et rohkem kui 5 kuud hoitud suvikõrvitsaseemnete valgusisaldus on suurenenud.
9. Suvikõrvitsapüree mask heledab ja noorendab nahka, küllastades seda vitamiinide ja antioksüdantidega. Need protseduurid sobivad eriti kuivale, päikese käes karedale nahale.
10. Suvikõrvits valmistab meile veel ühe kulinaarse üllatuse - nende värvid, mis sobivad praadimiseks, pajaroogades röstimiseks, suppides küpsetamiseks ja salatitele lisamiseks. Kreekas täidetakse neid riisi, juustu ja aromaatsete ürtidega ning küpsetatakse tomatikastmes või praetakse fritüüris. Suvikõrvitsaga maitsvamate ideede saamiseks vaadake meie galeriid.
Soovitan:
Kümme Fakti Banaanide Kohta, Mida Te Ei Tea
Banaan on ilmselt üks teie lemmikpuuvilju. Ja kõige parem on see, et saate seda naabruskonna poest osta igal aastaajal, erinevalt aastatetagusest ajast, kui troopiliste puuviljade söömise privileegiga elasime ainult uusaasta pühade ajal. Pakume teile oma valikut huvitavaid fakte kollase puuvilja kohta.
Kümme Huvitavat Fakti Tomatite Kohta
Tomatid maitsevad mitte ainult suurepäraselt, vaid on kasulikud ka rikkaliku koostise tõttu. Itaallased nimetavad tomateid kuldseteks õunteks ja prantslased armastuse viljadeks. Oleme teile valinud 10 huvitavat fakti tomatite kohta, mida te peaaegu ei tea.
Kümme Kurioosset Fakti šokolaadi Kohta
1. Tegelikult pole šokolaad, nagu me seda täna teame, päris reaalne. Parim on šokolaad olla mõru, maksimaalse kakaosisaldusega. Kuid täna toodetakse šokolaadihõrgutisi liiga magusalt, looduslikud õlid asendatakse kunstlike maitsetega. Tänu neile muutub maitse magusamaks.
Seitse Huvitavat Fakti Mädarõika Kohta, Mida Te Ei Tea
Mädarõigas inimkonnale tuntud peaaegu neli aastatuhandet, muutes selle üheks iidsemaks taimeks. Paljud gurmaanid jumaldavad seda kui vürtsikat vürtsi ja rahvameditsiin tõstab seda kui rohtu haigusi. Tänapäeval kasvab vürts kõigil mandritel ja enamik inimesi ei kujuta lauda ilma selleta ette.
7 Huvitavat Fakti Toidu Kohta, Mis Teid šokeerivad
Kuigi loete toidumärke ja jälgite tõesti hoolikalt, mida tarbite, on suur tõenäosus, et te ei tea nende huvitavate faktide kohta toidu kohta. 1. Lindude sülg on tegelikult kallis delikatess Unustage kaaviar ja kallid trühvlid, lindude sülg on toit, mida peetakse vähemalt Hiinas suureks delikatessiks.
