2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Makrobiootilise ja taimetoidu köögi sarnasuste ja erinevuste mõistmiseks peame teadma nende põhimõtteid.
Mõistet "makrobiotikumid" kasutas ka Hippokrates. Üldiselt kirjeldab see pikaealisi inimesi. Teised iidsed teadlased kasutasid seda sõna tasakaalustatud elustiili kirjeldamiseks, mis sisaldas tervislikku toitumist, liikumist ja emotsionaalset tasakaalu.
Tänapäeval on makrobiotikumid taas väga populaarseks saamas, eriti Ameerika Ühendriikides, kus rasvumise, diabeedi ja käärsoolevähiga seotud probleemid on väga levinud.
Makrobiotika põhiprintsiibid on mitmed: traditsiooniliste ja kohalike toitude (täisteratooted, kaunviljad ja kohalikud köögiviljad toidus) kasutamine; sojatoidud; mereköögiviljad; vetikad ja mõned väikesed valged kalad; koorikloomad.
Viimane võib kodulinde või muud liha täielikult asendada. Samuti eemaldatakse menüüst täielikult sool ja suhkur, asendades need looduslike magusainete (riisisiirup, mesi, agaavisiirup) ja meresoolaga elukohast.
Teine võtmepunkt makrobiotika rakendamisel on elufilosoofia. Tema sõnul on haigused viis, kuidas meie keha suunab meid õigele dieedile. Keskkonnaga harmoonias elamine on hädavajalik.
Seetõttu on oluline kohalik toit - puuviljad, köögiviljad, teraviljad. Anorgaanilisi lisaaineid ja säilitusaineid sisaldavad pakendatud toidud on täielikult välistatud.
Füüsiline aktiivsus on ka süsteemi oluline element. Parim, kui seda tehakse looduses, samuti venitusharjutusi, mida makrobiotikas nimetatakse meridiaanideks ja mis on iseloomulikud ka joogale.
Taimetoitlus on seevastu ka toidukultuur. See välistab erinevatel põhjustel kõik loomsed ja loomsed toidud. See hõlmab ka kalatooteid.
Kuid olemasolevate loomsete toitude järgi on mitut tüüpi taimetoitlasi:
Vale taimetoitlased - kala, mereandide või kana tarbimine. Välja arvatud kana, on see alamliik kõige lähemal makrobiotilist tüüpi dieedile.
Pooltaimetoitlased - tarbivad mune, piima ja nende derivaate.
Tõelised taimetoitlased - ärge tarbige midagi loomset päritolu ega koos loomsete saadustega.
Äärmuslikud taimetoitlased - veganid, toortoitlased - tõeliste taimetoitlaste vorm, kes tarbivad toitu ainult toorelt.
Lisaks tarbitud toidule on kahes köögis veel mitmeid erinevusi. Mikrobiootilise dieedi rakendamine on pigem teatud dieedi ja filosoofia järgimine, andes uue eluviisi. Seevastu taimetoitluses valib igaüks oma arusaamade ja vajaduste järgi, mida ja kuidas tarbida.
Soovitan:
Erinevus Ammoniaagisooda Ja Sooda Vahel
Sisuliselt on ammoniaagisooda ja sooda keemilised kergitusained. Nad toimivad peamiselt happelises keskkonnas. Mõlema mõju on sarnane. See muudab need omavahel asendatavaks. Millist tüüpi hapendusainet kasutada, on nii maitse kui ka retsepti enda küsimus.
Erinevus Mustade Ja Roheliste Oliivide Vahel
Oliive haris inimene enam kui 7000 aastat tagasi ja on tänapäeval peaaegu iga laua kohustuslik element. Neid kasvatatakse maailma erinevates osades - mõned traditsioonilisemad nagu Itaalia, Hispaania ja Kreeka, teised - ebatavalisemad kui Šveits.
Siin On Erinevus Kalorite Ja Rasva Vahel
Kõik on kokku puutunud poest ostetud toodetega, märgistavad rasva ja kaloreid. Need võivad olla üsna heidutavad, eriti inimestele, kes on otsustanud kaalust alla võtta või vormis püsida. Neid, kes me kuulame toitumisspetsialistide ja treeningnõustajate nõuandeid, hirmutavad tingimused veelgi, kuna eksperdid tuletavad pidevalt meelde, et olge nendega ettevaatlik ja ettevaatlik.
Glükeemiline Indeks On Erinevus Valge Ja Pruuni Spageti Vahel
Kaasaegne inimene pöördub üha enam looduse poole ja areneb tervise otsimise instinkt. Pastaarmastajad on ilmselt märganud, et pruunid spagetid on juba mõnda aega saadaval olnud. Kuid vähesed on teadlikud nende vahelistest olulistest erinevustest.
Taimetoidu Retsept Küllastumiseks Ja Puhastamiseks
Kui teile meeldib röstitud lillkapsas ja sibul, siis retsept, milles neid oma suhkrutest karamelliseeritakse, on just teile. Kombinatsioon spinatiga muudab selle mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks. Röstitud lillkapsast šalottsibula ja spinatiga tarbitakse nii iseseisva kui ka kohalike roogade lisandina.
