Hapukurk Ja Hapukapsas Võitlevad Sel Hooajal Gripi Vastu

Video: Hapukurk Ja Hapukapsas Võitlevad Sel Hooajal Gripi Vastu

Video: Hapukurk Ja Hapukapsas Võitlevad Sel Hooajal Gripi Vastu
Video: Põltsamaa Suur Ränne - Apelsin 30sek 2024, Detsember
Hapukurk Ja Hapukapsas Võitlevad Sel Hooajal Gripi Vastu
Hapukurk Ja Hapukapsas Võitlevad Sel Hooajal Gripi Vastu
Anonim

Riikliku nakkus- ja parasiithaiguste keskuse direktor prof Todor Kantardjiev kutsus bulgaarlasi üles rõhutama riiklikus televisioonis hapukurki ja hapukapsaid, et hooajal gripi vastu võidelda.

Professori sõnul on gripp ohtlik haigus, kuid hirmu ei ole. Üldiselt on tendents, et viirushaiguste all kannatab vähem inimesi võrreldes eelmise aasta sama perioodiga.

Siiski soovitas ta gripi esimeste sümptomite korral hoiduda tööl käimisest, samuti kasutada kaitseks antibakteriaalseid salvrätte ja näomaske. D-vitamiin, mis tugevdab immuunsust, on abiline ka gripi vastu.

Selgub, et Bulgaaria traditsioonilised "talvised" salatid on äärmiselt sobiv viis keha vitamiinidega täiendamiseks. On leitud, et looduslikult kääritatud kapsas annab inimorganismile rohkem A-, C- ja K-vitamiine kui toores.

Hapukas kapsas
Hapukas kapsas

Selle toote eeliseks on ka see, et see sisaldab vähe kaloreid, tekitades samas küllastustunde. Piimhape, mis on looduslik säilitusaine, stimuleerib kasulike bakterite tootmist ja oksüdeerib soole mikrofloorat.

Piimhappebakteritel on üldjuhul võime tugevdada immuunsust. Mõnes uuringus väidetakse isegi, et hapukurk kaitseb vähki, kuna see neutraliseerib sooleensüümide kantserogeenseks muutumist.

Oluline detail on see, et hapukapsas on mitu probiootikumi. Seetõttu sobivad kapsas ja kapsa mahl nii haavandite ja gastriidi käes vaevlevatele kui ka pohmellihaigetele.

Hapukurkide ja hapukurkide kääritamisel tekkinud pärm vähendab suhkrute ja tärklise taset, mis muudab toitainete omastamise organismis lihtsamaks.

Lisaks on hapukapsas hea B12-vitamiini allikas, mis on vajalik närvisüsteemi tõrgeteta toimimiseks.

Soovitan: