Pikantsuse Poolt Ja Vastu

Sisukord:

Video: Pikantsuse Poolt Ja Vastu

Video: Pikantsuse Poolt Ja Vastu
Video: MINU LEMMIKLÕHNAD SUVEKS 2021 2024, November
Pikantsuse Poolt Ja Vastu
Pikantsuse Poolt Ja Vastu
Anonim

Vürts Pikantina on meie laiuskraadile tüüpiline segu kuivatatud köögiviljadest ja vürtsidest. See on saadaval kuivatatud kujul kuubikute või pulbrina, mis lisatakse toidule selle valmistamise käigus ja parandavad valmis tassi maitset.

Valmis segatud Pikantina segude kasulikud omadused

Meie köögi populaarsed ja traditsioonilised vürtsid, mis sisaldavad pikante, on kooskõlas bulgaaria maitsega, on koostisena tasakaalustatud ja annavad võimaluse maitsestada iga roog nii, et see saaks värske aroomi ja maitse. Maitseainetena võib vürtsikaid vürtse lisada praktiliselt igale tassile. Pikantiga maitsestatud toit on tõesti väga maitsev ja valmis kuubikud muudavad peaaegu kõigi toitude valmistamise lihtsamaks, lühendades küpsetusaega.

Pikantina vürtsile kahjulik

Glutamaat
Glutamaat

Kasutamise vastu on palju arvamusi valmis vürtsid. Miks? Põhjus on see, et need sisaldavad ka palju tugevdajaid, mis ei too meie dieedile mingit kasu, ja üks neist - naatriumglutamaat - on isegi tervisele ohtlik. See kahjustab aju ja võib põhjustada Alzheimeri tõbe.

Nad nimetavad seda juba maitseks, mis tapab.

Naatriumglutamaat on sõltuvust tekitava toiduainete nimekirjas, kuna sellel on kerge sõltuvust tekitav toime. Paljude tarbijate sõnul pole selle massivarustus sugugi juhuslik. Segu tegevus toimub reegli järgi: parim klient on sõltuv klient, sest kui kontrollite kliendi maitset, kontrollite ka ise klienti. Kuid seda tehakse väga kõrge hinnaga.

Naatriumglutamaat tapab aju neuroneid ja põhjustab endokriinseid häireid inimestel ja loomadel. Seda maitseainet on seostatud ka nn Hiina restorani sündroomiga, kuna seda kasutatakse Hiina köögis suures koguses. Esineda võivad sümptomid on näo ja rindkere põletamine ja sügelus, südamepekslemine, nõrkus, pearinglus, unehäired, muutused nägemises ja teised. Maitseaine mõjutab negatiivselt immuunsüsteemi, nõrgendades seda.

Pikantina vürtsi kasutamine ja välistamine - igaühe isiklik otsus

Universaalne vürts Pikantina
Universaalne vürts Pikantina

Vürts Pikantina, kuivad supid, vegeta vürts ja kõik derivaadid, puljongid, mis sisaldavad "looduslikke" koostisosi - need on toidud, mis sisaldavad kõige rohkem naatriumglutamaat.

Otsus jätta see kahtlane vürts isiklikust dieedist välja või anda järele toidutööstuse maitsvale ja hõlbustavale pakkumisele on isiklik otsus. Teadlik isik teeb teadliku otsuse.

Soovitan: