2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sealiha röstitud jalg on üks maitsvamaid roogasid, mida saate uue aasta toidulauale valmistada. Korralikult ettevalmistatuna sulab see lihtsalt suus.
Teil on vaja umbes kaks ja pool naela sealiha, viis küüslauguküünt, üks sibul, kolm oksakest värsket või kuivatatud rosmariini, viiskümmend milliliitrit tomatipastat, kaks supilusikatäit magusat sinepit, kaks supilusikatäit äädikat, natuke soola, näputäis cayenne'i pipart, näputäis musta pipart.
Reie pestakse hästi, lastakse kaksteist tundi külmas vees seista. Liha jaoks mõeldud marinaad valmistatakse sibula ja küüslaugu, samuti rosmariini lehtede peeneks hakkimiseks.
Neile lisage tomatipasta, sool, äädikas, must ja punane pipar. Kaste peaks olema üsna paks. See laotatakse reide ja lastakse seista kuus tundi suures anumas.
Kui liha kaanega kastrulisse ei mahu, mähkige see nailonist ja siduge hästi, et marinaad otsa ei saaks. Pärast marineerimist tehke nahale sisselõiked, valage ülejäänud marinaad ja mähkige fooliumisse.
Küpseta eelsoojendatud ahjus kahesaja kraadi juures poolteist tundi. Seejärel eemaldage pann ahjust ja eemaldage keeduharja abil marinaadist küüslaugu ja sibula jäänused, sest need võivad kõrbema minna.
Määri küpsetatud jalale sulavõi ja supilusikatäis palsamiäädikat. Võite lisada ka kaks supilusikatäit Worcestershire'i kastet.
Tõsta sink uuele fooliumile ja küpseta veel viisteist minutit. Sink sobib ideaalselt koos hautatud hapukapsaga. Võite hautatud kapsa pannile lisada kümme minutit enne seda, kui sink on lõpuks valmis röstimisel kastet omastama.
Sinki asemel võite röstida lihatüki - sealiha või veiseliha. Teil on vaja kilogrammi tailiha, ühte pead küüslauku, pool majoneesi, üks teelusikatäis soola ja üks teelusikatäis paprikat.
Jagage küüslauk nelgiks ja koorige igaüks neist. Liha lõigatakse suurteks tükkideks, millest igaüks esindab ühte osa. Tehakse sisselõiked, kuhu sisestatakse küüslauguküüned.
Marinaad valmistatakse punast pipart, soola, viit purustatud küüslauguküünt ja majoneesi. Määri kõik lihatükid marinaadiga laiali ja jäta tunniks külmkappi seisma.
Need võetakse välja ja iga tükk mähitakse fooliumisse. Mähitud fooliumitükid lihatükid on paigutatud pannile. Küpseta eelsoojendatud ahjus kahesaja kraadi juures nelikümmend minutit.
Lahustage fooliumpakendid isuäratava kooriku saamiseks ja küpsetage lihatükke veel kakskümmend minutit.
Kuna me ei saa kõiki retsepte ühte artiklisse koondada, oleme spetsiaalselt teie jaoks ette valmistanud mitu uusaastaks valitud retseptide kogu, millest saate ise valida:
- eelroog ja eelroog aastavahetuseks
- uusaasta pearoad
- liha ja praed uueks aastaks
- näidisretseptid uueks aastaks
- uusaasta magustoidud
- pühade koogid ja koogid samm-sammult
Soovitan:
Kassi Jala Võtmise Vastunäidustused
Kassi samm võtab oma nime õite kuju järgi. Nad näevad välja nagu kassi käpad ja sellest ka nimi kassi jalg. Taimest kasutatakse nii varre, lehti kui ka õisi. Kassi jalg on taim, mis sisaldab eeterlikku õli. Sellel on põletikuvastane toime.
Kuidas Valmistada Ideaalsed Praed Uueks Aastaks
Uusaasta külalisi kodus tervitades peaksite neid hästi kohtlema. Üheks laua kohustuslikuks elemendiks on praed. Pole midagi paremat, kui alustada uut aastat maitsvate ja täiuslikult küpsetatud praadidega. Paljud loodavad vastlapäeval sealihale.
Prantsuse Kook Uueks Aastaks
Rõõmustage oma lähedasi spetsiaalse prantsuse uusaastakoogiga. Vahukommide jaoks vajate 12 valku, 50 grammi suhkrut, 1 vaniljet, 50 g jahu, 150 g purustatud kreeka pähkleid, veel 180 g suhkrut. Kreemitooted: 200 g suhkrut, 1 muna, 150 ml piima, 250 g võid, 10 g kakaod, 1 vanilje, 1 spl konjakit.
Uue Aasta Draakon Uueks Aastaks
Külaliste jaoks, kes tähistavad koos teiega Draakoni uut aastat, valmistage ette eriline üllatus - draakoni kujuline originaalne suupiste. Selle suupiste aluseks on kõvaks keedetud munad. Maitseks vajate seitset kõvaks keedetud muna, peterselli või tilli, soola, kümme supilusikatäit majoneesi.
Lihtsad Ja Tõhusad Magustoidud Uueks Aastaks
Talvised pühad, nagu jõulud ja uusaasta, on ühed suuremad ja pidulikumad ning neid tähistatakse kogu maailmas. Erinevalt jõuludest, mis on tüüpiline kristlik püha, võtavad aastavahetust aga isegi ateistid kohutavalt vastu. See on aeg, mil saadame vana aasta ja eeldame, et uus toob meile rohkem tervist, õnne, edu ja õnne.
