2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kotletid on üks armastatumaid roogasid. Seetõttu oleme koostanud kaks kiiret ja lihtsat retsepti, mis avaldavad muljet kõigile, kes neid proovivad.
Sealihakotletid kartulitega
Nõutavad tooted: 2 sealiha lõigud, 500 g kartulit, 4 spl. oliiviõli, 1-2 küüslauguküünt, 1 spl. sinep, petersell, sidrunimahl, Provadia ürtide segu, ananassimahl, sool ja jahvatatud must pipar maitse järgi
Valmistamismeetod:
Sega ananassimahl, Provadia ürdid, sool ja pipar. Segage segu ja veeretage selles eelnevalt purustatud karbonaadi. Jätke need 1 tunniks seisma.
Keeda kartulid poolvalmis ja tõsta need pannile. Piserdage neid oliiviõliga (2 supilusikatäit) ja laske küpsetada 200 kraadi juures kuldseks.
Prae seakarbonaate kõrgel kuumusel mõlemalt poolt 3-5 minutit. Selleks kasutage grillvormi. Seejärel küpseta neid 7-8 minutit.
Vahepeal pange blenderisse küüslauk, sinep, oliiviõli (2 supilusikatäit), sool, sidrunimahl ja must pipar. Jahvata homogeenseks seguks. Pange küpsetatud kartulid saadud kastmesse ja segage need hästi.
Asetage seakarbonaadid plaadi keskele ja asetage kartulid nende ümber.
Sealihakotletid seenekastmega
Vajalikud tooted:
4 seakarbonaadi, 400 g seeni, 500 ml seenepuljongit, 50 g võid, 1 tl. valge vein, 2 spl. jahu, 2-3 spl. õli, 1 sibul, maitse järgi soola ja pipart
Valmistamismeetod:
Koputage sealiha lõigud mõlemal poolel. Puista peale soola ja pipart. Prae neid kõrgel kuumusel 4 minutit.
Puhastage ja tükeldage seened. Tükelda sibul ja prae võis. Seejärel lisage seened, segage ja laske neil pehmeks podiseda.
Kui see on pehmenenud, lisage segades jahu. Lisage järk-järgult valge vein. Kui see on aurustunud ja kaste paksenenud, lisage kuum seenekaste. Laske kastmel keeda soovitud tiheduseni. Maitsesta soola ja pipraga.
Pange valmis kotletid taldrikule ja valage neile kaste.
Sealihakotletid tomatite ja hernestega
Vajalikud tooted:
4 seakarbonaadi, 400 g kooritud ja viilutatud tomateid, 125 g külmutatud herneid, 2 spl. õli, 1 sibul, 2 küüslauguküünt, näputäis pune, maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart
Valmistamismeetod:
Rakenda karbonaad õliga ning puista peale soola, pune ja pipart. Pange need pannile ja küpsetage eelkuumutatud 200-kraadises ahjus 10-15 minutit või kuldpruuniks.
Pange ülejäänud õli pannile. Lisa peeneks hakitud sibul ja näpuotsatäis soola ning keeda, kuni sibul on pehme. Seejärel lisage riivitud küüslauk ja segage. Vala hakitud tomatid (koos kastmega). Pärast kastme keetmist keetke 15 minutit madalal kuumusel. Lisa külmutatud herned ja keeda veel 10 minutit. Lõpuks lisage soola ja pipart.
Määri kaste taldrikule ja aseta seakarbonaadid peale.
Soovitan:
Mida Palmipuudepühal Süüa
Lilleaed on liikuv kristlik püha, mida tähistatakse nädal enne ülestõusmispühi. Seda nimetatakse ka Vrabnitsa, Vaya, Tsvetna Nedelya. See on ka viimane suur püha enne lihavõtteid. Palmipühapäev on päev, mil kristlik kirik tähistab Jeesuse Kristuse sisenemist Jeruusalemma ja ustavad võtsid teda rõõmuga vastu.
Kuidas Süüa Süüa
Üks kiiremaid rupsi on maks. Sel põhjusel kasutatakse seda ka eraldi toiduna. Ravi koosneb keetmisest, hautamisest või kergest praadimisest. Maksa ei tohiks liiga kaua praadida ega keeta, kuna see muutub sitkeks ja pole maitsev. Sealiha maksa pehmemaks muutmiseks prae seda kaks või kolm minutit kuumas õlis ja hauta seejärel vähese jahuga vedelas koores, et kaste saaks maksa ümbritseda.
Mida Süüa Hakklihaga
Kui mõtlete, mida hakklihaga küpsetada, vaadake meie kahte soovitust maitsvate hakkliharoogade kohta. Esimene retsept on hakklihapesade jaoks ja teine on maitsev lasanje. Hakklihapesad Vajalikud tooted hakklihapesade jaoks: 500 g hakkliha, 50 ml lehmapiima, 100 g leiba, umbes 200 g kartuliputru, 30 ml õli, 30 g vanu sibulaid, 50 g kurke ja 50 g porgandeid, 1 muna, mõned terad musta pipart, ½
Moos Ja Suhkur? Süüa Või Mitte Süüa
Vaevalt leidub naist, kes ei teaks, et suhkru- ja maiustuskiusatused on õhuke vöökoht ja täiuslik keha suurim vaenlane. Nii palju kui me vihkame suhkrut, vajab keha seda. Lihaste ja aju korralikuks toimimiseks vajavad nad vajalikke süsivesikuid.
Suvekuumusega Tegelemine: Siin On, Mida Süüa Ja Mida Mitte
Suvekuumust võib olla üsna raske taluda, eriti kui temperatuur ületab 30 kraadi. Pärast esmast rõõmu, et suvi on lõpuks kätte jõudnud, on paljudel meist palavast halb. Söögiisu kaotus, dehüdratsioon, iiveldus, väsimus, desorientatsioon, kõhulahtisus on vaid mõned ebameeldivatest sümptomitest, mida võime kogeda, kui me ei ole piisavalt päikesepaistelisel suvetunnil hüdreeritud.
