5 Maitseainet, Mis Kaitsevad Meid Haiguste Eest

Sisukord:

Video: 5 Maitseainet, Mis Kaitsevad Meid Haiguste Eest

Video: 5 Maitseainet, Mis Kaitsevad Meid Haiguste Eest
Video: Minu ülesanne on jälgida metsa ja siin toimub midagi kummalist. 2024, September
5 Maitseainet, Mis Kaitsevad Meid Haiguste Eest
5 Maitseainet, Mis Kaitsevad Meid Haiguste Eest
Anonim

Lisades oma dieeti rohkem vürtse, on üks võimalus vabade radikaalide neutraliseerivate võimsate antioksüdantide hulga suurendamiseks. See aitab hoida teid ja teie perekonda tervena.

Siin on nimekiri top 5 vürtsemilles on palju antioksüdante (polüfenoole), samuti mõned näpunäited nende lisamiseks oma dieeti. Vaadake järgmistest ridadest parimad vürtsid haiguste vastu:

Regan - mikroobide vastu

Pune on Itaalia köögi sünonüüm, ilma selleta ei saa pitsat ega pastakastet valmistada. Kuid pune võid lisada ka munapudrule, köögiviljasuppidele, salatitele või puista üle röstitud köögiviljadega. Inimesed, kes lisavad toidule väikestes kogustes pune, võivad saada täiendavat antiparasiitilist ja diabeedivastast kaitset. Pole üllatav, et pune on iidsetest aegadest alates kasutatud nakkuste vastu võitlemiseks.

Rosmariin - toonid

5 maitseainet, mis kaitsevad meid haiguste eest
5 maitseainet, mis kaitsevad meid haiguste eest

Rosmariin annab hea maitse ahjus küpsetatud roogadele, röstitud juurvili, liha, marinaadide või kala marineerimisel. Kasutage seda limonaadide, oliiviõli maitsestamiseks ja taimetee valmistamiseks. Rosmariin on toniseeriv ja kokkutõmbav. Regulaarsel kasutamisel suudab see leevendada stressi, närvipinget, parandada neuroosi seisundit, üldist kurnatust.

Tüümian - külmetuse korral

Tüümian on Vahemere vürtside seas populaarsuselt teine. Seda saab kasutada samamoodi nagu pune. Seda lisatakse marinaadidesse salatite, suppide, roogade, hautiste, kõigi munaroogade, küüslauguleiva, pastakastmete ja muu jaoks. California ülikooli (Davise) teadlased usuvad, et tüümian sarnaneb antioksüdantselt E-vitamiiniga.

Kurkum - vähi vastu

5 maitseainet, mis kaitsevad meid haiguste eest
5 maitseainet, mis kaitsevad meid haiguste eest

Kurkumit seostatakse kõige sagedamini India köögiga. Valmistage karri mis tahes koostisosadest - köögiviljad, liha, kala, munad või läätsed - ja lisage rikkalik lusikatäis kurkumit koos muude karri vürtsidega nagu köömned, jahvatatud koriander, ingver ja küüslauk. Lisage kurkumit suppidele, hautistele, riisile; see annab neile erekollase värvi. Hiljutiste uuringute kohaselt aitab kurkumiin vähki alla suruda. In vitro katsete käigus hävib 80% pahaloomulistest eesnäärmevähirakkudest kurkumiini toimel.

Salvei - põletiku vastu

Salvei sobib hästi grillitud köögiviljade, liha ja kalaga. Lisage pastaroogadele, eriti koorekastmetele, samuti suppidesse või hautistesse näputäis kuivatatud salvei. See täiendab paljusid talviseid köögivilju, nagu kartul, kaalikas ja pähklid. Aed aitab külmetuse, kurguvalu ja mis tahes põletiku korral.

Võib-olla oleme mõne vürtse maitsega harjunud, mõistmata, kui kasulikud need meie tervisele on. Muidugi, nagu kõiki meditsiiniliste omadustega taimi, tuleks neid kasutada mõistlikult ja säästlikult, et ei tekiks vastupidist efekti!

Soovitan: