2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kõik teavad, et parim ja pikim viis puuviljade hoidmiseks on nende kuivatamine, külmutamine või säilitamine. Neid on aga raske värskena säilitada, ilma et neid kuumtöötleks. Nimelt on nad sel moel kõige maitsvamad ega kaota ühtegi osa oma väärtuslikest ainetest. Seetõttu tutvustame teile siin mõnda tõhusat meetodit värskete puuviljade pikemaks säilitamiseks:
- Paksema koore ja paksema koega puuvilju on kõige lihtsam säilitada. Sellised on õunad, küdooniad, pirnid jt. Puuvilju, nagu vaarikad ja maasikad, ei saa pikka aega säilitada, ilma et peaksite neid kuumutama;
- kui teil on oma viljapuuaed, pidage meeles, et parim aeg vilja korjamiseks on kohe pärast kastetõusu ja ka enne kuuma päeva tundi;
- ise puuvilju korjates on hea neid sorteerida ja kastidesse panna. Suuremad puuviljad, näiteks õunad ja pirnid, on soovitav paberisse pakkida, et end mitte vigastada. Veelgi enam, kui vili hakkab mädanema, ei mõjuta see teisi, kui see on mähitud;
- Kui soovite õunu ja pirne kauem säilitada, valige talisordid. Õuntest on resistentsed sordid Red Superb, Golden Superb, Aivania, Kassel Rennet, Kanada laap, Jonathan jt. Pirnide hoidmisel valige Zima Dekanka, Hardenpontova, Paskrasan, Popska jne;
- Kudooniad on nende puuviljade hulgas, mida on kõige lihtsam säilitada ja mis püsivad kõige kauem. Tugineda lihasortidele, mitte imporditud sortidele;
- Kui soovite hoida pehmemaid puuvilju, nagu vaarikad ja maasikad, on väga oluline hoida neid külmkapis ja pesta vahetult enne söömist;
- viinamarju saab säilitada ka kauem, kuid need peavad olema järjestatud salvedesse. Hea meetod on panna need saepuru, millele on lisatud 10% purustatud sütt koos 0,1% pulbrilise väävliga.
Soovitan:
Hoidkem Puuvilju Pikka Aega Värskena
Värskest uuringust selgus, et Euroopas ja Põhja-Ameerikas kõrvaldab keskmine tarbija aastas 95–115 kg toitu. Enamasti on need puu- ja köögiviljad. Kõige sagedamini on see tingitud asjaolust, et need tooted on kõige tavalisemad ja kergesti riknevad.
Hoidkem Köögivilju Pikka Aega Värskena
Köögiviljad on tervisliku toitumise üks peamisi elemente. Kõik peavad teadma, kuidas neid korralikult säilitada ja kasutada. Köögiviljade värskena hoidmine on üsna keeruline. Iga päev läheb mõni ostetu prügikasti. Nii kaotate nii kasu tervisele kui ka rahast.
Kuidas Pikka Aega Noorena Püsida
Et kauem noorena püsida, peaksite sööma peamiselt värskeid köögivilju ja puuvilju ning asendama magustoidud kuivatatud puuviljadega. Hommikusöök õhtul vees leotatud kaerahelbedega, kuhu lisatakse kuivatatud puuviljad ja veidi piima. Jooge kibuvitsa teed regulaarselt ilma suhkruta, et sellest kõik vitamiinid imenduksid.
Kuidas õunu Pikka Aega Säilitada
Puu- ja köögiviljad on tasakaalustatud toitumise jaoks hädavajalikud. Isegi talveperioodil peame neilt vajalikke vitamiine saama. Kuidas aga aiast puu- ja köögivilju kogu talve või vähemalt suurema osa sellest säilitada? On tõsi, et igasuguseid puu- ja köögivilju müüakse juba aastaringselt supermarketites, kuid neid ei saa kuidagi võrrelda meie enda kasvatatud toodetega.
Kuidas Tunda End Pikka Aega Täis
Inimesed, kes elavad vähem aktiivset eluviisi, vajavad pidevalt toitu, isegi kui nad on just söönud. Tarbitavate kalorite hulga säilitamiseks tervisele vastavas normis soovitavad toitumisspetsialistid, kuidas kauem täis hoida ja seeläbi vältida liigsete kilode kogunemist.
