Valmistame Kodust šokolaadi Pähklitega

Video: Valmistame Kodust šokolaadi Pähklitega

Video: Valmistame Kodust šokolaadi Pähklitega
Video: Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с орехами и кремом Шарлотт. Торт Киевский в домашних условиях Пошагово 2024, November
Valmistame Kodust šokolaadi Pähklitega
Valmistame Kodust šokolaadi Pähklitega
Anonim

Palun šokolaad pähklitega, saate seda ka kodus valmistada. Nii väldite kahjulikke hüdrogeenitud õlisid ja magusaineid, mida kasutatakse enamikes kaubanduslikes kakaotoodetes.

Vajalikud tooted: 250 grammi looduslikku šokolaad, 1 tass pähkleid maitse järgi - kreeka pähklid, mandlid, maapähklid või segu erinevat tüüpi pähklitest. Kui teile meeldivad rosinad, lisage kolmveerand tassi kuivatatud puuvilju. Lisaks lisage 1 spl kooritud päevalilleseemneid.

Looduslik šokolaad purustatakse tükkideks ja sulatatakse veevannis. Pähkleid küpsetatakse viis minutit kuumas ahjus ja seejärel pekstakse hulgi. Kuivatatud puuviljad lõigatakse suurteks tükkideks ja segatakse pähklitega. Lisage päevalilleseemned.

Kodune šokolaad
Kodune šokolaad

Kogu segu segatakse hästi ja valatakse alumiiniumfooliumiga vooderdatud alusele. Soovi korral võite šokolaadi piserdada väikese kookoselaastuga. Lase külmkapis taheneda ja murra siis suurteks tükkideks.

Saate teha šokolaad pähklitega ja ilma valmis šokolaaditahvlit kasutamata.

Vajalikud tooted: 100 grammi kakaopulbrit, 25 grammi kakaovõid, mis selle puudumisel asendatakse võiga, 4 spl tuhksuhkrut, 6 jämedalt hakitud kreeka pähkli, 1 tl kookoslaastut, 1 tl kondenspiima, näputäis kaneeli, näputäis kuiva piim.

Kakao segatakse võiga ja sulatatakse veevannis pidevalt segades. Lisage segule tuhksuhkur ja segage, kuni tükid on eemaldatud.

Šokolaad pähklitega
Šokolaad pähklitega

Lisage ülejäänud tooted ja segage kõik väga hästi. Segu valatakse alumiiniumfooliumiga vooderdatud pannile või väiksematesse vormidesse ja lastakse kõigepealt laual jahtuda ja seejärel - külmkapis taheneda. Pulbristatud ja kondenspiima tõttu saadakse piimašokolaad, mis sulab otse suus.

Šokolaad pähklitega ja viski aroom saadakse väga lihtsalt.

Vajalikud tooted: 100 grammi kakaopulbrit, 200 milliliitrit vedelat koort, 50 grammi võid, 5 supilusikatäit suhkrupulbrit, 2 supilusikatäit piimapulbrit, 50 milliliitrit viskit, 5 suurt kreeka pähkli või tosin sarapuupähkleid.

Sulata veevannil kakao võiga. Kreem segatakse tuhksuhkru ja piimapulbriga, soojendatakse veidi ja segatakse kakaoseguga. Segage veevannis ühtlaseks. Lisage eelnevalt lahtiselt purustatud pähklid ja viski. Kalla kõik alumiiniumfooliumiga vooderdatud pannile ja jäta külmkappi tahenema.

Soovitan: