Müüdid Spinatist

Sisukord:

Video: Müüdid Spinatist

Video: Müüdid Spinatist
Video: PURUNEVAD MÜÜDID / Мифы - Trailer (Estonian subtitles) 2024, September
Müüdid Spinatist
Müüdid Spinatist
Anonim

Vaevalt leidub inimest, kes ei mäletaks meremehe Disney Popeye koomiksitegelast. Selle tugevus on tingitud spinat, mida Popeye nii väga armastab, veenab see meid iga sarja tugev meremees. Teaduslikumatel alustel põhinevas selgituses öeldakse, et spinat sisaldab palju rauda ja see tugevdab keha.

Kui palju on nendes avaldustes tõde?

See on tõsi spinat on värske ja maitsev köögivili, mis säilitab oma omadused, olenemata sellest, kuidas seda valmistatakse. Kaunistus spinatist kala ja kartulihõrgutisteni on hea valik. Kombinatsioon pastaga on ka hea variant selle rohelise tarbimiseks. Kreem annab selle maitsele pehmuse ja kapriissem kõht talub seda.

Rauasisaldus spinatis

Rauasisaldus spinatis
Rauasisaldus spinatis

Seda on juba ammu arvatud raud spinatis on väga suurtes kogustes ja soovitatakse kõigile, kellel on rauapuudus rohkem spinatit tarbida. See pole päris tõene teave. Eelmise sajandi alguses selgus, et see on pettekujutelm, kuid müüdid lähevad inimeste teadvusse nii sügavale, et neist on raske üle saada.

Lugu on uudishimulik. Tüütu kirjaviga on selle köögivilja premeerinud 10 korda suurema rauaga, kui see tegelikult sisaldab. Tegelikult sisaldab 100 grammi rohelist veidi alla 4 grammi rauda, mitte peaaegu 40 grammi, nagu varem tehti. Isegi ilma rauata on spinat maitsev ja kasulik. Me ei kaota midagi, kui lisame selle sageli menüüsse.

Spinati hoidmine

Spinat
Spinat

Paljusid inimesi puudutav küsimus on, kuidas seda kauem värskena hoida?

Meeldivaid ja kergeid köögivilju säilitatakse kuni 2 nädalat, nii et neid saab osta ja säilitada ilma vajaduseta kohe välja mõelda toiduvalmistamise retsept, kuhu need lisada. Värske välimus spinat see on aga see, mida me selle valmistamisel vajame, seega on hea külmkapis olevale tootele loota mitte rohkem kui 5 päeva. Pikemaks säilitamiseks on kõige parem panustada sügavkülmas külmutatud spinatile. See meetod võtab vähem kui 1/5 selles sisalduvatest vitamiinidest ja on hea alternatiiv spinati säilitamisele.

Mida spinat meile annab?

Esiteks tugevad lihased. Eriti värsked ja värsked köögiviljad. Kuumtöötlus hävitab osa vitamiinisisaldusest. Toores spinati või kergelt hautatud salat annab meile kõik toitained, mis on kasulikud lihaste tugevdamiseks.

Soovitan: