2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
1. Kala soolamine kuiva soolaga
Kala pestakse limasest, puhastatakse soomustest ja sisikondadest ning nõrutatakse. Hõõru soolaga, arvutades 150 g soola 1 kg kala kohta - parem on kasutada meresoola. Asetage puidust või klaasist anumasse, asetades ridade vahele pipraterad, piment ja loorberilehed. Jätke jahedasse ruumi. 20 päeva pärast eemaldage, peske külma veega ja riputage kuivamiseks ventileeritavasse kohta. Et seda kauem hoida, on mõnus suitsetada.
2. Kala soolamine soolvees
Pärast sisikondadest ja soomustest puhastamist pannakse kala anumasse. Keeda soolvee 1 liitrist veest, 250 g soolast, piprateradest, piprakaunast ja loorberilehest, jahuta ja vala kaladele. 20 päeva pärast eemaldatakse kala, pestakse külma veega ja riputatakse kuivaks ventileeritavasse kohta. Et seda kauem hoida, on ka mõnus suitsetada
3. Kalade kiire soolamine
Kala puhastatakse ja igaüks kastetakse üheks minutiks keeva soolaga maitsestatud vette - 1 liitri vee kohta pannakse 1 g soola. Seejärel asetatakse see 2 minutiks puhtasse äädikasse ja leotatakse seejärel 30 minutit küllastunud jahutatud soola lahuses. Küllastunud lahus valmistatakse nii palju soola, et osa sellest jääb vees lahustumata, keedetakse ja lastakse jahtuda. Pärast soolalahusest eemaldamist riputatakse kala ventileeritavasse kohta. See kuivab ja selle pinnale moodustub õhuke kate.
Sel viisil valmistatud kala säilitatakse mitu kuud.
Soovitan:
Pannkookide Valmistamiseks Mitu Võimalust
Õhuke, paks, magus, soolane - pannkook on lemmik kogu maailmas. Mõnes riigis valmistatakse seda pannil, teises - kartulitaignast, mõnes serveeritakse puuviljadega. Hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks teevad pannkoogid teid täis ja rahulolevaks.
Köögiviljadest Nitraatide Eemaldamiseks Mitu Võimalust
Me kõik teame, et kevad on hooaeg, mil ilmuvad igasugused maitsvad köögiviljad. Püüdes tervislikult toituda ja talvel keha kogunenud rasvast puhastada, haarame üha enam rohelisi lehtköögivilju, kurke ja mida mitte. Kuidas aga hakkama saada nitraadid mida 90% neist sisaldab suures koguses?
Kukli Rullimiseks Mitu Võimalust
Rulle saab rullida mitmel viisil - alates lihtsast kuni aeganõudvamaks. Esimene meetod on tavaline ja väga lihtne, rullige ümmargune koorik, lõigake kaheksaks osaks ja asetage lühikese osa igale osale lusikatäis moosi või muud täidist ja rulli.
Kõhu Eemaldamiseks Mitu Võimalust
Erinevate harjutuste tundmaõppimine kõhurasv on üsna segane ja piinlik. Meedia uputab meid pidevalt sellega seotud ravimite ja seadmetega, kuid kas need on teile kõige sobivamad? Saage tõsiseks Esimene samm kõhurasva puhastamiseks on algus dieet ja kaalukaotus .
5 Kilo Kaotamiseks Mitu Võimalust
Kahjuks kaalukaotus kõigile sobivat soovitust pole. Mis ühte aitab kaalust alla võtta , võib mõnes teises olla ebaefektiivne. Me kõik oleme nii erinevad - alates toidu eelistustest kuni meie keha keemiasse. Seetõttu on ainus edukas viis tervisliku kehakaalu saavutamiseks ja säilitamiseks leida see, mis teile sobib.
