2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Bulgaaria toiduohutusamet (BFSA) teatab rikkumiste drastilisest vähenemisest Bulgaaria Musta mere rannikul. Seda näitavad toiduettevõtetes ja meie mereäärsetes kuurortides asuvates ettevõtetes tehtud kontrollide kokkuvõtlikud andmed.
Rõõmustav trend on BFSA ekspertide hinnangul rikkumiste mitmekordne vähendamine sama kontrollimahuga.
Tänavusel suvisel turismihooajal leiti jaemüügipunktides palju vähem lahknevusi ja vastavalt sellele tehti nende kõrvaldamiseks palju vähem retsepte.
Aktiivsel suvehooajal 2013. aastal tehti 4500 kontrolli. Haldusrikkumise tuvastamiseks on koostatud 199 akti. Võrdluseks: 2011. aastal koostati 618 akti ja 2012. aastal oli nende arv 259.
Mereäärsete restoranide ja kaupluste omanikud järgivad üha rangemalt Bulgaaria toiduohutuse valdkonnas kehtivate õigusaktide nõudeid, teatavad BFSA eksperdid.
BFSA kontrollide tulemuste analüüs näitab, et vähenenud on ka nende objektide arv, mille suhtes on rakendatud kõige karmim sanktsioon - tegevuse ajutine peatamine tuvastatud lahknevuste tõttu.
Rekord oli selles osas 2011. aasta, kui 63 rikkurit sunniti "aknaluugid kinni panema". 2012. aastal suleti 12 ettevõtet. 2013. aastal suleti ainult üks sait.
BFSA eksperdid teatasid, et 2013. aastal ei esinenud kõlbmatuks või valesti ladustatud toidust põhjustatud haigusi.
Vaatamata mitmele juhtumile, kus kahtlustati erinevaid toidumürgitusi, on BFSA piirkondlike direktoraatide kiired uuringud ja kontrollid selgelt näidanud, et haigused on tingitud suvistest viirusnakkustest või inimeste nakatumisest jaemüügipunktides.
Soovitan:
Tigukaaviar - Viimane Kisa Londoni Kallites Restoranides
Tigukaaviar on uusim gurmeetoodete hüüe Pariisis ja Londonis tõelise buumi saamiseks, ennustavad kulinaariaeksperdid. Teokaaviarikaubanduse idee kuulub Dominicule ja Sylvie Pierre'ile, paarile, kellele kuulub Prantsusmaal Picardie piirkonnas teotalu.
Mis Vahe On Merel Ja Kivisoolal
Keedusool sisaldab kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, naatriumi ja kaaliumi. Naatrium on üks peamisi katioone, mis on vajalikud inimkeha nõuetekohaseks toimimiseks. Naatriumioone leidub veres, rinnapiimas, pankrease sekretsioonides ja paljudes muudes kehavedelikes.
Kõige Jubedamad Toidud, Mida Restoranides Pakutakse
Iga reisija, kellele meeldib külastada kaugemaid sihtkohti, on peaaegu kohustatud tundma õppima nii riigi traditsioone kui ka selle kööki. Toitu peetakse aga ühiskonnas sageli omamoodi moraalipeegliks. Ja mida kaugemal sihtkoht, seda ekstravagantsem on köök.
Peekoni Ja Vorsti Müügi Tõsine Langus Kogu Maailmas
Viimased 2 nädalat kogu maailmas on peekoni ja vorsti müük tõsiselt langenud. Nõrk nõudlus on tingitud WHO uuringust, kus eksperdid hoiatasid, et lihahõrgutised suurendavad vähiriski. Seni on supermarketid madala müügi tõttu kaotanud 3 miljonit naela, selgus Daily Telegraphi uuringust.
Arbuuside Ja Aprikooside Nädala Tõsine Langus
Riiklik kaubabörside komisjon teatas viimase nädala enamiku toidukaupade hindade langusest, kuid kõige nähtavam on arbuuside ja aprikooside langus. Nädalaks hind arbuusid on langenud 25%. Suvivilju müüakse nüüd börsidel hinnaga 50 stotinki kilogrammi kohta.
