2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Nad leidsid ka tooteid, mille reguleerimata sisu oli hobuseliha. Viimases 25 laboriproovis, mis saadeti Saksamaa laborisse, andsid Bulgaaria toiduohutusameti (BFSA) andmetel viis proovi positiivse tulemuse.
Lisaks DNA analüüsile võimaliku esinemise kohta hobuseliha Bulgaaria tapamajade lihatoodetes nõudis BFSA seekord täiendavat testi fenüülbutasooni ja teiste mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite (MSPVA) esinemise kohta.
Kõigi testitud toodete tulemused olid negatiivsed.
Pärast veiseliha asendamist hobuselihaga skandaali, mis levis kõikidesse Euroopa riikidesse ja Bulgaariasse, tõhustas see oma kasutatud tooraine kvaliteedikontrolli meetmeid. Bulgaaria toiduohutusamet saatis 100 proovi alles 2013. aasta märtsis erinevatesse Euroopa laboritesse, et teha kindlaks, kas Bulgaaria turul on ette teatamata märgistusega tooteid hobuseliha.
Sajast testitud proovist andis 8 positiivse tulemuse. Need on mõne suurema lihakäitlemisettevõtte tooted. Sisu sisu hobuseliha 1–30% ulatuses leiti Karlovo lihavabriku Bonnie kuivatist - 10%, sazdrma „Rosvela“- 5% ja Petrichi tootja Mes-Co sazdrma - investeeris 4% hobuseliha.
Suurim summa hobuseliha leiti ettevõtte Christoph - Hr. Ivanov”- 30%, millele järgnes Parti firma“Burgas”salaamist leitud rekord 20%. Muud hobuselihaga tooted on Burgase ettevõtte Val Ves ja Co tooted, mille veiselihavorst ja hakkliha sisaldasid vastavalt 2 ja 9%.
Ameti eksperdid usuvad, et need sisaldavad tooteid hobuseliha, sildil märgistamata, on palju enamat kui seni leitud. Selle põhjuseks on see, et suurem osa vorstide ja erinevate lihahõrgutiste tootmiseks kasutatavast toorainest imporditakse.
Enamiku tänavatootjate arvamus on, et hobuseliha tooted peavad olema nende poolt täiesti teadvusetud. Nad pakuvad, et positiivsete proovide peamine põhjus on imporditud liha ja tooraine, mida nad tootmises kasutavad.
Hobuseliha on veiseliha maitsega ja selle hind on madalam. Kuid selleks, et saavutada rahuldav majanduslik tulemus, näiteks valmistoote maksumuse vähendamine, tuleb investeerida hobuseliha peab olema vähemalt 50% koguarvust. Positiivse tulemuse andnud proovid näitavad oluliselt madalamat sisaldust - 5-15% sisalduse vahel, mis välistab sellise hüpoteesi.
Kõik tootjad, kelle tooted on näidanud hobuseliha nende koostises kontrollivad tootmist ja dokumentatsiooni täieliku sisekontrolli. Esialgsed analüüsid näitavad, et hobuseliha olemasolu ei ole imporditud liha saatedokumentides kuskil mainitud.
Lihatootjad ja lihatöötlejad kutsuvad Bulgaaria pädevaid asutusi üles kontrollima rangemalt ja tegema rohkem imporditud toorainete uurimist.
Soovitan:
Nad Leidsid Ideaalse Hommikusöögi
Ameerika teadlased ütlevad, et parim viis oma päeva alustada on süüa kaks muna silmadele. Pärast munade toiteväärtuse üksikasjalikku analüüsi jõudsid nad selleni. Ekspertide sõnul aitab munade regulaarne söömine säilitada head füüsilist vormi ning säilitada tervisliku seisundi ja vaimsed võimed.
Hurraa! Nad Leidsid Rasva Bio-asendaja
Puidukiud on peagi muutumas rasva bio-asendajaks - sellest saab toota vorste, majoneesi, jäätist ja muud. Idee on Norrast pärit ettevõte, mis tegeleb tselluloosi ja paberi tootmisega. Beauregard Biorefinery'il on tehas USA-s Wisconsinis.
Kirsside Ostmise Eest Leidsid Nad 151 Punkti
Kyustendilis on kirsside ostmise suur kampaania juba alanud, selleks on leitud 151 punkti ning 60 kiriku eest pakutakse kirsikilo. Tootjate sõnul on hind liiga madal ega suuda kompenseerida nende investeeringuid tänavuse kirsisaagi eest.
Ennekuulmatu: Nad Leidsid Mett, Mis Põhjustab Vähki
Kallis on üks kõige kasulikumaid asju Maa peal. See ravib tuntud ja tundmatuid vaevusi ning on üks väärtuslikumaid tooteid, mida emake loodus meile annab. Seetõttu on uudis, et Bulgaarias on leitud vähki tekitavat mett, nii murettekitav. Signaali kahjuliku mee kohta esitasid kodanikud Aktiivsete Tarbijate Ühenduses.
Nad Leidsid Ideaalsed Proportsioonid Džinni Ja Tooniku Vahel
Džinn on kõrge alkoholisisaldusega jook, mida hakati Hollandis tootma XVII sajandil. Selle leiutis on omistatud arst Francis Silviusele. Kui džinn on looduslik, valmistatakse see kääritatud teravilja destillaadist. Lisatud on ka kadaka lõhn, mis on saadud jahvatatud kadakamarjadest.
