2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Bulgaaria toiduohutusamet on kogu riigis alustanud pakutava jäätise kvaliteedi kontrolli ja kontrollide alguses on registreeritud rikkumisi.
Kaupmeeste levinumad tegematajätmised meie riigis on seotud personali tööriiete puudumisega. Mõnes kohas ei hoidnud nad jäätist kohustuslikul temperatuuril miinus 18 kraadi, mistõttu tehti kaks retsepti.
Madalam säilitustemperatuur eeldab lisaks jäätise kergele sulatamisele ka kiiremat riknemist.
BFSA inspektorid kontrollivad ka aegumiskuupäeva, saatedokumente, personali kohustuslikke terviseraamatuid ja objektide hügieeni.
Dr Silvia Kamenova agentuurist ütleb, et need on kohustuslikud nõuded kõigile meie riigis toidukaupu müüvatele saitidele.
Samuti jälgitakse jäätist, kas see on värske, sest määruste kohaselt ei tohiks seda uuesti sulatada ja siis uuesti külmutada.
Ekspert soovitas klientidel osta jäätist ainult reguleeritud kohtadest ja toote kvaliteedi kahtluse korral pöörduda toiduagentuuri poole telefonil 0700 122 99 või nende ametlikul veebisaidil.
Kontrollide käigus võeti laborikatsete jaoks proovid. Tulemused tehakse teatavaks kampaania lõpus.
BFSA kontroll jätkub kogu riigis, kontrollides hulgi- ja jaemüügipunkte ning ajutisi liikuvaid saite, näiteks jäätisemasinaid. Ainuüksi Sofias on praeguseks kontrollitud üle 50 koha.
Töörõivaste kindlakstehtud puudumise korral väljastatakse retsept ning kaupmehele antakse sanktsioonid päritolumärgiste ja päritoludokumentide puudumisel ning trahv algab 2000 Bulgaaria guldest.
Soovitan:
Head Uudised! Ülekaaluliste Laste Arv Meie Riigis On Vähenenud
Bulgaarias on ülekaalulisi lapsi umbes 30 protsenti, mis on vähem kui viimastel aastatel, ütles tervishoiuministeeriumi riiklik konsultant dr Veselka Duleva. Tervisliku toitumise teemalisel ümarlaual ütles ekspert ka, et meie riigis on ülekaalulisuse all kannatavaid lapsi 12–15%.
Liha On Meie Riigis Rohkem Võltsitud Kui Piimatooted
Liha imiteerivad tooted on meie turgudel midagi enamat kui piimatooted, ütles Karjamaaloomade Assotsiatsiooni esimees Stanko Dimitrov. Ühingu andmed näitavad, et vähem kui 20% kaubandusvõrgu lihatoodetest on pärit Bulgaaria toorainest. Suure osa lihast toodab hall sektor, kus kasutatakse kahtlase kvaliteediga salakaupa liha.
BFSA On Meie Riigis Tarbinud 10 Tonni GMO Soja
Bulgaaria toiduohutusamet konfiskeeris Burgases müüdud ligi 10 tonni geneetiliselt muundatud sojaube. Uuringud on näidanud, et GMOde sisaldus ületab standardeid 5%. See on vastuolus Bulgaaria turgudel kehtivate GMO-toodete reeglitega. Lisaks ei ole naelutatud normi ületamist kusagil sildil märgitud, mis on meie riigi teine turupoliitika rikkumine.
Plii Ja Hormoonidega Liha Meie Riigis Ilma, Et BFSA Meid Teavitaks
Bulgaaria toiduohutusameti inspektorid avastasid pliiga porgandid, mürgiste seentega kaerahelbed ja hormoonidega töödeldud lihaga lasanje, kuid nad ei teavitanud bulgaarlasi ohtlikust toidust. Riigikontrolli juht Tsvetan Tsvetkov ütles btv-le, et BFSA tegevuses leiti pärast asutuse viimast auditit silmatorkavaid lünki.
BFSA: Meie Riigis On Kõige Rohkem Ohtlikke Toite Türgist
Meie turgudel kokku 650 tarbimiseks ohtlikust toiduainest on Bulgaaria toiduohutusamet registreerinud, et 490 neist imporditakse meie lõunanaabrist Türgist. Selle uudise teatas dr Sergey Ivanov Toidubioloogia keskusest Bulgaariasse AIR.
