2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Täna on kodujuustupiruka valmistamine lihtne. Lähed lihtsalt poodi, ostad jogurti, mune, juustu, võid ja paki peeneid koorikuid ja oledki peaaegu valmis.
Nii maitsev kui see ka pole, jääb siiski midagi puudu. Eriti kui lapsepõlves proovisite vähemalt korra maitsvaid ehtsaid vanaemapirukaid.
Kui soovite oma lastest ja lastelastest luua väärtuslikke mälestusi, saate siin valmistada omatehtud peene saia koorikuid, millega traditsiooniline Bulgaaria roog saab unustamatu maitse.
Selle eriala abil saate kuulsaks saada kodus ja isegi oma tuttavate kadedust, näiteks kontoris.
Peenete koorikute tainas peaks olema veniv. Selle valmistamiseks valmistatakse see kilogrammist jahust, teelusikatäiest soolast, 500 milliliitrist külmast veest, kahest munast, 1 spl äädikast ja kahest supilusikatäiest õlist.
Jahu valatakse hunnikusse, tehes keskelt kaevu. Pange munad, sool, äädikas ja õli sisse.
Alustage sõtkumist, lisades veidi vett. Sõtku, kuni saadakse homogeenne pehme segu. Kui olete valmis, jagage tainas väikesteks õuna suurusteks pallideks.
Pange need jahustatud pannile ja katke puhata niiske lapiga. Lase seista kakskümmend minutit, veendudes, et ruumis ei oleks temperatuur alla kahekümne kraadi.
Kui tainas on küps, tasandage iga pall ja rullige see kahekümne viie kuni kolmekümne sentimeetri läbimõõduni.
Kõik need koorikud asetatakse lõuendile, mis on piserdatud jahuga ja venitatud suurele läbipaistvale lehele (koorele), mille otsad on kahe käega ringikujuliselt venitatud.
Venitamine peaks toimuma ettevaatlikult, et mitte koort rebida. Paksud servad lõigatakse ära, kastetakse vette ja sõtkutakse uuesti.
Piserdage valmistatud täidis lehele ja keerake koor laudlina või lõuendi abil kokku. Sellega on pirukas peaaegu valmis.
Isetehtud peenest koorikust valmistatud piruka küpsetamine ei erine poest ostetava küpsetise küpsetamisest. Maitse seevastu on täiesti erinev, nagu näete ise. Naudi oma einet!
Soovitan:
Kuidas Valmistada Maitsvaid Sarvesaiu
Soojad õrna koorega sarvesaiad šokolaadi, koore või juustutäidisega on prantsuse köögi sümbol. Paljud koduperenaised otsivad õiget sarvesaiade valmistamise retsepti, sest kodused küpsetised on maitsvamad ja üllatavad ka lähedasi uue maitsva magustoiduga.
Kuidas Valmistada Täiuslikke Sarvesaiu?
Mitmekesistage oma sarvesaiu, lisades erinevaid maitseid ja täidiseid. Šokolaad - pange šokolaad iga taignakolmnurga põhja ja vormige sarvesaiad. Mandlid - pane tainakolmnurga põhja tükk mandlimartsipanit ning rulli ja vormi sarvesaiad.
Kuidas Valmistada Juustu Soolvett
Juustu valmistamiseks on vaja oskust. Kuid kui olete seda teinud, peaksite teadma, et selle säilitamine pole vähem oluline kui selle valmistamine. Juustu pikema aja jooksul hoidmiseks on vajalik, et see küpseks soolvees umbes 10-kraadise temperatuuri juures.
Kuidas Seeni Valmistada
Seened on üks maitsvamaid seeni. Gurmaanide sõnul on nad ületamatu trühvli järel maitse ja aroomi poolest teisel kohal. Seened vajavad erilist ettevalmistust, et nende maitse ja aroom täielikult avalduda. Seenelõhn seguneb suurepäraselt röstitud veise- või kanalihaga, hautatud küüliku või lambaga.
Kuidas Valmistada Küpsetatud Saiakoorikuid?
Pirukad saavad suurepäraseks küpsetatud saiakoorikutega. Siit saate teada, kuidas seda teha. Vajalikud tooted: 1 kg jahu 600 ml vett (leiget) 1 spl. sol Valmistamismeetod: Vala jahu ja sool sügavasse kaussi. Segage ja tehke keskelt süvend, kuhu vähehaaval valatakse vett pidevalt segades.
