Me Jagame Keedetud Nisu Golyama Zadushnitsale

Video: Me Jagame Keedetud Nisu Golyama Zadushnitsale

Video: Me Jagame Keedetud Nisu Golyama Zadushnitsale
Video: Аргентинский асадо, приготовленный на гриле в Канаде 2024, November
Me Jagame Keedetud Nisu Golyama Zadushnitsale
Me Jagame Keedetud Nisu Golyama Zadushnitsale
Anonim

Täna on aasta esimene taevaminemine, mida tähistatakse täpselt 8 nädalat enne ülestõusmispühi.

Suure Taevaminemise ajal jagavad kristlased keedetud nisu, kodune rituaalne leib ja vein nende surnud lähedastele.

Laupäevale eelneval laupäeval peavad kristlased külastama surnute haudu ja jagama üksteisele keedetud nisu, tuntud ka kui kolyvo.

Moodsal ajal on tavaks mälestuseks anda rohkem väikesi maiustusi ja hapukurke.

Elavate vahel jagatakse toitu surnute meenutamiseks. Toit tuleks jätta ka vaestele, kuid mitte mingil juhul haudadele, sest õigeusu kaanoni järgi ei vaja inimese hing materiaalset.

Suur Eeldus, nagu ka kõiki teisi õigeusu kalendris askeete, tähistatakse alati laupäeval, sest sel päeval oli Jeesus Kristus surnud.

Igas lauas peab olema 3 toodet - leib, mis on Kristuse keha sümbol, punane vein - Kristuse vere sümbol ja nisu, mis sümboliseerib ülestõusmist.

Püha apostel Pauluse sõnul on nisutera looduses üks väheseid tooteid, mis kasvamiseks tuleb kõigepealt maasse matta, sümboliseerides nii surma ja ülestõusmist.

Nisu
Nisu

Keedetud nisu Suure Taevaminemise tabel nimetatakse ka kolivoks ja seda tuleb maiustada. Nisu keedetakse sügavas potis ja selles olev vesi peaks olema umbes 2–3 sõrme üle nisukoguse.

Lisa näpuotsatäis soola ja jäta tasasele tulele keema. Tavaliselt on nisu täielikuks küpsetamiseks piisav 1 tund.

Terad peaksid paisuma ja pehmenema ning küpsetamise ajal tuleks vett pidevalt jälgida, sest kui see keeb, siis nisu põleb.

Kui see on valmis, segatakse nisu 200 grammi granuleeritud suhkru, purustatud kreeka pähklite ja 100 grammi riivsaiaga.

Enne jaotusnõusse jaotamist piserdage hälli peale tuhksuhkrut ja kaneeli.

Soovitan: