2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kõik mütoloogiad ja iidsed tekstid räägivad toitudest, mida inimesed hakkasid oma menüüs esimest korda kasutama. Need on tavaliselt looduslikud kingitused, mis panevad aluse kultiveeritud toidule. Üks neist on viigipuu.
Uskumatult maitsvast puuviljast on räägitud juba iidsetest aegadest. Legendaarsed lood sügise loomulikust kingitusest väidavad, et jumalanna Demeter oli selle avastaja viigipuu ja Vahemere piirkonnas on viigipuu endiselt püha. Teine Piibli tähendamissõna kinnitab seda joon on Eeva keelatud vili, mitte õun.
Kas see on tõsi, võime arvata, kuid Piibel teab seda viigimari on rahu ja õitsengu märk ja on hõivanud oma olulise koha iidses mõtlemises. Pontuse kuningas Mithridates armastas vilja nii väga, et käskis kõigil oma alamatel iga päev viigimarju süüa, sest need on ravimid kõigi haiguste vastu.
Viigimarjad on lisaks maitsvale maitsele tõesti väga kasulikud. Nendes sisalduv kiudainesisaldus muudab need seedeprotsesside jaoks väga heaks. Lisaks puhastavad nad seedetraktis kolesterooli ja viivad selle soolestikku, et seal elimineerida.
Viigimarjad vähendavad triglütseriidide taset ja parandavad seeläbi südame tervist.
See puu sisaldab pektiini ja on teada, et see reguleerib kolesterooli ohutule tasemele.
Seda soovitatakse kasutada ka nohu, köha ja astmahoogude korral.
Lisaks kiudainetele ja pektiinile sisaldavad viigimarjad väikest kogust suhkrut ja on kasulikud veresuhkru reguleerijana. Neis sisalduvad kalorid pärinevad lihtsatest, kergesti lagunevatest suhkrutest.
Viigimarjade kaltsium, kaalium ja magneesium säilitavad luude tervist. Ühe uuringu kohaselt on viigimarjaekstraktil kortsus nahale kasulik mõju. Sel põhjusel kasutatakse seda kosmeetikas.
Raua ja mangaani sisaldus muudab viljad aneemia tingimustes soovitatavaks. Kuna sellel on lahtistav toime, kasutatakse seda ka kõhukinnisuse vastu.
Tarbimiseks kasutatakse nii värskeid kui ka kuivatatud puuvilju. Kuivatamisel muutub koostis. Vee protsent väheneb, kuid suhkrud, pektiin, mineraalid ja oblikhape suurenevad. Kuivatatud puuviljad sisaldavad ka palju vitamiine.
Selle mitmekülgsete eeliste ja rakenduste tõttu viigimari on kuulus ja pikaealisuse viljana.
Soovitan:
Päästke End Viigipuu Pohmellist! Ja Rohkem Eeliseid Kaktuse Viigimarjadest
Viigikaktus levitatakse Põhja- ja Lõuna-Ameerikas. Selle puuvilja puhul on kõige huvitavam see, et see kasvab muljetavaldavate kaktuste väljaulatuvate lehtede ääres, mis on üks maailma kõige raskemaid madalikakaktusi, eristusvõime, mida tajuvad ka viljad.
Toitumisnõustaja Mark Hymani Näpunäited Tervislikuks Toitumiseks
Dr Mark Hyman on Ameerika arst ja toitumisspetsialist. Ta annab välja mitmeid raamatuid kaalulanguse ja hea tervise kohta. Ta töötas välja spetsiaalse dieedi nimega peganism, mis on kombinatsioon paleo dieedi ja vegan elustiili elementidest.
Safran On Rahu Ja Terve Südame Vürts
Iga kokk on kuulnud, et safranit nimetatakse vürtside kuningaks, ja on veendunud, et see pole asjata see hüüdnimi vääriline. Kuigi seda vürtsi kasutatakse kõrge hinna tõttu nüüd väga vähestes majapidamistes, pole see alati nii olnud. Aastakümneid tagasi oli see laialt levinud ja laialdaselt kasvatatud oma kodumaal Rooside orus.
Teismeliste Taimetoitlus Võib Olla Märk Ebatervislikust Toitumisest
Teadlased leidsid, et enam kui 2500 uuringus osalenud 15–23-aastase noore seas sõid taimetoitlased rohkem puu- ja köögivilju ning vähem rasva ja neil oli suurem tõenäosus Ülekaaluline oli vähem kui neil, kes liha tarbisid. Teiselt poolt, taimetoitlased teatasid sagedamini ülesöömisprobleemidest kui mitte-taimetoitlased.
Iidsetel Aegadel Oli õli õitsengu Märk
Lehmaõli ilmus ainult antiikajal rikaste laudadele, seetõttu peeti seda maja omaniku heaolu märgiks. Lehmaõli mainiti esmakordselt India inimeste lauludes. Need laulud pärinevad umbes aastast 2000 eKr. Muistsed juudid mainisid Vanas Testamendis õli, mistõttu neid peeti nafta saamise kunsti esimesteks meistriteks.
