2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Rumeenia köök on väga originaalne. See põhineb igasugustel köögiviljadel, mille hulgas peamise koha võtab mais.
Rumeenia köök on kuulus kapsa- ja viinapuu lehtede, tuntud kui sarmale, täidisega hakkliha, juustu ja riisiga.
Rumeenlastele meeldib süüa köögiviljaroogasid, nagu täidetud sibul, rohelise sibula ragu, peekonioad, oapüree ja värsked vürtsid. Rumeenia rahvuslikud supid on paks supp - puljong liha ja erinevate vürtsidega, samuti supp, mida nimetatakse barhiks.
See on supp lihapallide ja köögiviljadega. Rumeenias keedetakse sageli küüslauguga tomatisuppi. Liha kasutatakse laialdaselt Rumeenia köögis. Küüslauguga lambaliha, suitsukitseliha, grillvorstid, savipotis hautatud kana on äärmiselt maitsvad.
Chulama on veiseliha raguur, mis on valmistatud erilisel viisil. Maksa vardas, tuntud kui fritüür, on populaarne. Grillitud sinepiga lihapalle nimetatakse mititeiks. Rumeenlased küpsetavad sageli suurepärast hautist - punase paprika ja pastahammustusega veiseliha.
Mais ja selle road on omamoodi Rumeenia köögi visiitkaart. Kõikides riigi osades on neid roogasid pidevalt laual.
Kõige kuulsam on mamaliga. Maapiirkondades on tavaks lõigata seda niidiga. Selle valmistamiseks vajate 400 grammi maisijahu, 900 milliliitrit vett, 60 grammi võid, soola maitse järgi.
Jahu sõelutakse ja osa sellest valatakse keeva soolaga maitsestatud vette. Kui see keeb, valage ülejäänud, hästi segades.
Keeda pool tundi, segades tassi keskelt äärtele. Kui roog on valmis, saate seda öelda, visates keskele lusika ja käepideme ning keerates selle peopesade vahel.
Kui lusikale pole midagi järele jäänud, siis on roog valmis. Koorige märja lusikaga tassi seinad ja laske pliidil veidi kauem.
Seejärel raputage potti mitu korda ja pöörake see lauale või lamedale plaadile. Nirista üle sulavõiga ja kaunista juustu, koore või piimaga.
Soovitan:
Prantsuse Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Prantsuse köök on kuulus oma parima maine poolest maailmas. See on äärmiselt sageli kasutatav kala ja mereannid, veiseliha, lambaliha, linnuliha, küülik. Sealiha ei tunne suurt austust. Prantslased määratlevad teod ja konnajalad rafineeritud maiuspalaks.
Kõige Populaarsemad Itaalia Köögi Toidud
Vana-Rooma päevilt on itaallased tuntud kui hea toidu tundjad. Alates iidsetest aegadest on tänapäeva Itaalia kulinaarsetes traditsioonides eelistatud liha küpsetamist tervena. Selle näiteks on põrsa ettevalmistamine, mida ei lõigata tükkideks, vaid röstitakse tervena, või liharagu valmistamine, mille puhul liha ei lõigata tükkideks, vaid tervik hautatakse tomatikastmes.
Norra Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Norra on riik, kus kalu austatakse. Levinumad toidud on erinevalt valmistatud heeringas, tursk, hiidlest ja kammeljas. See ettevalmistusviis on jäänud viikingitele, kes tegid jahipidamisel ja pikkadel reisidel klippfiksi. Sellegipoolest on kõige kuulsam Norra kala lõhe.
Serbia Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Serbia kööki on kujundanud Vahemere, Türgi ja Austria-Ungari köögid. Seetõttu on sellel palju unikaalseid roogasid. Üks populaarsemaid eelroogasid on Negush prosciutto - sealiha. See on nii nime saanud, kuna arvatakse, et seda saab kõige paremini valmistada Negushi piirkonnas.
Türgi Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Türgi köök on paljudele inimestele eksootiline ja Türgi toidud on väga populaarsed. Kogu Türgi suppide valiku võib jagada mitmeks rühmaks. Need on lihasupid, millele on lisatud köögivilju, koorega supid võiga, supid, millele on lisatud sidrunimahla ja muna.
