Konkiglionide Isuäratavad Täidised

Sisukord:

Video: Konkiglionide Isuäratavad Täidised

Video: Konkiglionide Isuäratavad Täidised
Video: Gul Sanobar - Full Episode 51 | Arabian Nights | Alif Laila 2024, Detsember
Konkiglionide Isuäratavad Täidised
Konkiglionide Isuäratavad Täidised
Anonim

Conchiglions on täidisega täidetud kestad. Need on üks paljudest pastatüüpidest, kuid neid eelistatakse, kuna nad koguvad kadestamisväärseid koguseid täidist. Ja see võib alati olla erinev.

Meie riigi konhljoneid võib leida mõnest suurest hüpermarketist. Nende valmistamiseks on kõige parem hankida pakend (400 g) toodet. Siin on mõned retseptid maitsva täidise valmistamiseks konhiglionidele:

Conchiglioni täidisega spinati ja pähklitega

Koostis: 400 g conchiglonipastat, 500 g spinatit, 1 kimp värsket basiilikut, 2 küüslauguküünt, 50 g parmesani, 100 g männipähkleid, 30 ml oliiviõli, maitse järgi soola ja pipart.

Valmistamine: Spinat ja basiilik puhastatakse vartest ja närtsinud lehtedest. Pese ja nõruta korralikult. Küüslauguküüned puhastatakse ja peeneks hakitud.

Conchiglioni spinatiga
Conchiglioni spinatiga

Spinat, basiilik, küüslauk, parmesan ja pool männiseemne kogusest segatakse ja pannakse segistisse. Püreesta järk-järgult, lisades väikestes annustes 10 ml oliiviõli. Tulemus maitsestatakse maitse järgi soola ja pipraga ning pannakse külmkappi.

Konšiglid valmistatakse karbil olevate juhiste järgi. Keeda keevas soolases vees, nõruta ja lase kuivada. Igaüks täidetakse valmis täidisega. Pange konjiglid vähese oliiviõliga määritud pannile. Puista peale ülejäänud oliiviõli ja pane 10 minutiks 180 ° C ahju.

Sel ajal, kui konšigliinid küpsevad, küpsetatakse ülejäänud seedripähklid kuival pannil kuldseks. Piserdage valmistooteid nendega kuumalt. Neid serveeritakse kohe.

Hakklihaga täidetud Conchiglioni

Conchiglioni hakklihaga
Conchiglioni hakklihaga

Vajalikud tooted: Pool pakki konšigliopastat, 400 g veisehakkliha, 1 tl. tomatimahl, 1-2 suurt küüslauguküünt, 2-3 spl. õli / oliiviõli, pune, must pipar, 1 tl. suhkur, 50 ml valget veini, 3 spl. sojakaste, 200 g kollast juustu.

Valmistamine: Keeda pasta vastavalt pakendil olevatele juhistele. Kui see on valmis, viige see kastrulisse külma veega, nii et see ei jääks kokku. Säilitatakse üks klaas vett, milles seda keedetakse.

Kuumuta pannil osa rasva. Lisage veidi tomatimahla ja hakkliha. Sõtku hästi kuni purustamiseni. Kui see juhtub, lisage järelejäänud mahl, vein, sojakaste ja suhkur. Hautatud, kuni vedelik aurustub. Lisa vürtsid, püreestatud küüslauguküüned ja prae 1-2 minutit.

Eemaldage pann tulelt. Täida kestad täidisega ja aseta need küpsetusplaadile. Nad on üle ujutatud veega, milles pastat keedetakse. Puista pealt riivitud kollase juustuga. Küpseta eelkuumutatud ahjus 200 kraadi juures kuldpruuniks.

Soovitan: