2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Cannelloni näeb välja nagu väga suur pasta ja paljud inimesed väldivad selle ostmist, sest nende arvates on selle valmistamine keeruline. See pole nii - enamasti ei ole cannellonid eelnevalt keedetud, vaid lihtsalt topitakse ja küpsetatakse.
Need on täidetud erinevat tüüpi täidisega ja on hea alternatiiv lasanjele. Cannelloni valmistamise üks peensusi on see, et taigna torude täitmisel peaks täidis olema külm või kergelt soe.
Lihaga kannelloni valmistamiseks vajate 400 grammi jahvatatud veiseliha, 150 grammi kannelloneid, 1 sibulat, 2 supilusikatäit oliiviõli, 200 milliliitrit tomatimahla, 100 grammi parmesani, 3 küüslauguküünt, soola ja jahvatatud musta pipart, 1 liitrit värsket piima, 50 grammi võid, 3 spl jahu.
Valmistamismeetod: Sibul ja küüslauk peeneks hakitud ja praetud oliiviõlis läbipaistvaks. Lisa hakkliha ja prae segades 7 minutit. Lisa tomatimahl ja hauta kaane all 10 minutit. Eemaldage kaas ja keetke kastet veel 10 minutit. Lisa sool ja pipar. Täidis jahutatakse ja kanellonid täidetakse sellega.
Valmista bešamellkaste, praadides jahu võis ja lisades pidevalt segades värsket piima, kuni kaste pakseneb. Riivi parmesan. Pool bešamellkastmest valatakse kõrgete seintega pannile. Asetage hakklihaga täidetud kannellonid ja valage ülejäänud kaste. Puista peale parmesani juust ja küpseta 180 kraadi juures pool tundi.
Väga maitsev on ka kannellonite täidis lõhega. Selleks on vaja 500 grammi lõhefileed, 3 muna, 50 milliliitrit valget kuiva veini, 100 grammi võid, poole sidruni mahl, 100 grammi koort, 50 grammi riivitud parmesani juustu, soola.
Valmistamismeetod: Lõhefilee lõigatakse tükkideks ja iga tükk pannakse kannellonitesse. Pange kõik kannellonid määritud pannile. Klopi munakollased veevannis koos veiniga ja lisa järk-järgult sulavõi. Tõsta tulelt, lisa sool, sidrunimahl ja vahukoor. Vala see kaste kannellonitele, puista peale parmesani ja küpseta 15 minutit 220 kraadi juures.
Võite oma peret ja sõpru üllatada magusa täidisega kannellonitega. Teil on vaja 14 kannellonit, 250 grammi toorjuustu, 3 tassi kreeka pähkleid, 1 õun, 1 vanilje, 2 tl kaneeli, 2 muna, 120 grammi suhkrut, 100 grammi martsipanit, 300 milliliitrit piima.
Valmistamismeetod: Koori õun ja riivi, lõika kreeka pähklid suurteks tükkideks. Sega kreeka pähklid, õun, pool suhkrust, toorjuust, 1 muna, vanill ja kaneel. Sega hästi. Täida kannellonid selle seguga. Sega eraldi teine muna, piim, ülejäänud suhkur ja riivitud martsipan.
Pange kannellonid võiga määritud pannile ja valage piimasegule. Küpsetage fooliumiga kaetud 30 minutit 190 kraadi juures. Seejärel eemaldage foolium ja küpsetage veel 15 minutit.
Soovitan:
Maitsvad Täidised Pühadekookidele
Aroom kaneeli, röstsai, kohev leib, maitsev kalkun - kõik need maitsed viivad meid kodustele perega pidulikele hetkedele. Paljude inimeste jaoks on pühad pere kogunemine laua taha. Ja see on täis hõrgutisi nagu pühade maiustused ja mis mitte.
Maitsvad Täidised Pühade Sarma Jaoks
Aasta külmematel kuudel, kui pühad üksteise järel rivis seisavad, on üks kohustuslikest roogadest, mis laual on, sarmid. Nende valmistamiseks on palju võimalusi ja pakume teile kolme retsepti. Ühes on rosinaid ja kreeka pähkleid ning kui neid küpsetate, armute kindlasti nende maitsetesse.
Isuäratavad Täidised Pidulikele Kapsarullidele
Hapukapsa hooajal tutvustame hapukapsa retsepte. Kui teil on suur pajaroog, saate need selles hõlpsalt korraldada ja seal küpsetada, olles eelnevalt täidist praadinud. Siin on retseptid: Kapsa hapukapsas peekoniga Vajalikud tooted: 10 lehte hapukapsaid, 350 g jahvatatud veiseliha, 200 g peekonit, porrulauk, 220 g riisi, 2 tomatit, pool kamp peterselli, 3 tl punast pipart, õli, sool.
Pelmeenide Isuäratavad Täidised
Pelmeenid on Ida-Euroopa köögi lahutamatu osa ja neist on saanud Ukraina, Poola, Slovakkia, Tšehhi ja Venemaa rahvuslik eripära. Oma massiversioonis on need midagi pasta puru taolist, mida saab valmistada kõigest, mida soovite - jahu või manna ning nagu krutoonid, serveeritakse suppide, salatite ja pearoogadega.
Konkiglionide Isuäratavad Täidised
Conchiglions on täidisega täidetud kestad. Need on üks paljudest pastatüüpidest, kuid neid eelistatakse, kuna nad koguvad kadestamisväärseid koguseid täidist. Ja see võib alati olla erinev. Meie riigi konhljoneid võib leida mõnest suurest hüpermarketist.
