2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Päikesevaade. Kas mäletate, kust tuleb erekollase taime nimi? See näeb välja nagu päike ja koidikust hämarikuni vaatab ta seda.
Päevalill tuli meie laiuskraadidele Ameerikast. Just igavese pilgu tõttu taevas seostavad indiaanlased seda päikesekultusega.
Konkistadorid tõid selle enne 16. sajandit Hispaaniasse. Kaks sajandit hiljem avastasid venelased selle kasulikud omadused. Bulgaarias alustati päevalille kasvatamist 20. sajandi alguses ja sellest sai kiiresti kõige enam haritud õlivilja.
Päevalill sisaldab väärtuslikke ja kergesti seeditavaid valke ja rasvu, makrotoitaineid, samuti vitamiine A, E, B ja D. Need siluvad nahka, aitavad nägemist, tugevdavad luid. Magneesium rahustab närve, lihaseid ja veresooni ning tsink tugevdab juukseid ja küüsi.
Päevalilleseemned aitavad seedimist ka seetõttu, et need sisaldavad tselluloosi. Need tugevdavad südant, nahka ja luid, kuid kaotavad kuumtöötluse käigus paljusid kasulikke toitaineid. Seetõttu on parem ainult kuivatada, mitte küpsetada.
Päevalilleõli on kõikjal meie igapäevases elus. Või kui meie riigis enim tarbitava rasvaallika konkurent on see.
Ülekaalus on küllastumata rasvhapped, milles on palju Omega 6 ja Omega 9 rasvhappeid. Kuid nende protsent varieerub dramaatiliselt taime erinevate sortide, mulla ja kliima tõttu. Seetõttu on oluline lugeda pudelite silte. Hea on valida külmpressitud sildiga, mis näitab Omega 3 ja Omega 6 päritolu ja koostist 100 milliliitri kohta.
Kui teete süüa ainult päevalilleõliga, võite oma immuunsüsteemi kahjustada. Eriti kui kasutate kuumtöödeldud rafineeritud õlisid.
Päevalilleõli kasutage peamiselt külmade roogade ja salatite maitse ja koostise täiendamiseks. Võite seda lisada kuumtöödeldud nõudele, kuid alles pärast jahtumist.
Päevalilleseemned pole mõeldud ainult koorumiseks. Võite neid panna ka salati või omleti sisse. Päevalillest tehakse isegi mett.
Soovitan:
Ärge Tehke Seda Kartulipudru Valmistamisel
Peaaegu kõik armastavad kartuli puder kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda korralikult ette valmistada. Keegi pole õnnelik, kui see on kleepuv, külm või maitsetu. Kui väldite järgmisi vigu, panevad teie lähedased teid kogu aeg neile süüa valmistama.
Ärge Pange Kuuma Toitu Plastmahutitesse! Vaadake, Miks
Viimastel aastatel on üha enam inimesi otsustanud kahtlase päritoluga ja koostisosade ebaselge kvaliteediga roogade valimise asemel kontorisse lõuna tuua. Koos selle lahendusega kaasnevad mõned probleemid - kuidas valida kõige sobivam laev, mis on piisavalt ohutu, mugav ja kerge.
Ärge Sööge Täisteraleiba, Kui Teil On Kõhuprobleeme
Seedetrakti haigustega inimestele ei soovitata tarbida täisteraleiba, kuigi see on tervislikum variant. Gastriidi ja haavandite all kannatajad peaksid sööma valget leiba, ütleb Svetoslav Handjiev Bulgaaria rasvumise ja kaasuvate haiguste uurimise ühingust, mida tsiteerib Darik.
Teadlased: ärge Kartke Punast Liha
Isuäratava ja hästi küpsetatud praadi armastajaid on mitu korda rohkem kui neid, kes sellest kohe keelduksid. Draama pärineb pikaajalisest seisukohast punase liha kahjustamisel. Seda on seostatud kõrge kolesteroolisisalduse, ülekaalulisuse, diabeedi, südamehaiguste ja isegi vähiga.
Päevalilleõliga Keetmine Võib Põhjustada Vähki
Kui teete sageli süüa päevalilleõliga, suurendate toksiinide eraldumise tõttu tulevikus vähktõve ohtu, väidavad Oxfordi ja Leicesteri ülikoolide teadlased. Kuigi küllastumata rasvad on inimorganismile kasulikud, hoiatavad teadlased, et taimeõlides, näiteks päevalilleõlis, maisi- ja rapsiõlis, võivad need olla teie tervisele äärmiselt ohtlikud.
