Taimetoitlane õllepasteet? Miks Mitte

Video: Taimetoitlane õllepasteet? Miks Mitte

Video: Taimetoitlane õllepasteet? Miks Mitte
Video: Kärt taimetoitlane 2024, September
Taimetoitlane õllepasteet? Miks Mitte
Taimetoitlane õllepasteet? Miks Mitte
Anonim

Enamik teist, kes olete külastanud Inglismaad, Prantsusmaad või Hollandit, teavad ilmselt, millest räägite. Ülejäänud osas selgitame seda Toidu soojem on pärmiekstrakt. Selle maiuse kodumaa on Inglismaa.

See ekstraheeritakse õlle valmistamise ajal või täpsemalt - õllepärmist / õlle tootmise kõrvalsaadusest /. Enne töötlemist visati see lihtsalt minema.

Seda on toodetud alates 1902. aastast ja viimastel aastatel on see olnud Lääne-Euroopa riikides väga populaarne. Pärast töötlemist see pakseneb ja omandab pasteedi kuju. Esimene ettevõte, kes hakkas õlletehastest pärmi töötlema, oli Marmite Food ja sellest ka tema nimi.

Inglismaal kasutatakse seda hommikusöögiks, määritakse röstitud leivaviilule ja teistes riikides - vürtsina erinevate suppide ja hõrgutiste valmistamisel. Mõni kasutab seda sinepi ja / või majoneesi asendajana, sõltuvalt muidugi inimeste eelistustest.

toidusoojendaja
toidusoojendaja

See on täiesti taimetoitlane roog ja sisaldab vitamiini B12, niatsiini, tiamiini, foolhapet, riboflaviini ja teisi.

Mõni kirjeldab selle maitset erakordsena, teine on vastupidisel arvamusel. Tegelikult maitseb see sinepiga sarnaselt väga soolaselt ja vürtsikalt.

Bulgaarias pole see veel saadaval, kuid võimaluse korral peaksite seda kindlasti proovima.

Soovitan: