2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Munad on äärmiselt kasulikud. Nende munakollased sisaldavad palju vitamiine ja mineraale ning valgud on asendamatute aminohapete allikas. Neid peetakse ka nooruse allikaks. Kuid veganid keelduvad neid söömast.
Seda seletatakse ühelt poolt asjaoluga, et muna tähistab tegelikult viljastamata muna. Teiselt poolt ei kiida nad heaks lindude pidamise viisi.
Meie riigis kasvatatakse munakanu peamiselt kahel viisil - põrandal ja puuris.
Põrandakasvatuses kasvatatakse kanu tohututes saalides, enamasti ilma akendeta, kunstvalgustusega. Euroopa määruste kohaselt võib ruutmeetri kohta pidada kuni 9 kana. Kuid tootjad ehitavad saali rohkem kui ühe platvormi ja seega võib lindude arv ruutmeetri kohta ulatuda 18-ni.
Seega ületab kasvanud lindude arv ainult ühes sellises ruumis 5 tuhat. Selles olukorras ei saa linnud luua hierarhiat ja toitumiskorda, mis viib käitumishäireteni, nagu sulgede kitkumine ja kannibalism. Sel viisil kasvatamise stressi tõttu on surnud tuhandeid kanu.
Rakkude kasv toimub väikestes patareielementides. Alates 2012. aastast on sel viisil kasvatatud kanade munade müümine keelatud. Puurid annavad linnule ruumi kuni 750 ruutmeetrit ja kõrgus 45 cm. Need linnud veedavad kogu oma elu suletuna ilma värske õhu, päikese ja maa sisse kaevamiseta.
Neist 30% -l täheldatakse kitsas ruumis elamise tagajärjel luumurde ja luumurde. Paljudel neist on jalahaavandid. Nende pikad küüned jäävad puuri põrandal traatvõrku kinni ja rebenevad.
Kunstvalgustusega ja akendeta ruumis on akuelemendid üksteise otsa laotud. Nendes saalides kasvatatakse kuni 15-20 tuhat kana ühe aasta jooksul. Siis lähevad nad otse tapamajja.
Sähvib ka vabade õnnelike kanade aretus. Nende vabadus on õues viibides piiratud 4 ruutmeetriga. Seejärel pöördutakse tagasi saalidesse, mis on varustatud mitmekorruseliste konstruktsioonidega, millel on kõik "lisad" - pesad, teesid, maandumisvardad.
Igal poe munal on koore peal punane tempel. See sisaldab teatud koodi. Esimese numbri järgi saate teada kana kasvatamise süsteemist.
Kood 0 - mahepõllumajanduses kasvatatud kanade munad;
Kood 1 - kanade munad, millel on tasuta aretus ja juurdepääs avatud ruumidele;
Kood 2 - kanamunad, põranda kasvatamine;
Kood 3 - kanamunad, rakukasvatus.
Kood 1BG02222 tähendab näiteks seda, et tegemist on Bulgaaria munaga, mille munevad vabapidamiskanad, kellel on juurdepääs avatud ruumidele, mille on tootnud number 02222 all registreeritud ettevõte.
Munatootmise teine varjukülg mõjutab isaseid tibusid. Neil pole tulevikku. Niipea kui nad kooruvad, kontrollivad töötajad, kas nad on mehed või naised, kuna isased tibud eraldatakse emastest ja visatakse lihtsalt minema, jahvatatakse elusalt sõnniku või lemmikloomatoidu jaoks. Neid pole kellelgi vaja, sest nad ei kaalu piisavalt kiiresti ega mune.
Halb on see, et isegi kui ostame ainult mahepõllundusest, mahepõllundusest või õnnelikest kanadest pärit mune, on ülejäänud paratamatult kõikjal olemas - valmistoitudes, restoranides jne.
Soovitan:
Kuidas Süüa Jaapani Aurutatud Mune
Jaapani köögile on iseloomulik see, et tooteid tarbitakse toorelt või valmistatakse väga lühikese kuumtöötluse teel. Teine traditsiooniline toiduvalmistamise meetod on aurutamine, kuid selleks kasutatakse spetsiaalset bambuspotti. Nii valmistatakse Jagaimo Manju kartulipalle ja palju muid Jaapani toite ning ka kuulsaid aurutatud munad .
Viis Tervislikku Põhjust Süüa Rohkem Mune
Munad on ühed rikkalikumad valgusisaldusega toidud, mis toimivad ka antioksüdantidena. Siin on 5 peamist põhjust, miks peaksite mune regulaarsemalt oma igapäevases toidus sisaldama. 1. Munades on palju vitamiine Üks muna sisaldab vitamiini B2, vitamiini B12, vitamiini B5, vitamiini A, seleeni.
Moos Ja Suhkur? Süüa Või Mitte Süüa
Vaevalt leidub naist, kes ei teaks, et suhkru- ja maiustuskiusatused on õhuke vöökoht ja täiuslik keha suurim vaenlane. Nii palju kui me vihkame suhkrut, vajab keha seda. Lihaste ja aju korralikuks toimimiseks vajavad nad vajalikke süsivesikuid.
Miks Süüa Tooreid Mune?
Munade küpsetamine hävitab paljud nende eelised, mida meie keha nii hädasti vajab, sest kuumuse mõjul muutub valkude ja rasvade olemus. Keetmisel muudab munavalk keemilist vormi. Sageli võib see protsess põhjustada allergiat. Tavaliselt süües toored munad kõik munaallergia juhtumid kaovad.
Kui Palju Peaksime Pühade Ajal Lihavõttekooke Ja -mune Sööma, Et Ennast Mitte Kahjustada?
See läheneb Lihavõtted ja kogu meie põnevus seisneb omatehtud lihavõttekookide valmistamises, kui muidugi oskate neid valmistada. Kui ei, siis jaemüügivõrk pakub tohutult erinevaid moosiga lihavõttekooke, nii et saame neid ära kasutada. Peale lihavõttekookide on see puhkus seotud ka munade värvimisega.
